Særlige kendetegn ved dyrkning af hvidkål

Biologiske træk

Planten er toårig. I løbet af det første år producerer den kraftigt frugt, og i det andet år producerer den frøbærende stilke. Kålen kan nå en vægt på 15 kilogram. Hvidkål vokser dog oftest til en mellemstor størrelse - 5-7 kilogram. Hovedet kan have en række forskellige former.

Dyrkning af denne grøntsag begyndte for omkring 25 århundreder siden. De første høster blev indsamlet så tidligt som i det 4. århundrede f.Kr. I dag er kål stadig en populær og eftertragtet grøntsag på ethvert bord.

Afgrøden dyrkes typisk fra kimplanter. Til dette formål plantes grøntsagsfrøene i en beholder med jord i en vindueskarm eller i et drivhus. Spiring sker inden for et par dage ved temperaturer over 18°C.

For at sikre vellykket kåldyrkning er det vigtigt at overveje en række faktorer:

1. Korrekt valg af planteområde;
2. Omhyggeligt forberedt - løsnet og gødet - jord til plantning af afgrøder;
3. Plantning af unge skud i overensstemmelse med plantemønsteret og afstanden mellem individer;
4. Omhyggelig, opmærksom og omfattende pleje;
5. Systematisk og tilstrækkelig vanding;
6. Rigelig fodring.

Unge frøplanter er frostbestandige og kan modstå temperaturer helt ned til -4°C. Voksne planter kan modstå temperaturer helt ned til -8°C.

De nødvendige betingelser for at dyrke afgrøden i åbent terræn eller et drivhus er dog lys, vand (især vigtigt i dannelsesfasen af ​​hovedet) og jord rig på gavnlige kemiske elementer. Derfor trives grøntsagen i lyse, godt gødede områder.

Det er bedst at plante afgrøderne i åbent terræn, hvor majroer, radiser, peberrod og andre Brassicaceae-planter tidligere er blevet dyrket. Afgrøden kan dyrkes på samme sted i højst tre år.

Video "Dyrkning af kål"

Denne video viser dig, hvordan du planter og dyrker kål korrekt.

Forberedelse af byggepladsen

Dyrkning af denne afgrøde vil kun være vellykket, hvis jorden til plantning er omhyggeligt udvalgt. Grøntsagen trives i leret, åben jord, der er rig på humus og holder godt på vand.

Det er bedst at begynde at forberede jorden om efteråret. Løsn først jorden, og så snart ukrudtet viser sig, grav den op og gød den med kridt og dolomitmel med en mængde på en kop pr. arealenhed.

Om foråret tørrer jorden ud og løsnes derefter. Før plantning skal jorden graves op og gødes med humus (en spand pr. arealenhed), superfosfat (et par spiseskefulde), aske (et par kopper) og urinstof (en halv teskefuld).

Landing

Før plantning af kimplanter til udendørs dyrkning, skal de sorteres. Planteteknikken indebærer at begrave kimplanterne op til det første fulde blad og presse jorden ned. Denne procedure er mest effektiv på en overskyet dag eller om natten. Under disse forhold vil kimplanterne "slå rod" meget hurtigere. For at fremme processen kan du skygge kimplanterne og spraye dem med vand i løbet af den første uge af deres "nye liv".

Hvidkål findes i mange sorter. Hver sort har sit eget plantetidspunkt. Tidlige sorter kan dyrkes udendørs mellem 30. april og 10. maj. Planterne skal have mindst 25 centimeters afstand, og frøene skal sås med 45 centimeters afstand. Mellemsæsonsorter bør omplantes midt i maj med en afstand på 0,5 meter. Senere sorter plantes fra 30. maj til 10. juni med 60 centimeters afstand.

Plejefunktioner

På forskellige stadier af sin udvikling i åbent terræn kræver kål varierende grader af fugtighed. I begyndelsen af ​​plantens livscyklus vandes jorden til en dybde på 20 centimeter med 8 liter vand pr. arealenhed. Derefter skal jorden vandes til en dybde på 30 centimeter med 10 til 12 liter væske.

Sjælden, kraftig vanding vil stimulere kraftig rodvækst, men udbyttet vil være meget lille. Regelmæssig vanding vil dog tilskynde rødderne til at sætte sig i de øvre jordlag. Under disse forhold er en rigelig høst meget sandsynlig.

Tidlige grøntsagssorter kræver mere fugt i den tidlige sommer, mens sene sorter kræver mere fugt i sensommeren. Mangel på fugt i den periode, hvor bladroset dannes, påvirker størrelsen på hovederne negativt. Det er bedst at vande om morgenen eller aftenen med varmt vand (mindst 18°C). Efter fugtning bør jorden løsnes.

I løbet af vækstsæsonen bør kålen hyppes mindst to gange. Første gang er efter tre ugers dyrkning i åben jord, og anden gang er to uger senere. Dette fremmer aktiv rodvækst, som igen fremmer væksten af ​​​​hovedet.

Populære gødninger

At sikre, at jorden er rig på næringsstoffer og kemiske elementer, er en anden vigtig del af en vellykket kåldyrkning. Derfor bør den gødes mindst fire gange i løbet af grøntsagens udvikling. Før gødning bør planten vandes rigeligt for at forhindre rodbrand. Efter gødning skylles grøntsagen med rent vand for at fjerne eventuelle gødningsrester fra bladene.

Planterne får første gødning 2-3 uger efter, at de er begyndt at vokse udendørs. Opløs en halv liter mullein i en spand vand. Brug mindst en halv liter af den tilberedte opløsning pr. plante.

Den anden gødning bør udføres to uger efter den første, med den samme gødning. Dette er især vigtigt for tidlige og sene kålsorter.

Den næste gødning stimulerer hovedvæksten. Den bør kun anvendes på sorter i mellem- og sen sæson, en uge efter den anden gødning. For at gøre dette fortyndes en halv liter kompost og 15 gram kaliumfosfat i en spand vand. Brug halvanden liter af opløsningen pr. plante.

For at opnå en rigelig høst er to gødningsbehandlinger nødvendige. Den første består af 80 kg ammoniumnitrat eller 50 kg urinstof, 100 kg superfosfat og 50 til 100 kg kaliumsalt pr. hektar. Denne behandling udføres normalt efter to til tre ugers udendørs dyrkning. Denne procedure påvirker positivt væksten af ​​bladrosetten, som er grundlaget for høsten.

Den anden gødningsprocedure involverer tilførsel af 150 kg ammoniumnitrat og 150 kg kaliumsalt pr. hektar. Denne tilførsel udføres i den indledende fase af hoveddannelsen.

Efter gødning skal planterne vandes. Fugtigheden vil hjælpe gødningen med at opløses og absorberes. Det er endnu mere effektivt at vande og gøde samtidigt. Hvis der vandes via sprinklervanding, skal opløsningskoncentrationen være 1,5 procent.

Så det er en ret besværlig opgave at dyrke hvidkål. Detaljerne ved pleje af denne grøntsag er dog ikke komplicerede. Den dyrkes normalt udendørs. Frøplanter kan sås i et drivhus. Meget afhænger dog af den specifikke kålsort - tidlig, midt i sæsonen eller sent. Det er nemt at dyrke store kålhoveder og høste en rigelig høst med den rette viden. Derfor er det værd at lære detaljerne ved dens dyrkning, inden man planter denne grøntsag.

Video: Sådan dyrker du kål

Videoen viser alle detaljerne ved plantning og dyrkning af hvidkål.