De bedste vinterpæresorter med forskellige modningsperioder

Tidlig vinter

Tidlige vinterpæresorter bærer frugt i det tidlige til midte af efteråret. Høsten varer i gennemsnit indtil nytårsaften. Ligesom andre sorter skal den høstede frugt stå et stykke tid efter plukning for at udvikle smag og sødme; ellers kan de blive for syrlige og seje. Disse er ofte vinterhårdføre pæresorter, der er velegnede til nordlige regioner.

Chizhovskaya. Denne sort blev avlet på Moskvas landbrugsakademi. Frugterne vejer op til 140 g med et medium saftigt, halvfedtet kød. Smagen er forfriskende, sød og sur. Ved 0°C kan høsten opbevares i 2 til 4 måneder. Sorten er resistent over for skurv, sygdomme og ugunstige forhold.

Curé. Et højt, bredt træ med en tæt krone. Frugten vokser ofte i klaser, med en gennemsnitsvægt på 160-190 g, men nogle vejer helt op til 250 g. Høsten begynder i slutningen af ​​september. På dette tidspunkt er frugterne lysegrønne; når de modnes (efter 15-20 dage), får de en citronfarve og bliver mere smagfulde. De kan opbevares i op til to måneder. En meget produktiv sort, der ved sin højeste frugtsætning kan give op til 300 kg om året. Den kræver varme somre, men tåler frost godt om vinteren. Den tåler tørke godt.

Etude-pæren giver udbytte i slutningen af ​​oktober – begyndelsen af ​​november. Store frugter på op til 250 gram er grågrønne ved høst og bliver grågule med orange nuancer, når de er modne. De er meget saftige og har en behagelig aroma, der minder om roser. Denne pære er frosthårdfør og meget modstandsdygtig over for sygdomme og skadedyr.

Sorten Winter Glazkova udviser også fremragende frostresistens. Frugterne vejer op til 300 g og kan opbevares indtil nytår.

November. Høsten finder sted i slutningen af ​​september; frugten holder sig godt indtil nytår. Frugterne er små og vejer 64-74 g. De er saftige, søde og sure og har en behagelig aroma. De kan fryses; efter optøning bevarer de deres smag i 2-3 dage. De holder godt på grenene og vælter ikke, selv i stærk vind. Sorten er resistent over for skurv- og svampeinfektioner.

November Vinter (Ksenia). Sortsbeskrivelsen fortjener særlig opmærksomhed. Dette er en søjleformet, meget kompakt sort med en kronehøjde på kun 1,5-2 m. Et vigtigt kendetegn ved Ksenia-pæren er dens lækre frugt, som mange anser for at være fejlfri: saftigt, mørt og let olieret frugtkød har en sød-sur, forfriskende smag. De vejer i gennemsnit 190-360 g, men nogle kan nå 700 g. De plukkes i første halvdel af oktober og modnes i begyndelsen af ​​december, men deres smag er bedst i løbet af nytårsferien.

Ved stuetemperatur kan de opbevares indtil januar. Kølige temperaturer gør det muligt at opbevare dem endnu længere – indtil april. De er nemme at transportere. Sorten er resistent over for ildsår og skurv. Takket være sin fremragende smag er den ofte med i vurderinger af de bedste tidlige vinterpærer. Denne søjleformede sort er velegnet til små jordlodder.

Vinter

Lad os se på vinterpæresorter, der i gennemsnit kan opbevares indtil marts. Deres fordele er blandt andet fremragende transportabilitet.

Kirgisisk vinterpære. Frugterne vejer op til 245 g. De er gulgrønne, når de plukkes, og smukke gyldne med en rød blush, når de er modne. Kødet er fast, velsmagende og let syrligt. Opbevares køligt, holder de sig indtil slutningen af ​​marts. Deres attraktive udseende og gode transportabilitet gør dem til et passende valg til kommerciel dyrkning.

Concord-pære. En engelsk avlet sort. Pærer er grønne efter plukning og udvikler en rød farve, når de modnes.

Når man bruger kvædegrundstamme, kan frugtvægten nå op på 350 g.

