Sådan spirer du kartofler til plantning: ekspertråd

Valg af en sort

Når gartnere vælger en kartoffelsort, overvejer de dens regionale udbredelse, resistens over for større sygdomme, stivelsesindhold og modningstid. Det er bedst at vælge sorter, der passer til dit lokale klima. Stivelsesindholdet påvirker, hvor hurtigt kartoflerne koger, ikke deres smag; det er stivelsesindholdet, der bestemmer, hvilken sort der er bedst til kogning, stegning eller bagning.

Baseret på modningstid er alle sorter opdelt i flere grupper. Meget tidlige sorter kan høstes på 34-38 dage, tidlige sorter på 40-50 dage, mellem-tidlige sorter på 55-65 dage, mellemsæsonsorter på 65-80 dage og mellem-sene sorter på 80-100 dage. Mange husmænd planter sorter, der modner i rækkefølge for at få nye kartofler fra juni til september. Og hvis det lykkes at dyrke to afgrøder i én sæson, kan den første høstes i juni og den anden i september eller oktober, afhængigt af vejret.

Blandt de meget tidlige sorter er populære sorter som 'Bellarosa' med sine røde knolde og 'Minerva' med sit høje stivelsesindhold i lyse knolde og evnen til at dyrke en anden afgrøde. Kartoffelsorten 'Ariel' producerer store gullige knolde og kan også modnes to gange i en enkelt sæson, hvor den første afgrøde modnes før angreb af bladskimmel.

Blandt de tidlige sorter elsker haveejere den hurtigtmodnende, højtydende "Arrow", den gule "Dnepryanka", den vejr-uafhængige "Impala" og den lilla "Povin", som er resistent over for mange sygdomme. "Vineta", "Fresco", "Svyatkova", "Rosalind" og "Serpanok" - der er masser at vælge imellem.

"Zabava", "Mriya", "Nevsky", "Sineglazka" - alle disse er midt-tidlige, højtydende sorter, resistente over for forskellige sygdomme, med forskelligt stivelsesindhold, men høje smagskvaliteter.

Blandt mellemsæsonsorterne foretrækker de indenlandske grøntsagsavlere den gule "Santé"-kartoffel til elskere af chips eller pommes frites, og den tofarvede, hvide og røde "Picasso", der producerer knolde, der vejer 120 g.

Mellem-sene sorter omfatter de meget stivelsesholdige 'Désirée' og 'Kuroda'. Disse er hollandske forædleres arbejde og er kendetegnet ved deres sygdomsresistens, gode holdbarhed og høje udbytter.

Video: "Dyrkning af kartofler"

Denne video viser dig, hvordan du spirer kartofler til plantning.

Forberedelse

Forberedelsen til plantning begynder med udvælgelsen af ​​læggekartofler, som kan købes eller høstes fra din egen have. Før du overvejer, hvordan du skal spire læggekartoflerne, skal du inspicere dem omhyggeligt. Kassér straks alle spirede knolde, der viser tegn på råd, skurv eller andre sygdomme. Kun fuldstændig sunde knolde, helst mindst 30 gram i vægt, kan plantes. De skal have en regelmæssig form, da mærkeligt formede knolde vil producere lige så mærkelige, misformede planter.

Læggekartofler høstes typisk seks uger før plantning. Hvis en gartner ikke har mulighed for at forberede frøene på forhånd, uanset hvilken sort de vælger, vil de ikke se en tidlig høst.

Uforberedte kartofler tager mindst to uger om at spire, og fuldt udvoksede planter kan dukke op i havebedet efter yderligere to til tre uger. Så hvis du planter kartofler uden nogen form for forberedelse, vil du ikke se spirerne i mindst en måned, og du vil ikke kunne vurdere deres kvalitet før meget senere.

For at fremskynde processen kan du spire læggekartofler i lyset eller i et specielt substrat, dyrke kimplanter (hvis der er lidt frømateriale) eller i det mindste tørre dem før plantning.

