De bedste pæresorter til dyrkning under de spartanske forhold i Uralbjergene

Funktioner ved dyrkning

Uralregionen er kendetegnet ved ugunstige jordbunds- og klimaforhold. Terrænet her er varieret, men tung podsolisk og sumpet jord dominerer, hvilket gør pæredyrkning i Uralbjergene betydeligt udfordrende. Vejret er generelt uforudsigeligt, og man ved aldrig, hvad man kan forvente. Nogle gange når temperaturerne sommerniveauer så tidligt som i april, mens der i andre år kan forekomme frost så tidligt som i juni, hvilket forårsager frugttab fra pæretræerne.

Disse forhold dikterer specifikke krav til valg af en pæresort til Uralbjergene. For eksempel giver det ingen mening at plante højtydende søjleformede træer her, da de er meget varmeelskende. I betragtning af den korte sommersæson er det bedre at vælge tidlige, hurtigt modnende sorter eller vinterhårdføre sorter til denne region. Selvfrugtbare træer er også ønskelige, da vejret kan være ugunstigt, og bestøvende insekter vil være knappe.

Plantning og pleje af pærer har også sine egne karakteristika. For at få en god høst i denne region er det nødvendigt at være meget opmærksom på processer som gødning, formning, beskæring og vinterisolering. Plantehuller bør forberedes på forhånd. Da jorden er meget tæt, er et godt drænlag nødvendigt, toppet med et lag organisk gødning for at sikre kimplanternes fulde udvikling i de første par år.

Når pærer er unge, er de meget følsomme over for kulde, så de skal isoleres godt eller begraves i en snehøj for vinteren. Når frugtsætningen begynder, vil træernes vinterhårdhed øges, men i de første 5-6 år skal vinterforberedelsen være grundig. Mange frostrelaterede problemer kan undgås ved at plante frostresistente Ural-pæresorter, såsom Uralochka, Novogodnyaya, Chelyabinskaya Zimnyaya og Tonkovetka Uralskaya. Der findes mange sådanne sorter. Nedenfor vil vi se på fem af de bedste pærer til Ural, hver med en forskellig modningsperiode.

Talitsa

Denne sort er også kendt som Skorospelka Sverdlovskaya for sin tidlige og hurtige modning. Frugterne når høstmodenhed 75-80 dage efter blomstring, midt i august, men de har en kort holdbarhed (op til 10 dage), hvilket gør dem vanskelige at transportere og sælge. Når pærerne bliver siddende på træet, falder de hurtigt af. Trods alt dette betragtes sorten som succesfuld, idet den giver op til 40 tons pr. hektar under alle forhold og har høj resistens over for skurv.

Træerne er kraftige med en spredende, pyramideformet krone. Grenene er tynde, ofte hængende under frugtens vægt og kræver støtte. Frugterne er små (100-115 g), runde og æblelignende. Skallen er lysegul, let ru, med synlige hærdede subkutane pletter nedenunder. Kødet er cremet, tæt og ret saftigt, med en sød-syrlig smag og en let honningaroma. Talitsa-pæren er selvsteril, men den accepterer enhver bestøver med en lignende blomstringsperiode.

Taget hånd om

En midt-sen pære med enestående smag og salgbarhed. Den blev udviklet gennem kunstig mutagenese ved hjælp af sorten Bere Yellow, hvilket er grunden til, at den undertiden kaldes Bere Yellow Improved. Eksperter anser denne pære for at være blandt de bedste sorter til Uralbjergene. Den kombinerer højt udbytte, en lang levetid og frugtperiode samt modstandsdygtighed over for frost, såvel som de fleste sygdomme og skadedyr.

Træerne er kompakte, middelhøje med en rund og forholdsvis tæt krone. De begynder at bære frugt i det fjerde eller femte år og giver en stabil årlig høst. Frugterne er ikke særlig store (op til 120 g), ensartede i størrelse og har en ensartet gul farve. Skrællen er tynd og glat med få subkutane pletter. Kødet er gulligt og middelfast. Pærerne er klar til høst midt på efteråret, har en lang holdbarhed (op til 130 dage på et køligt sted) og bliver meget søde, når de er modne.

Zarechnaya

Ifølge dens skaber, professor L. A. Kotov, er denne pære et af hans bedste værker blandt sensommersorter. Træerne er hurtigtvoksende, men små og pæne med en rund, let spredende krone. De bærer frugt i det femte eller sjette år, er usædvanligt vinterhårdføre og er resistente over for galmider. Udbyttet er konstant højt.

Ifølge forfatteren er frugterne kendetegnet ved deres ædle form. De er glatte og ensartede, ikke særlig store (110-140 g), men attraktive i udseende. Skrællen er tynd, gyldengul når den er fuldt moden, med en smuk rødlig blush. Pærekødet er finkornet, moderat tæt og meget sødt.

Pærer modner i slutningen af ​​august, men da de ikke falder af, kan høsten ske i flere etaper. De har en kort holdbarhed på op til en måned.

Sentyabrina

Endnu en vinterhårdfør sort, forædlet af L. A. Kotov til landets nordlige egne. Træerne er mellemstore og høje og vokser hurtigt. Kronen er pyramideformet, let spredende og kan dannes uden beskæring. Pæretræet blomstrer i maj, og blomsterne og æggestokkene er modstandsdygtige over for efterfølgende frost. Det udviser også høj resistens over for skurv og gallmider. Denne sort er delvist selvfrugtbar, så det er bedst at plante pæretræer med lignende blomstringstider i nærheden.

Sentyabrina-pærer er ret store (180-200 g), ensartede i størrelse og har en klassisk pæreform. Skrællen er glat og grøn og bliver citrongul, når den modnes, med en lysebrun blush på den ene side. Kødet har en vidunderlig, sød-syrlig smag, er saftigt og fri for hårde pletter. Pærerne modner i begyndelsen af ​​september. Deres holdbarhed er cirka en måned. I løbet af denne tid bevarer pærerne deres salgbare udseende og er nemme at transportere.

Sverdlovsk-beboer

En meget almindelig sommer-efterårssort i Uralbjergene. Den kan ikke kun prale af en enestående frugtsmag, men også en lang holdbarhed. Træerne er meget frosthårdføre og overlever vintrene godt, selv uden læ, uanset hvor hård frosten er. De er korte med en rund krone, der bliver lidt mere spredt med alderen. De begynder at bære frugt i en alder af fire år. Udbyttet er stabilt og højt – op til 200 centner pr. hektar. Sorten er selvsteril og kræver en bestøver med en lignende blomstringsperiode.

Frugterne er ret store (130-180 g) med en smuk, aflang pæreform. Skallen er glat og grøn, når den er moden, og får et let gulligt skær og en let rødme under opbevaring. Det saftige, olieagtige frugtkød fortjener ifølge smagsprøverne høje karakterer. Dens let syrlige smag udvikler sig til en meget fyldig dessertagtig aroma med en karakteristisk pærearoma, når den modnes.

Frugterne kan bruges på enhver måde: til tilberedning (tørring, dehydrering), konservering og også friske.

Video: Forberedelse af et hul og plantning af et ungt træ

Denne video viser dig, hvordan du forbereder et hul og planter en frugttræplante.