Artemovskaya vinterpæren er højt værdsat for sit udbytte: op til 500 centner pr. hektar. Frugtvægten varierer fra 210 til 250 gram. Overfladen er let ujævn og gulgrøn, når den er fuldt moden. Kødet er sødt, med en dessertsmag og en behagelig aroma. Høsten begynder i midten af ​​september, og frugten er fuldt moden i januar.

Kondratyevka-pæren er kendetegnet ved sine store frugter (ca. 300 g). Kødet er saftigt, smøragtigt og fri for hårde partikler. Høsten finder sted i slutningen af ​​september og kan opbevares indtil januar. Træet er meget modstandsdygtigt over for kulde og sygdomme.

Novogodnyaya-pæren er en tidligbærende sort med en kommerciel høst inden for fem år efter plantning. Frugterne er faste, søde og syrlige. De er grønne, når de plukkes, og bliver gule, når de er fuldt modne. De bæres ofte i klaser.

Blanca. Høsten begynder i oktober, og frugten kan opbevares indtil april. Den dyrkes bedst på grundstamme, helst kvæde. Pærerne er meget store og vejer 300-500 g, nogle når op på 700 g. Kødet er aromatisk, saftigt, smøragtigt og sødt. Den er mellemfast. Den er meget modstandsdygtig over for sygdomme og kulde.

Novella-pæren bærer frugt allerede i slutningen af ​​august, og høsten har en lang holdbarhed. Den gennemsnitlige frugtvægt er 170-270 g. De har en behagelig sød og sur smag. Når de er modne, er de gule med et rødligt skær. Novella-pæren har høj immunitet over for svampesygdomme og fremragende vinterhårdhed.

Malvina Winter-sorten er en relativt ny sort. Høsten varer indtil begyndelsen af ​​marts. Frugterne er gulgrønne med en blush, søde og vejer fra 130 til 170 g. Malvina-pæren har god vinter- og frostresistens.

Den sent modne TSKhA-pære er kendetegnet ved mellemstore frugter (120-140 g). Smagen er sød og sur og behagelig. Olieindholdet er gennemsnitligt. Holdbarheden ved 0°C er cirka 3,5 måneder. Frugterne falder næsten aldrig af grenene. Transportabiliteten er gennemsnitlig. Dette pæretræ er kendetegnet ved høj vinterhårdhed og moderat resistens over for sygdomme og ugunstige forhold.

Sen vinter

Sene vintersorter har en særlig lang holdbarhed.

Roksolana-pære. Den gennemsnitlige frugtvægt er 240 til 300 g. Frugtkødet er glat, smøragtigt, sødt og let syrligt. Den har en behagelig mandelaaroma. Fuld modenhed indtræffer i begyndelsen af ​​januar. For den bedste smag, opbevar frugten ved stuetemperatur i 7 til 10 dage. Den er modstandsdygtig over for skurv.

Dekanka Winter-pæresorten kræver et varmt klima, frugtbar jord og rigelig vanding, så den trives primært i sydlige regioner. Den er dog blandt de største pærer med en gennemsnitsvægt på 400-600 g, hvor eksemplarerne når op på 700 g. Når frugterne høstes (i oktober), er de grønne; når de er fuldt modne (december-januar), bliver de græsgule med en gylden flanke. Skrællen er tyk, men mør. Kødet er smeltende, moderat sødt med en forfriskende syrlighed. Dekanka Winter-pæren begynder at bære frugt i en alder af 6-7 år eller i en alder af 4-5 år på kvædegrundstamme. Udbyttet af et enkelt træ er 80-100 kg. Den kan opbevares indtil begyndelsen af ​​april.

Maria. På frøstamme begynder træet at bære frugt i det 3. eller 4. år; på vegetativ stamme i det 2. år. Det er vinterhårdt, modstandsdygtigt over for frost og termisk bladbrænding. Frugterne vejer 220-350 g. Når de høstes (begyndelsen af ​​oktober), er de gulgrønne og bliver gyldne med en lys rød blush, når de er fuldt modne. Kødet er cremet, saftigt, smøragtigt og smeltende. De kan opbevares i køleskabet indtil maj og ved stuetemperatur indtil marts.

Video: "Podning og beskæring af en pære"

Denne video viser dig, hvordan du korrekt poder og beskærer et pæretræ.