Dyrkning af auberginer fra frø derhjemme
Tilfreds
Udvælgelse og forberedelse af frø
Holdbarheden (spireevnen) for auberginefrø er begrænset til fem år, men den bedste spireevne ses i toårige frø. Grøntsagsdyrkere skal selv bestemme, hvilke auberginefrø der er bedst. Det tilrådes at købe frø fra specialforretninger. Planteskoler eller frøcentre tilbyder normalt frø, der ikke kræver forberedelse til plantning. Det tilrådes at vælge regionaliserede sorter. Hvis det er hybrider, skal du kun vælge første generation.
For at bestemme den nødvendige mængde frø, test deres spireevne. Tag 10 frø, læg dem i blød i varmt vand i 24 timer, læg dem på en blød klud, og hold den fugtig i en uge. I løbet af denne tid vil spirerne komme frem. En spireevne på over 50% anses for acceptabel. Hvis frøene er fra din egen høst, skal du forberede dem til såning. Genopliv frøene efter opbevaring ved at nedsænke gazeposen med frøene i varmt vand i 3-5 minutter.
Før frøene plantes i jorden, skal de forberedes. Dette inkluderer hærdning, desinfektion, behandling med et vækststimulerende middel og berigelse af dem med mineraler. Der er flere måder at hærde frø på. Oftest opbevares de i et varmt rum om dagen i en uge før plantning og på den nederste hylde i køleskabet om natten. Hærdning er vigtig for at forhindre temperaturændringer i at skade fremtidige frøplanter. Før hærdning lægges de i blød i 25-30 minutter i en lyserød opløsning af kaliumpermanganat eller et andet fungicid for at desinficere dem.
For at fremskynde væksten og øge fremtidige udbytter, gennemblødes frøene i en opløsning af Epin eller Zircon i 10-12 timer, hvorefter de tørres, indtil de bliver fritflydende.
Jord og beholder
Jorden skal være let, nærende, neutral eller let sur, fugtbevarende og tillade luft at nå rødderne. Auberginefrø er små, så jorden skal være finkornet. En blanding kan laves ved at blande græstørvjord med humus eller kompost, tilsætte højmosetørv, sand, savsmuld og træaske. For at desinficere, bag blandingen i ovnen eller hæld kogende vand over den. Mineralgødning kan tilsættes. For eksempel er 30 g superfosfat, 20 g urinstof og 15 g kaliumsulfat tilstrækkeligt til 10 liter jord.
Auberginer er kendt for deres modvilje mod at blive omplantet, så den bedste løsning er at plante dem direkte i en stor beholder, helst tørv, så rødderne ikke behøver at blive forstyrret. Frøplanter dyrkes i bakker, kopper eller potter med en diameter på mindst 6 cm. Gartnere har dog normalt ikke meget plads, så de dyrkes i 8-10 cm dybe kasser fyldt 2/3 med jord, hvorfra planterne senere omplantes i individuelle beholdere.
Nødvendige betingelser
Aubergineplanter dyrkes i et varmt, godt oplyst og fugtigt miljø. Frøene spirer ved temperaturer mellem 25°C og 28°C; der kræves ikke lys på dette stadie. Efter spiring sænkes temperaturen til 18°C til 20°C i 10-12 dage for at give rodsystemet mulighed for at udvikle sig. Derefter holdes dagtemperaturen mellem 22°C og 26°C og nattemperaturen mellem 18°C og 20°C.
Teknologien til dyrkning af stærke frøplanter kræver en dagslysperiode på 10-12 timer; hvis du sår auberginer i februar-marts, vil du ikke kunne dyrke dem uden yderligere belysning.
Auberginer kræver ikke fugtig luft, men frøplanter trives i fugtig jord. Hyppig vanding er ikke nødvendig, men jorden bør ikke tørre ud. Rummet skal være godt ventileret, men undgå træk.
Plantning og pleje
Hvis du forbereder dig godt til såning og bruger de korrekte landbrugsteknikker, er det slet ikke svært at få sunde frøplanter.
Timing og såning
Planter kan plantes i havebedet, når jorden varmes op til 18°C. I syd sker dette i maj, og i den tempererede zone en måned senere. Tidlige sorter plantes 45-55 dage efter fremspiring, mellemsæsonsorter 55-65 dage og sene sorter 70-80 dage.
