Sådan dyrker du hvidløg fra frøplanter
Tilfreds
Fordelene ved at dyrke løge
Hvidløgsløg (eller luftløg) er ikke egentlige frø; de er fuldvoksne hvidløgsløg, der vokser på vintergrøntsagens stilke. Typisk brækkes nye hvidløgsløg af for at forhindre dem i at dræne de udviklende hoveder, men hver hvidløgsløg kan producere 70 til 80 hvidløgsløg. Hvis et par hvidløgsløg får lov til at vokse og udvikle sig yderligere, vil hovederne på disse planter være mindre, men de giver også fremragende såmateriale.
Vi planter typisk fed hvidløg, der dyrkes i vores egen have, men hvert år bliver vores hvidløg mindre og mere modtageligt for sygdomme. Det lider oftere af svampesygdomme, og stængelnematoder trænger ofte gennem løgets bund. Fornyelse af frøbeholdningen kræver investeringer, men plantning af fed sparer ikke kun penge, men forbedrer også kvaliteten af produkterne betydeligt. De er fuldstændig rene, fri for infektioner, og nematoder kan ikke nå dem. Brugen af dem som frømateriale forynger sorten. Således forbedrer dyrkning af hvidløg fra fed plantematerialets sundhed og forbedrer dets sundhed.
Efter såning af løgene tager det kun to år, før du kan få fuldvoksne hvidløgshoveder bestående af fed. Men allerede i det første år vokser der enkeltfedt-fed, som kan bruges til mad om nødvendigt; de er én stor saftig fed, og er endnu nemmere at skrælle.
Sådan dyrker du løg
Kun vinterløg producerer bolte. Når man deler hovedet, ser vi ofte en lille stilk i midten – resten af en bolt, der begyndte at vokse, men ikke fik lov til at udvikle sig fuldt ud. Omkring midten af juni dukker boltene op; de adskiller sig fra bladene og brækkes straks af for at undgå at svække planten og aflede energi fra det udviklende løg. Hvis vi vil dyrke små løge, bør vi efterlade et par af de stærkeste bolte. Antallet kan groft beregnes, vel vidende at hver blomsterstand vil producere over 70 luftløg. Det er tilrådeligt at høste dem i reserve, da ikke alle nødvendigvis vil vokse.
Efter en måned (eller lidt mere) vil bladene begynde at tørre ud, så hold nøje øje med blomsterstandene. Når filmen begynder at revne, skal du skære stilkene af og efterlade lange "haler". De skal tørres væk fra direkte sollys. Du kan placere dem i en tynd gazepose og hænge dem op, eller du kan sprede dem ud på en plan overflade, placere dem i skyggen under en markise eller i et ventileret område. Hvis løgene er grundigt tørrede, kan de opbevares i op til to år på et mørkt, tørt sted med en temperatur på højst 20 grader Celsius.
De er kun interessante som frømateriale, men adskiller sig fra ægte frø i deres store størrelse og kødfuldhed. Derfor skal de tørres meget godt, hvis du planlægger at plante dem om foråret eller det følgende år.
Metoder til plantning med løgplanter
Du kan plante (eller rettere sagt så) løgene før vinteren, hvilket vil producere et enkelt fed hvidløg den følgende sommer. Alternativt kan du plante dem om foråret sammen med forårsløg.
Om efteråret sås de cirka en måned før frosten sætter ind, oftest midt i oktober, for at sikre, at de har tid til at slå rod i god tid inden det kolde vejr sætter ind, men ikke til at begynde at vokse. De plantes 4 cm dybt, 2-3 ad gangen, med 6-8 cm mellemrum og ca. 15 cm mellem rækkerne. Når vinteren nærmer sig, dækkes bedet med hø, græs eller blade; hvis der forventes en kold vinter, kan det dækkes med grangrene. Plantning før vinteren betragtes som risikabelt, da de plantede løgplanter kan fryse i mangel af sne eller blot blive skubbet opad af den frosne jord. Hvis dette ikke sker (og nogle vil overleve vinteren selv under de mest ekstreme forhold), vil der om foråret, efter at sneen er smeltet, dukke en stabil strøm af kimplanter op.
Mange mener, at forårssåning af løge er mere produktiv, især i områder med kolde vintre. Tørrede løge opbevares i et tørt, mørkt rum med en moderat temperatur indtil foråret og tages derefter ud til forberedelse cirka seks uger før såning. Løgene skal stratificeres ved at placere dem i køleskabet i flere uger. Dette vil give hvidløget mulighed for at vokse fremragende løg med et enkelt fed. Hvis det ikke sættes i køleskabet før plantning, vil hvidløget vokse indtil sent efterår, dets blade vil ikke tørre ud, og løgene vil begynde at forglasse. Efter stratificering ophører plantens vækst i august, bladene tørrer ud, og løgene med et enkelt fed opbevares perfekt indtil plantning det følgende forår, upåvirket af forglasningsprocessen.
De fleste gartnere anser stratificering for den eneste forberedelse til såning. Nogle lægger løgene i blød i en opløsning af kaliumpermanganat eller kobbersulfat før såning for at forhindre mulige sygdomme.
Dette er højst sandsynligt en unødvendig forholdsregel, da selve løgene er unikt rent frømateriale og ikke er forurenet med noget.
Klargøring af havebedet
Så løgene i et forberedt bed i en dybde på 3-4 cm, med 3-5 cm mellemrum. Fastgør den fugtige jord og dæk med barkflis. De dyrkes derefter på samme måde som forårsløg. Høst, når bladene hænger ned mod jorden. Hvis høsten forsinkes, tørrer bladene ud, hvilket gør det vanskeligt at høste. Hvidløget plukkes fra jorden, får lov til at tørre og plantes derefter som almindeligt vinterløg. Året efter vil du nyde fremragende, store hvidløgshoveder.
Du kan fremskynde processen med at dyrke hvidløg fra små løge. For at gøre dette skal du tørre dem let efter høst, så de nemt kan adskilles i hånden, og plante dem straks. De små fed modnes i oktober, hvor det er tid til at plante dem til vinteren. Derfor er det bedst at lade dem være, og det følgende forår vil de vokse som almindelig vinterløg, bare med en meget bedre høst.
Hemmelighederne ved at dyrke hvidløg
Hvidløg foretrækker let, næringsrig jord; det er en god idé at gøde bedet grundigt inden plantning. Om efteråret tilsættes humus eller kompost, superfosfat og kaliumgødning; om foråret kan du tilsætte urinstof.
Efter plantning er det en god idé at dække bedet med barkflis; dette vil hjælpe med at forsinke udtørring af jorden og forhindre ukrudt i at vokse.
Hvidløg reagerer godt på gødning med kyllingegødningsinfusion om sommeren, men infusionen bør fortyndes mere for at reducere dens koncentration. Sædskifte er afgørende for hvidløg. Det kan dyrkes på samme sted hvert 3.-4. år. Plant det aldrig efter løg, gulerødder eller agurker. Det er bedst at plante hvidløg som kimplanter efter tomater, bønner, blomkål eller kål.
Video: "Formering af hvidløg med løg"
Denne video lærer dig, hvordan du formerer hvidløg ved hjælp af løgplanter og forbereder frøene til efterårsplantning.






