Tips til dyrkning af blomkål

Blomkålens egenskaber

Ernæringseksperter og grøntsagsavlere værdsætter blomkål for dens udtalte sundhedsmæssige fordele. Mange kålsorter (hvidkål, kålrabi og andre) er gavnlige for menneskekroppen. Men blomkål er sandsynligvis den sundeste af alle sorterne og typerne. Denne konklusion blev nået på baggrund af det faktum, at denne sort er rigest på mineraler og vitaminer, som findes i en bred vifte.

Blomkåls primære sundhedsmæssige fordele stammer fra dens høje indhold af vitamin A, B og C. Disse vitaminer er flere gange større end dem, der findes i citron. Derudover indeholder blomkål også vitamin E, K, D, H og U. U-vitamin er det mest værdifulde, da det er nødvendigt for enzymdannelse. Ud over vitaminer indeholder grøntsagen også følgende næringsstoffer:

• kulhydrater;
• proteiner;
• stivelse;
• fiber;
• forskellige aminosyrer;
• organiske og flerumættede syrer;
• purinforbindelser;
• pektiner;
• Sahara.

Det er værd at bemærke, at denne grøntsag også indeholder biotin, som forebygger forskellige hudlidelser og styrker nervesystemet. Blomkål indeholder også æblesyre, vinsyre og citronsyre. Den er også rig på forskellige mineraler og salte (kobolt, kalium, fosfor osv.). Denne rige kemiske sammensætning giver planten dens distinkte gavnlige og medicinske egenskaber. Desuden er blomkål lav på kalorier. At spise denne grøntsag kan hurtigt mætte dig. Derfor kan det at inkludere den i din daglige kost hjælpe med at forhindre overdreven vægtøgning.

I folkemedicinen bruges denne grøntsag ofte som et middel mod forskellige lidelser, såvel som til generel styrkelse af menneskekroppen. Denne dyrkede plantes medicinske egenskaber omfatter følgende virkninger:

• antikræftfremkaldende;
• renser kroppen for affaldsstoffer og toksiner;
• forhindrer dannelsen af ​​kræftceller;
• forbedring af hæmatopoiesen;
• styrkelse af knogler og blodkar;
• foryngelse;
• normalisering af metaboliske processer;
• øget immunitet.

Som vi kan se, vil blomkål blive en værdifuld anskaffelse til din have.

Video: "Eksperiment med blomkålsdyrkning"

Denne video viser, hvordan man dyrker kål korrekt i haven.

Funktioner ved dyrkning

Dyrkning af blomkål kræver, at grøntsagsavlere overholder visse krav og landbrugspraksis. Følgende omhu er afgørende ved dyrkning af denne grøntsag:

• Kål kræver lange dage. Korrekt belysning og pleje er især vigtigt, når man dyrker kimplanter. Mens kimplanter kræver supplerende belysning om aftenen, danner voksne planter hurtigt hoveder med længere dage (dvs. den lyse del). Kvaliteten af ​​blomsterstanden vil dog være højere med kortere dage. For at skygge planten skal du fjerne bladene. For at gøre dette skal du blot fjerne de to nederste blade og dække hovedet med dem.
• Pasning af blomkål indebærer altid at tage højde for temperaturen. Den bør opbevares ved en temperatur mellem 15-18°C. ^Åhplanten sænker sin vækstrate, hvilket påvirker udviklingen af ​​blomsterstande negativt;
• Denne afgrøde kræver rigelig og rigelig vanding, da den ikke tåler selv kortvarig tørke. Derfor er hyppig vanding afgørende. Jorden skal altid holdes fugtig.

Denne grøntsag (grøn, hvid eller andre sorter) dyrkes i sandet, lerholdig og lerholdig jord. På grund af sit overfladiske rodsystem er kold og tung jord uegnet. Det er også vigtigt at huske, at denne grøntsag ikke trives i sur jord. Derfor anbefales det at tilsætte dolomitmel eller læsket kalk til jorden, når jorden forberedes om efteråret. Den anbefalede mængde mel pr. kvadratmeter er cirka 400-800 gram, og for kalk 200-400 gram.

Det er afgørende, at plejen inkluderer gødskning. Om foråret gødes med kompost og gødning. På dette tidspunkt kan du tilføje gødning såsom ammoniumnitrat, superfosfater og kaliumsalt. Husk, at blomkål kræver næringsstoffer som molybdæn og bor. Mangel på disse næringsstoffer får hovedet og de øvre blade til at rådne. Rådne blade bør fjernes. Derefter tilsættes bor. Hvis hovederne ikke danner sig, og bladene rådner, anbefales det at tilsætte molybdæn til jorden.

Et andet vigtigt aspekt ved plejen er insekt- og sygdomsbekæmpelse. Når insekter viser sig, bliver bladene dækket af huller. Disse bør fjernes, og hele planten behandles med specielle opløsninger. Hvis der opstår tegn på sygdom på bladbladet (råd, pletter i forskellige farver osv.), bør disse også fjernes for at forhindre spredning af sygdommen. Fjern hele bladet, ikke kun de beskadigede områder.

Husk at nøglen til vellykket dyrkning af enhver haveafgrøde er korrekt pleje.