Spirerne fremkommer 10-15 dage efter såning. Dette giver dig mulighed for at bestemme såtidspunktet for hver region. Typisk sker såning fra slutningen af februar til slutningen af marts. Tidlige sorter modner 85-95 dage efter fremspiring, mens sene sorter modner 150 dage senere. Valget af sort afhænger af sommerens længde.
Frø sås i bakker i rækker, 5 cm fra hinanden, til en dybde af 1,5 cm i forberedt jord. Det er bedst at plante to frø i separate kopper eller potter, og derefter klemme de svageste kimplanter væk, især da kun den ene kan spire.
Dæk beholderen med plastfolie eller glas, og placer den et varmt sted. Når halvdelen af frøene er spiret, fjernes plastfolien, beholderen udsættes for lys, og temperaturen sænkes.
Dyk
At prikke hovedroden ud er mere tilbøjelig til at skade auberginer, selvom nogle gartnere foretrækker at trimme rødderne. At beskadige roden kan dræbe planten; i bedste fald svækker det den blot og forsinker dens udvikling i 1-2 uger. At prikke ud betyder oftest at omplante planten i individuelle potter med en diameter på 13-15 cm. Dette gøres efter at 2-3 blade er kommet frem. Vand planten rigeligt i en dag eller to, fjern den derefter forsigtigt med en spatel sammen med rodklumpen, flyt den over i den samme jord og plant den dybt ned til kimbladene.
Efter omplantning øges lufttemperaturen en smule (til +26 °C) for at lette tilpasningen til de nye forhold, og efter en uge sænkes den igen for at forhindre, at kimplanterne strækker sig for meget.
Vanding og gødning
Vand kimplanterne med varmt, bundfældet vand efter behov. Efter vanding løsnes jorden til en dybde på 1-1,5 cm og dækkes med tørt sand eller savsmuld. Dette gøres bedst om morgenen. Overvanding kan føre til sortben. Du kan drysse aske på jorden og undgå blade og stilke – dette vil både nære og forebygge sygdomme.
Det anbefales at tilsætte svampedræbende midler til vandet hver anden uge. To uger efter ompotning fodres planterne normalt med en opløsning af urinstof og superfosfat (henholdsvis 10 og 30 g pr. 10 liter vand). Halvanden uge før plantning kan buskene gødes med Kemira Universal-gødning.
Skadedyrsbekæmpelse
Under normale indendørsforhold opstår der sjældent skadedyr på frøplanter, hvis de passes godt. Hvis der opstår bladlus eller hvide fluer, bør planterne behandles med et bioinsekticid.
Plantning i jorden
Auberginer fra frø kan dyrkes indendørs, indtil knopper eller endda blomster viser sig (de behøver ikke bestøvning for at sætte frugt). Når planterne plantes i jorden, skal de have 8 til 12 blade. De skal hærdes, før de omplantes i haven. To uger før plantning placeres kimplanterne kortvarigt i køligere forhold og flyttes derefter udenfor, hvorved de gradvist vænner sig ikke kun til frisk luft, men også til sollys.
Bedet forberedes om efteråret under hensyntagen til auberginens kompatibilitet med andre afgrøder. Kartofler, peberfrugter og tomater anbefales ikke til tæt opsyn (de er også dårlige forstadier).
Typisk forberedes huller til plantning, idet der skal være 30 cm mellem hullerne og 60 cm mellem rækkerne. De graves et par centimeter dybere end potten og vandes grundigt. Du kan forberede en opløsning af 10 liter vand og 300-400 gram gylle, hvor du hælder 1-1,5 liter i hvert hul. Placer planterne i denne flydende jord sammen med rodklumpen fra potten, dæk med jord, komprimer let, og dæk med barkflis med tørv, sand eller tør jord. Barkflis vil hjælpe med at bevare fugtigheden. Hold jorden fugtig de første par uger.
Video: "Funktioner ved dyrkning af auberginer"
Denne video lærer dig, hvordan du dyrker auberginer, aubergineplanter og plejer planten.






