Særlige træk ved at dyrke den unikke Ussuri-pære
Tilfreds
Udseendets historie
Den russiske botaniker Karl Maksimovich beskrev først Ussuri-pæren i midten af det 19. århundrede. Han opdagede et slående smukt vildt træ med lækker frugt, der kunne vokse og bære frugt trods streng vinterfrost. Ivan Michurin beviste, at denne pære kunne bruges til at udvikle nye sorter, der ville kombinere den sibiriske pæres hårdførhed med kvaliteterne fra mere sydlige frugter. Han skabte de nu berømte sorter Bere Oktyabrya, Bere Zimnyaya og Tolstobezhka. Michurins tilhængere fortsatte hans arbejde: De fjernøstlige sorter Tema, Polya, Olga og Lida, samt Altai-sorterne Zoya og Pervenets Altaya, blev udviklet fra Ussuri-pæren.
Pæren bruges med succes som grundstamme til dyrkning af afgrøder i kolde klimaer. Den trives dog også i mere sydlige egne, og frugten fra dette vilde træ er mere velsmagende og større uden podning. Dette gælder selvfølgelig, hvis den vokser i frugtbar jord og får masser af sollys.
Beskrivelse af sorten
Træet bliver op til 10-15 m højt, kronen er tæt, bred, kan være bredt pyramideformet, afrundet, spredende og reguleres godt ved beskæring. De tornede skud er gulbrune eller brunlige med et rødligt eller gråligt skær og er hårløse. Bladene er aflange med en karakteristisk ciliat-savetakkede kant, blankgrønne på oversiden og matte og meget lysere på undersiden.
Træet er meget dekorativt: bladene er røde om foråret, bliver deres traditionelle grønne om sommeren og bliver iøjnefaldende gule om efteråret. Men pæretræet er mest imponerende under blomstringen – det er dækket af store (op til 4 cm i diameter) tallerkenformede blomster samlet i store blomsterstande, og en meget behagelig, sød aroma spreder sig omkring.
Frugterne modner i august-september. De er typisk små – 3 til 5 cm i diameter, let aflange. Deres farve afhænger af jordbund og klima – grøn, grønlig-gul eller gul med en rød flanke. Subkutane pletter er tydeligt synlige. Kødet er hvidt eller cremet, sødt og surt, syrligt med hårde pletter, der næsten forsvinder efter modning.
Pæren er frostbestandig, tolererer let tørkeperioder, er ikke krævende for jorden, er ikke selvfrugtbar og begynder at bære frugt efter 10 år i nærvær af bestøvende træer i nærheden.
Det mest forbløffende ved denne pære er dens bemærkelsesværdige variation. Hvis du køber to identiske kimplanter og planter dem på forskellige steder, vil træerne inden for få år ligne repræsentanter for forskellige sorter. Deres frugter kan variere i vægt (op til 100 g), form, farve og smag. Dette forklarer, hvorfor denne vilde pære ofte plantes i sommerhuse, og dens frugter bruges i mange år i kompotter, kvass og syltetøj. De spises sjældent friske.
Landingsregler
Plant om foråret eller efteråret. Forbered hullet mindst tre uger i forvejen; det er bedst at gøre det om efteråret til forårsplantning. Vælg et solrigt, men vindbeskyttet sted med dybt grundvand.
Ussuri-pæren er ikke krævende og trives i al slags jord, men hvis vi er interesserede i kvaliteten af dens frugt (og den plantes ofte i byer som prydplante), skal vi forberede åndbar, frugtbar jord med en pH-værdi på 6-6,5. Dens rødder er brede og fiberholdige, så det er bedst at grave et bredere og dybere hul, især hvis vi har brug for at ændre jordstrukturen og gøde den.
Der laves et drænlag i bunden, hvorefter der tilsættes en blanding af græstørv og bladskimmel, sammen med humus, kompost, træaske, kalk (hvis nødvendigt for at reducere surhedsgraden) og mineralgødning. En kraftig pæl slås ned i midten af hullet, hvorefter frøplanten placeres, rødderne spredes ud, forsigtigt dækkes helt med jord, bindes til pælen og vandes grundigt. Jorden, der har sat sig efter vanding, tilsættes, så rodhalsen er 3 cm over jordniveau. Derefter dækkes området med jordflis, hø eller blade.
Træpleje
Et ungt træ har brug for rigeligt med fugt; efter et år bør det vandes en gang om måneden, hvis der ikke er regn. Fugtigheden bør opretholdes under blomstring og frugtsætning, og derefter bør der ideelt set udføres en fugtreducerende vanding om efteråret.
Gødning anvendes afhængigt af jordbundsforholdene. Typisk anvendes kvælstofgødning om foråret, kalium-fosforgødning om efteråret, og organisk materiale tilsættes hvert 3.-4. år.
Træstammeområdet bør holdes rent, løsnes lejlighedsvis og dækkes med barkflis for at bevare fugtigheden og beskytte mod skadedyr. Nedfaldne blade og frugter bør ikke efterlades under træet.
Kronen bør beskæres om foråret. Først formes den, og derefter fjernes overskydende skud årligt for at forhindre træet i at vokse til.
Trods deres bemærkelsesværdige frostresistens er stammerne på unge træer altid dækket til for vinteren, pakket ind i jute og grangrene. De jordes højt oppe og dækkes med et tykt lag hø eller kompost.
Det er tilrådeligt at behandle træet med en kolloid svovlopløsning om foråret for at beskytte det mod galdemider. Karbofos eller Nitrafen vil beskytte mod pærebladlus. Bordeauxvæske eller kobbersulfat vil forhindre rustangreb.
Video: "Gødning af frugttræer"
Denne video viser dig, hvordan du gøder frugttræer korrekt.





