Melon er et bær, en frugt eller måske en grøntsag.

Beskrivelse af frugten

Sødmelonen blev første gang nævnt for fem til seks tusind år siden på egyptiske relieffer som gaver til herskere. Melonens hjemland er regioner, der er rige på lignende planter. Disse omfatter lande, der støder op til Afrika og Indien, nemlig Irak, Lilleasien, Centralasien, Afghanistan og Iran.

Hvad er en melon? Hvilken familie tilhører den? Melon tilhører Cucurbitaceae-familien og Cucurbitaceae-slægten. Det er en etårig plante med en stilkstruktur. Dens vækstvaner placerer den blandt melonerne. Stilken når en længde på to til fire meter, og når den vokser, bruger den slyngtråde til at klamre sig til andre støtter.

Denne plantes rodsystem er højt udviklet og strækker sig en meter ned i jorden og to meter over overfladen. Væksten aftager betydeligt ved fire til fem dages alderen, og fornyelsen sker efter fremkomsten af ​​et robust rodsystem.

En enkelt plante producerer to til otte frugter, der vejer mellem halvandet og ti kilogram. Frugtbarheden afhænger af valget af dyrkningssted og sort.

Sorten er kendetegnet ved en sfærisk eller cylindrisk form og en gul, hvid, grøn eller brun farve. Melonen har lysegrønne striber, der er let synlige på jordoverfladen. Fuld modning tager to til seks måneder.

Meloner er meget krævende, når det kommer til vækstbetingelser. For god udvikling og vækst kræver denne krævende afgrøde en kombination af forhold, herunder klart lys, tør luft, moderat jordfugtighed, temperaturer mellem 25 og 38 grader Celsius og tilstrækkelig gødning.

Store blade i landbrugsområder anses for at være en konsekvens af høje fordampningsrater. Spisemelon vil ikke kunne modstå tørt klima, hvilket vil føre til forringelse af frugtkvaliteten.

De mest egnede temperaturforhold for vækst starter ved 30 grader Celsius. Til køligere klimaer har forædlere udviklet frostbestandige sorter med kun én ulempe: lavt sukkerindhold. Salt jord og høj luftfugtighed er uegnede til dyrkning af denne plante.

Frugt, bær eller grøntsag

Mange siger, at "Melon er en frugt", og nævner dens sødme, saftighed og unikke smag. Ligesom andre frugter indeholder den et væld af gavnlige stoffer, herunder ascorbinsyre og folatsyre, jern, silicium, natrium og magnesium.

Frugttræer vokser dog sjældent på buske; denne proces involverer ofte træer. Meloner vokser på jorden, som det er typisk for bær eller grøntsager. Deres stængler har en græsagtig tekstur, hvilket ikke stemmer overens med frugtens egenskaber. Derfor er det sikkert at sige, at meloner ikke betragtes som en frugt.

Kunne denne søde frugt betragtes som en grøntsag? Biologer tilbyder et logisk svar. Det viser sig, at frugter, der stammer fra urteagtige planter, betragtes som grøntsager.

En nær slægtning til melonen er slægten Cucurbitaceae. For eksempel har japanerne udviklet en ikke-sød variant og spiser den som en grøntsagsbaseret ret. Måske er melonen en grøntsag, ligesom agurken.

Den tredje teori er, at melon er et bær. Ligesom alle bær har den trods alt saftigt frugtkød, vokser i jord og har en delikat smag. For eksempel tror mange mennesker, at vandmelonen, som er tæt på melonen, er et bær. Men er det sandt? Er melon et bær eller en frugt? Og hvorfor er vandmelon et bær?

Det endelige svar på spørgsmålet "Er en melon et bær, en frugt eller en grøntsag?" forbliver uløst. Denne art er karakteriseret ved biologiske karakteristika fra både grøntsager og bær. Således stammer definitionernes dobbelthed fra ønsket om at betegne melon som enten et græskar (en grøntsag) eller et pseudobær (et bær).

Video: Sådan vælger du den rigtige melon

Denne video viser dig, hvordan du vælger den rigtige velsmagende frugt.