12 mest frostbestandige pæresorter til Sibirien
Tilfreds
Isetskaya saftig
Isetskaya Juicy kan prale af høj vinterhårdhed, højt udbytte og modstandsdygtighed over for skurv. Den er moderat modtagelig for pæregalmider og bladplet. Kroneformen er næsten rund.
Som navnet antyder, er frugterne særligt saftige, men søde og smøragtige. De vejer op til 110 g. Når de er modne, får de en fyldig cremefarve og en rødme med et lyserødt skær, nogle gange med en koralfarve. Høsten er i anden halvdel af september. De kan opbevares i omkring en måned.
Tidlig modning af Sverdlovsk
Skorospelka Sverdlovskaya er en sort, der er resistent over for hård frost (ned til -50 °C) og forårsfrost, og er en af de bedste til dyrkning i Altai. Med hensyn til vinterhårdhed ligner den sorten Flute. Vigtigt: Skorospelka har ret lange grene, hvilket er skadeligt for frugtsætningen. Formativ beskæring er afgørende for unge træer.
Frugterne er små og vejer 80-110 g, saftige, møre og meget velsmagende – honningsøde med en harmonisk syrlighed. Aromaen er behagelig og tydelig. Skallen er ru, lysegul og prikket.
Perun
Perun-pæresorten er moderat vinterhårdfør, hvilket gør den ideel til plantning i det sydlige Sibirien. Dens vigtige egenskab er dens resistens over for svampeinfektioner (skurv osv.).
Da sorten er selvsteril, kræver dyrkning af denne pære i Sibirien tilstedeværelsen af bestøvere.
Frugterne er ujævne, store, vejer 135 til 180 gram og er gyldne i farven. De har en behagelig sød-sur smag. Modningen sker sent på efteråret: høsten begynder i oktober og kan fortsætte indtil den første frost. De kan opbevares indtil nytår. Når pæren er plukket, modnes den og får en særlig saftig tekstur. Frugterne spises friske og tørrede.
I områder med lidt sne er det bedst at plante dette pæretræ om foråret, ellers kan kimplanterne fryse. Det giver sin første høst 4-5 år efter plantning.
Lyserød tønde
Pink Barrel har en moderat vinterhårdhed. Jo varmere sommeren er, desto tidligere modnes høsten (september-november). Frugtens udseende matcher dens navn: en tydelig mørkerosa blush er tydeligt synlig mod den gulgrønne skal. Frugten har en behagelig sød og sur smag.
Svarog
Når man nævner de bedste sorter til de nordlige regioner, er det umuligt ikke at nævne Svarog-pæren. Denne sort kan prale af fremragende vinterhårdhed og resistens over for svampesygdomme. Regelmæssig vanding er afgørende for korrekt dyrkning, da den har lav tørketolerance. Den kan påvirkes af pæremøl. Udbytter op til 20 kg pr. træ.
Frugterne er små – op til 80 g – og gule med en let rødme. Kødet er cremet, smeltende, sødt og behageligt syrligt. Høsten begynder i midten af september. Opbevares de køligt, kan de holde sig op til tre måneder. Frugterne er alsidige – de kan spises friske eller forarbejdede.
Lel
Denne sort er zoneinddelt til de østlige og vestlige sibiriske regioner. Den har en gennemsnitlig vinterhårdhed. Den giver cirka 45 kg pr. træ årligt. Den foretrækker lerjord.
Frugterne vejer mellem 65 og 100 g, er gulgrønne med en tydelig rødme. De modner i slutningen af august. Når du vælger denne sort, skal du huske på, at frugterne har en meget kort holdbarhed: kun op til en uge på et køligt sted og 2-3 dage ved stuetemperatur. Deres saftighed, mørhed og fremragende smag (sød-sur, let krydret) gør dog denne sort meget populær.
