Kun dem, hvis kartofler vokser på supermarkedernes hylder, tror, at Colorado-kartoffelbillen er den eneste fjende for vores "andet brød". Ægte grøntsagsavlere lader sig ikke narre. De ved det: der findes også muldvarpe-græshopper, kartoffelnematoder, snegle og klikbillerarver. Hvordan kan du beskytte dine afgrøder? Hvad skal du gøre, hvis de allerede er dukket op? Materialerne i dette afsnit vil hjælpe dig med at bekæmpe skadedyr og sygdomme. Vores forfattere vil forklare, hvordan du undgår pletter og forskellige typer råd, pletter, gotisk skimmel, skurv, mosaik, senskimmel og sort ben, og hvordan du overvinder dem, hvis der opstår et angreb.
Beskrivelser med fotos og tegn på almindelige sygdomme hos kartoffelknolder og -toppe: fysiologiske, bakterielle, svampe- og virussygdomme. Forebyggelse og effektive behandlingsmetoder.