Frøplantemetode

Blomkål dyrkes oftest ved hjælp af kimplanter. For at sikre en ensartet høst gennem hele sæsonen sås kimplanterne flere gange, normalt tre gange. Typisk bør kimplanter sås mellem 5. marts og 30. marts. Frøplanter plantes mellem 25. april og 15. maj. Disse tidsrammer er passende for tidlige sorter.

Blomkålssorter i mellemsæsonen sås fra 10. april til 10. maj. De omplantes i åben jord mellem 20. maj og 15. juni. Frø fra sorter i sen sæson sås mellem 25. maj og 10. juni, og de høje frøplanter plantes mellem 1. juli og 10. juli.

Før såning af blomkålsfrø skal de gennemgå følgende procedurer:

• desinfektion;
• ætsning i en opløsning af kaliumpermanganat;
• hærdning ved at skabe forhold med skiftende temperaturer.

Blomkålsplanter er følsomme over for omplantning. Det anbefales at plante planterne direkte i tørvepotter. Frøene kan også dyrkes i plastikkrus fyldt med næringsrig jord.

Blomkål dyrket med kimplanter sås i en jordblanding. Der findes to typer jordblandinger, hver med sine egne forskellige komponenter. Den første type jordblanding indeholder følgende komponenter:

• mullein - 1 del;
• lavlandstørv - i mængden af ​​3-5 dele;
• rådnet savsmuld - 1-1,5 dele.

Den anden version af jordblandingen består af følgende komponenter:

• sand – 1 del;
• lavlandstørv – 1 del;
• humus – 10 dele.

Blomkålsfrø af forskellige sorter bør sås i sådanne jordblandinger. Nogle grøntsagsavlere tilsætter straks mineralske tørvegødningsblandinger til den forberedte jord, når de dyrker kimplanter. Andre gartnere foretrækker rod- og bladgødning af kimplanter. Aske kan også bruges til gødning af kimplanter.

For at sikre, at kimplanterne udvikler stærke blade, er korrekt pleje afgørende. Før de første skud viser sig, er det vigtigt at opretholde en konstant temperatur. Dette indebærer at opretholde en temperatur på 18-20°C. Efter de første skud viser sig, sænkes temperaturen til 6-8°C. Dette forhindrer, at skuddene bliver for lange. Efter fem dage øges temperaturen til 15-18°C om dagen og til 8-10°C om natten.

Når frøplanterne er spiret frem og har udviklet 2-3 ægte blade, skal de sprøjtes med en 0,2% borsyreopløsning. For at forberede opløsningen opløses 2 gram borsyre i 1 liter vand. Når bladene har udviklet sig (3-4 småblade er dukket op), behandles de med en 0,5% opløsning af ammoniummolybdat (opløs 5 gram af opløsningen i en spand vand). Hvis bladene er beskadigede eller syge, skal de fjernes. Hvis bladene er syge, anbefales det dog at fjerne dem og behandle hele planten med et specielt sygdomsbekæmpelsesmiddel.

Cirka syv dage før plantning af modne frøplanter skal du helt stoppe med at gøde med nitrogenblandinger. To eller tre dage før plantning skal du påføre kalium- eller fosforgødning. Denne procedure øger frøplanternes kuldebestandighed.

Nu ved du, hvordan man dyrker blomkål ved hjælp af frøplanter.

Transplantation i jorden

Når frøplanterne har vokset sig stærke, og tiden er inde, omplantes de i åben jord. En dag med højt skydække og relativt varme temperaturer er bedst. Plant frøplanterne i godt oplyste bede. Agurker, bælgfrugter og løg er fremragende forløbere for blomkål.

Før plantning af kimplanter anbefales det at tilsætte rådnet gødning til jorden. Du kan også gøde bedene med en blanding af tørv, kompost og humus. Påfør 10 kg jordblanding pr. kvadratmeter.

Plant kimplanter af denne grøntsagsafgrøde i et mønster på 50x25 cm. Kom en håndfuld aske i hvert hul før plantning. Kimplanterne plantes dybt nok til at nå det første ægte blad. Vand derefter kimplanterne. Skyg desuden de unge kimplanter i et par dage med fiberdug eller almindelig film. Dette vil beskytte de unge planter mod loppebiller.

Teknologi til dyrkning af blomkål

Efter plantning af frøplanterne udføres følgende manipulationer:

• hyppig vanding;
• Løsning af bedene. Det er at foretrække at dække jorden med jordflis.
• Gødning. Bedene bør gødes tre gange i løbet af vækstsæsonen. Den første gødning bør gives tidligst ti dage efter plantning. De resterende to gødninger bør gives med to ugers mellemrum.
• Når de første blomsterstande har dannet sig, skal kålhovedet dækkes med to knækkede øvre blade.

  

  

  

Blomkål er en fremragende afgrøde, ideel til dyrkning udendørs. Korrekt dyrkede frøplanter og overholdelse af landbrugspraksis vil give dig mulighed for at høste en fremragende høst med udtalte gavnlige og medicinske egenskaber.

Video: Sådan dyrker du blomkål

I denne video deler haveejere deres erfaringer med at dyrke kål i deres haver.