Hvornår skal man grave kartofler op: tips til høst
Tilfreds
Hvordan bestemmer man rengøringstiden?
Først og fremmest bør haveejere forstå, at der ikke er nogen endelig dato for kartoffelhøst. Flere faktorer kan påvirke afgrødens modning.
Tidspunktet for kartoffelplantning varierer noget. Hvis de plantes i slutningen af april, kan høsten begynde så tidligt som i begyndelsen af august. Statistisk set er maj den mest gunstige måned for plantning. Derfor kan kartoffelhøsten begynde i slutningen af august eller begyndelsen af september.
Det er vigtigt at overveje de sorter, der bruges til dyrkning i den aktuelle sæson. Tidlige og sene sorter kan have betydeligt forskellige høsttidspunkter – fra 4 til 6 uger. Tidspunktet vil også blive påvirket af, hvordan ejerne passede jorden og afgrøderne i løbet af sommeren, vejret og mængden af fugt og gødning, der tilføres jorden.
Du kan grave et par planter op i haven allerede i slutningen af juli, hvis grøntsagerne skal bruges til madlavning med det samme, f.eks. nye kogte kartofler. Men hvis du planlægger at opbevare kartofler i lang tid, anbefales det absolut ikke at høste dem tidligt. Skrællen vil stadig være for tynd, hvilket reducerer deres holdbarhed betydeligt. Selv den mindste skade på skrællen vil få knoldene til at forringe og rådne. Og hvis den umodne høst begynder at forringes, kan du stå uden forsyninger til vinteren og uden forsyninger til den følgende sæson.
Når man dyrker kartofler fra frø, kender gartnere planternes blomstringstid samt modningsperiode, når de køber en bestemt sort. De nødvendige datoer er normalt også angivet på emballagen. Hvis blomstringen sker til tiden under planteplejen, betyder det, at kartoflerne vokser normalt og vil modnes til tiden.
Normalt styres de fleste sommerboere af buskens udseende. Når toppen begynder at blive gul, er der al mulig grund til at tro, at kartoflerne modner og allerede er i deres sidste stadie. Når toppen er tørret ud, og en liter vand er faldet af, kan du begynde at grave dem op om et par dage.
Det sker dog ofte, at nogle af kartoffelplanterne allerede er blevet gule og tørrede ud, mens andre ikke er. Dette kan skyldes, at kartoflerne, efter at have gravet kartoflerne op i sidste sæson og høstet knoldene, ikke blev sorteret efter sort og dermed efter modningsdato. Hvis dette sker, bør du grave de modne planter op og vende tilbage til resten om 10-14 dage. På dette tidspunkt vil du kunne se ændringerne og derefter grave de resterende kartofler op. Glem dog ikke at fortsætte med at vande planterne.
Når haveejere planter en enkelt afgrødesort, høster de den med samme interval. Typisk tager høsten 70-100 dage.
I nogle tilfælde er visne toppe ikke altid tegn på kartoffelmodning. Dette kan ske, hvis jorden ikke er fugtig nok i en særlig varm periode. Efter et par dage vil planterne begynde at tørre betydeligt ud. For at forhindre dette er korrekt havepleje afgørende.
Med overskydende fugt eller kvælstofgødning kan toppene vokse sig stærke, mens rodfrugterne selv ikke har tid til at modnes på høsttidspunktet.
Nogle sorter forbliver grønne på toppen, selv når de er fuldt modne. Derfor kan det bedste tidspunkt at høste groft anslås til slutningen af august og første halvdel af september. Hvis du er i tvivl, kan du altid prøve at grave et par buske op for at kontrollere røddernes tilstand på denne sort.
En anden måde at bestemme kartoffelmodningsstadiet på er ved at se på skrællen. Hvis skrællen let kan gnides af og er tynd, er det bedst at vente med at høste.
Grav en busk op for at tjekke. Hvis skrællen ikke er moden endnu, så prøv igen om 7-10 dage.
