Der er grøntsager, der er svære at klassificere. Hvilke sorter findes der, og hvordan dyrker man den fantastiske søde kartoffel? Er zucchini et græskar eller en squash? Hvordan planter man denne unikke grøntsag? Hvordan klassificerer man squash, og hvorfor har den så en mærkelig form? Hvordan vokser asparges, og hvorfor har ingen set den i deres have? En gennemgang af de lækreste rodfrugter. Hvordan kan du beskytte dine planter mod insekter og gnavere? Hvordan kan du forhindre sygdomme i at ødelægge hele din høst? Læs om de sjældneste grøntsager i vores klumme. Forfatterne vil dele hemmeligheder, du aldrig kendte til - det er trods alt alt deres personlige erfaring.
Den mest komplette liste over grønne bladgrøntsager med navne, beskrivelser og fotos: agurk, zucchini, asparges, ærter og forskellige typer og sorter af kål. De gavnlige egenskaber ved disse fødevarer.