Typisk holdes kælderen, hvor sidste års høst opbevares, kølig for at bremse eventuelle processer, der kan forekomme i knoldene. De bør gradvist opvarmes til stuetemperatur over flere dage og derefter placeres på vindueskarme eller plane overflader tæt på vinduet. Disse kan være lave kasser, skjolde eller stativer. Den ideelle opsætning er et enkelt lag, men hvis dette ikke er muligt, skal der bruges færre lag. Målet er at sikre, at hver knold får så meget sollys som muligt. Under påvirkning af varme og lys forekommer der visse kemiske processer i knolden for at forberede den til vækst.

Når alt plantematerialet er blevet grønt, kan det spires. Mange erfarne grøntsagsavlere udfører denne procedure om efteråret efter høst. De udvælger straks frøene, udsætter dem for lys, indtil de bliver grønne, og opbevarer dem derefter separat fra de kartofler, der er beregnet til mad. Dette vil gøre dem lettere klar til plantning om foråret.

Under grønningsprocessen kan nogle knolde, der tidligere så sunde ud, men nu er begyndt at rådne, kasseres, hvorved udbyttet øges - det er bedre at kassere uplantet materiale end at passe på en tom busk senere.

Før spiring anbefaler mange eksperter at behandle kartofler for at beskytte dem mod sygdomme. For at gøre dette, læg dem i blød i en 40% formalinopløsning opløst i 10 liter vand i en halv time, og lad dem derefter stable i flere timer, dækket med en presenning.

Spireprocessen

Hvis pladsen er et problem, kan kartofler varme op og blive grønne i skyggen, men de bør spire i naturligt lys – jo mere lys, jo bedre vil spirerne være. Når de spirer tørt i lyset, skal du fordele kartoflerne jævnt (helst i et enkelt lag). Du kan også rotere hver kartoffel for at sikre, at alle spirerne vågner og spirer. Jo flere spirer, jo større og stærkere bliver planten, og derfor jo større høst.

Hvis du henter knolde med spirer fra kælderen, så skynd dig ikke at plukke dem af (undtagen knoldspirer); de stærke hvide spirer bliver hurtigt grønne, ellers har du stadig tid til at smide den usunde knold ud.

Du kan spire kartofler i plastikposer, der hænger over for vinduer. Prik mange små huller i hver pose (en almindelig "T-shirt") for at tillade luftcirkulation, læg 5-8 kartofler i den, hæng dem op, og drej dem med jævne mellemrum, så de forskellige sider vender mod vinduet. Denne metode har én ulempe: de skrøbelige spirer kan knække af, når kartoflerne flyttes.

Knolder af omtrent samme størrelse, der modtager lige store mængder lys, vil producere næsten identiske spirer. De svagere halter bagefter, mens de stærkere tager føringen. De, der spirer hurtigere end andre, kan placeres i en transportkasse, flyttes væk fra lyskilden og genopfyldes, efterhånden som andre knolde spirer.

Til våd spiring placeres kartoflerne på et lag sand og rådnet savsmuld, kompost eller kokosfibre blandet med sand. Drys den samme blanding ovenpå, og tilsæt derefter flere kartofler - der kan laves op til otte lag. Fugt dem derefter alle i en dag og lad dem stå i et varmt rum, uanset lyset. Efter en uge vil rødderne begynde at vise sig, hvorefter du kan vande dem med en superfosfatopløsning tilsat ammoniumnitrat og urinstof. Denne gødning kan gentages efter et par dage. Du kan også vande dem med Bordeaux-væske eller en svag opløsning af kaliumpermanganat til gødning. Denne metode er fordelagtig, fordi den giver mulighed for dannelse af spirer og rødder samtidigt. Ofte udsættes knoldene først for lys og placeres derefter i et fugtigt substrat.

Hvis du ikke har tid til at spire, skal du opbevare kartoflerne i et varmt, lyst rum i mindst et par dage for at vække øjnene; dette vil fremskynde spiringen, om end kun en smule.

Video: Plantning af kartofler

Denne video viser dig, hvordan du planter kartofler effektivt.