For at bestemme, hvor mange knolde du kan høste fra en kvadratmeter kimplanter, skal du kende den sort, der bruges til plantning. Husk, at unge kartofler vil producere mindre knolde.
Rengøringsmetoder
Mange gartnere er interesserede i antallet af tilgængelige teknikker til kartoffelgravning. Flere metoder kan anvendes under høsten.
Oftest bruges almindelige haveredskaber – en skovl og en høtyv. Arbejdet kræver dog betydelig fysisk anstrengelse, og da de fleste haveejere er ældre, kan dette være et problem. Lænden er særligt belastet. Personer med muskuloskeletale problemer er bedre stillet ved at bruge andre metoder, da rygsmerter kan udvikle sig inden for et par timer, hvis de har et dårligt helbred.
Store landbrug vil skulle dyrke betydeligt større arealer end sommerboere. Der er designet specialudstyr til storskala høst, hvilket gør arbejdet betydeligt lettere. Disse omfatter kartoffelgravere og traktorer med gangfunktion.
Regelmæssigt fysisk arbejde kan belaste en gartners ryg betydeligt. Derfor er det bedst at bruge det, hvis du har et meget stort område at dyrke og har adgang til specialiseret landbrugsudstyr.
Du kan begynde at høste med dette udstyr, når du har skåret alt overfladeløvet af. Efter et par dage kan du begynde at grave kartoflerne op.
Når du har besluttet, hvornår du skal grave kartofler op, skal du forberede udstyret. Først skal du kontrollere de roterende dele. De skal være godt smurt. De dele, der løsner jorden og hjælper med at høste afgrøden, skal være fri for gammel, hærdet jord, ler og småsten. Hvis de skarpe kanter er sløve, skal de slibes. Det er vigtigt at forstå, at brugen af en walk-behind-traktor kræver, at man følger en række specifikke regler:
- alle rækker af plantede kartofler skal være lige, så der ikke er behov for at ændre enhedens retning;
- Afstanden mellem alle rækker skal være den samme, da hjulene på selve den bagvedgående traktor kan køre ind i den nærliggende plantning og beskadige knoldene;
- Ved høst er det bedre at bruge et specielt tilbehør til kultivatoren, hvor man vælger en bestemt dybde til at grave jorden;
- Den baggående traktor skal justeres, så den bevæger sig let, så knoldene stiger op til overfladen;
- For at gøre arbejdet med en kultivator lettere er det bedst at grave kartoflerne op i skiftende rækker, ellers vil et af redskabets hjul bevæge sig langs den pløjede jord og det andet langs den nedtrampede sti.
Før arbejdet påbegyndes, anbefales det at forberede et sted, hvor du skal sortere eller tørre høsten. Undgå at kaste eller tabe knoldene for at forhindre mekanisk skade, da de ellers vil blive ødelagt inden for et par uger.
Under høsten skal beskadigede og syge kartofler straks kasseres for at undgå at spilde tid på dem senere. Placer den sunde høst i poser og opbevar dem et køligt, tørt og mørkt sted. Det er bedst at dække poserne med et tykt klæde for at forhindre sollys i at nå kartoflerne. Dette vil forsinke spiringen. Bemærk, at det er bedst at sortere sorterne i poser med det samme for at undgå forvirring.
Hvis der stadig er toppe og ukrudt tilbage på marken efter høst, kan det tørres i solen. Saml alt sammen efter et par dage og grav det ned i en kompost. Hvis du under høsten bemærker tegn på sygdom eller svamp på planten, er det bedst at brænde toppene.
Prøv at følge disse regler, det vil gøre dit arbejde med at høste kartofler lettere.
Video: "Sådan graver du kartofler med en mini-traktor"
Denne video demonstrerer, hvordan man hurtigt graver kartofler op med en Jikov-motorkultivator eller en mini-gå-bag-traktor med hjemmelavet tilbehør, uden en skovl.