Frøplanter kan plantes enten om efteråret eller foråret, så længe der ikke er risiko for frost. For at sikre god vækst kræver de rigelig vanding i et stykke tid efter plantning.
Nordbo
En af de ældste sorter, der dyrkes i Sibirien. Trods sit relativt lave udbytte er den populær for sin pålidelighed: den kan modstå hård frost (ned til -50°C) og tilpasser sig bjergklima. Den kommer sig hurtigt over udfordrende vintre.
Denne søjleformede pære er ret kompakt og velegnet til små bede. Den begynder at bære frugt allerede i det andet år efter plantning. Frugterne vejer op til 100 g og er faste, saftige og søde og sure. Høsten modnes i august. Det anbefales at plukke frugten en uge før fuld modenhed, da den har tendens til at falde af. De modner godt efter plukning.
Delvist selvfrugtbar (op til 35%), bestøvere er nødvendige for at høste. Kræver rigelig vanding.
Taiga
En vinterhårdfør sort med højt udbytte. Knopper og træ er kuldebestandige. Fremragende modstandsdygtighed over for galdemider og skurv. Den populære Berezhnaya-pæresort har lignende hårdførhed. Den begynder at bære frugt i det fjerde år og modnes normalt i sensommeren.
Frugterne, selvom de er små (op til 90 g), er velsmagende, søde og dessertagtige med smørhvidt frugtkød. Modne frugter er ensartet grønne og falder sjældent af grenene, selv i stærk vind. De spises friske, men bruges også til konservering, madlavning, kompot og juice. De holder sig i omkring en måned.
Lukashovka
En frostbestandig og højtydende sort: I nogle år kan et enkelt træ producere op til 200 kg frugt, men den bærer frugt hvert andet år. Den er ikke selvfrugtbar og kræver bestøvere. Den stiller ikke store krav til jorden. Træet bliver op til 5 m højt og kan ikke lide for meget fugt.
Frugterne findes i forskellige former, fra næsten kubiske til aflange. De vejer 100-200 g. De bruges næsten udelukkende til konservering: friske pærer er syrlige og syrlige, men efter at have stået et stykke tid modnes de ikke helt og bliver hurtigt dårlige. De er dog fremragende til kompotter, syltetøj og konserves. De har også en lang holdbarhed som tørret frugt.
Dekabrinka
En vinterhårdfør sort, immun over for skurv og pæremider. Moderat tørketolerance. Højt udbytte.
Træet kan blive op til 5 meter højt. Det er ikke selvfrugtbart og kræver bestøvere. Egnede sorter inkluderer Larinskaya og Uralochka. Ligesom Altai Beauty-pæren begynder frugtsætningen sent - syv år efter plantning.
Høsten modnes i slutningen af september. Frugterne vejer op til 120 g, har en let aroma og hvidt, saftigt frugtkød med en sød-syrlig smag. Gourmeter værdsætter dem lige så højt som Berezhnaya-pæren. De kan opbevares i 1 til 3 måneder og er transportable. De spises bedst friske.
Efterårsdrøm
Denne sort er kendetegnet ved høje udbytter og resistens over for skurv og skadedyr. Planten er lav og kompakt. Høsten finder sted i slutningen af august - begyndelsen af september.
Frugterne er små. Når de er modne, er de grøngule, og farven bliver dybere efter opbevaring. Kødet er sødt og surt, forfriskende og medium-fast. Forarbejdning foretrækkes frem for frisk spisning. Denne sort anbefales til dem, der ønsker at opbevare deres høst længere: ved temperaturer fra 0 til -1°C kan frugterne opbevares i op til seks måneder.
Afslutningsvis bemærker vi, at selvfrugtbare pæresorter er meget sjældne, så for at opnå en høst bør man på forhånd sørge for tilstedeværelsen af bestøvere.
Video: "Retningslinjer for plantning af pæretræer"
Denne video viser dig, hvordan du planter et pæretræ korrekt i din have.






