Beskrivelse og dyrkning af den asiatiske pæresort Kieffer

Beskrivelse og karakteristika

Kieffer-pæresorten blev udviklet i 1863 i Philadelphia, USA, af den amerikanske forædler Peter Kieffer. Faktisk stammer navnet på den nye pæresort fra forædlerens navn. Ifølge ubekræftede rapporter er Kieffer en hybrid af den kinesiske sandpære, der bestøves af sorten Bere Anjou (ifølge nogle kilder) eller sorten Duchesse (ifølge andre forædlere). For eksempel er frugterne af Kieffer- og Duchesse-pærerne meget ens.

Kieffer-frugttræet dyrkes i vid udstrækning i asiatiske lande, især Japan, Korea og det centrale Kina. Måske er denne udbredte udbredelse grunden til, at landmænd ofte omtaler denne afgrøde som den asiatiske, orientalske, japanske eller kinesiske pære. Gradvist vandt sorten popularitet og begyndte at blive dyrket i Rusland, Ukraine og Moldova.

Hvordan ser et Kieffer-pæretræ ud? Hvilke egenskaber er karakteristiske for dette frugttræ? Lad os begynde vores bekendtskab med en beskrivelse af sorten. Så tilhører Kieffer-pæren de mellemstore frugttræer og har en tæt, pyramideformet krone. Stammens bark er farvet grå, og selve stammen er tæt dækket af dybe revner.

Stammens grene er mørkere i farven (farven på våd asfalt). Skeletgrenene er vinklet 25-30 grader i forhold til stammen. Unge grene er af medium tykkelse, lige og jævne. Barken på skuddene er attraktiv grønbrun med et let rødt skær.

Bladene er store, ovale, mørkegrønne og har spidse, aflange spidser. Småbladets ydre overflade har en blank finish. Bladpladen er tæt og let krøllet opad med bredt savtakkede kanter. Stilkene er tynde og korte med bordeauxrød hud. Om efteråret får løvet en smuk bordeauxrød farve.

Kieffer-pærer er mellemstore og vejer mellem 120 og 150 gram. Nogle pærer kan dog være ret store og veje op til 300 og 400 gram. Frugten er tøndeformet eller oval-pæreformet, let ujævn og kan have ribber ved bunden. Skrællen er tyk og tør med en let ruhed. Ved høst er skrællen lysegrøn, og når den modnes, bliver den gyldengul med talrige rustpletter.

Frugternes kød er hvidgult. Pæren er saftig og sprød. I modsætning til Duchess-sorten har Kieffer-pærerne dog en sød, syrlig smag med en eftersmag af terpentin.

Funktioner ved dyrkning

Kieffer-pæren betragtes som et letdyrket frugttræ. Det vil vokse og trives i al jord, selv lerjord. Det anbefales at vælge to- til treårige kimplanter til plantning, da de har en høj overlevelsesrate. Et plantehul på 70x100 cm forberedes om efteråret. Det tidlige forår betragtes som det optimale tidspunkt at plante en pærekimplante. Før plantning gennemvædes det unge træs rodsystem i vand for at sikre, at alle rødder er godt spredt og mættet med fugt.

Pæretræer kan ikke lide for våd jord. En enkelt, rigelig vanding under aktiv blomstring er tilstrækkelig, og gentag derefter processen 3-4 gange i løbet af sommeren. Glem ikke at beskære grene; når træet når fem år, bør det danne en flerlagskrone. Hvis træet får lov til at vokse uden at fjerne gamle grene og beskære nye skud, vil kronen gradvist blive tilgroet, hvilket vil påvirke frugtsætningen negativt.

Denne sort kræver gødning med mineralsk og organisk gødning. Følgende gødningsplan kan anvendes:

• kvælstofgødning – en gang om året (før blomstring);
• kalium-fosforgødning – en gang om året (om efteråret).

For at beskytte træet mod skadelige insekter anbefales det årligt at dække stammen og bunden af ​​skeletgrenene med kalk.

Essentielle bestøvere

Denne pæresort er selvbestøvende. Frugtsætningen er dog sporadisk. Erfarne gartnere bemærker, at det for at øge udbyttet er nødvendigt at plante pæretræer af andre sorter i jorden. De bedste bestøvere for Kieffer-pærer er Conference, Bonne Louise og Saint-Germain. Frugttræer kan krydsbestøves, selvom afstanden mellem de to træer er 200-300 m.

Fordele og ulemper

Er du ikke sikker på, om du vil have denne pæresort i din have? De positive og negative egenskaber ved Kieffer-sorten vil hjælpe dig med at træffe den rigtige beslutning.

Fordele:

• fravær af nedfalden frugt i frugtmodningsperioden;
• højt udbytte (med korrekt landbrugspleje producerer 25-årige planter ca. 280-300 kg høst);
• ikke krævende for jorden;
• fremragende tørkebestandighed;
• god modstandsdygtighed over for ildsår og skorpe;
• kan bruges til at udvikle nye pæresorter.

Mangler:

• gennemsnitlig tidlig modenhed (træet begynder at bære frugt i det 5.-6. leveår efter plantning af frøplanten);
• kræver krydsbestøvning;
• utilstrækkelig høj vinterhårdhed (kræver indpakning i koldt vejr);
• gennemsnitlig genopretningskapacitet i tilfælde af frysning af grene;
• frugternes unikke gastronomiske kvaliteter (der er astringens og en tydelig terpentinsmag).

Video "Hemmelighederne ved at dyrke pæretræer"

Denne video lærer dig, hvordan du dyrker pærer korrekt.