Kartoffeldyrkningsteknologi: metoder og teknikker
Tilfreds
Funktioner ved dyrkning
Denne elskede afgrøde trives bedst i et tempereret klima. Vælg sandet lerjord, mellemlerjord eller tørvejord til plantning. Andre jordtyper, såvel som områder med meget skygge, bør undgås. Jordens pH-værdi bør ikke overstige 5-5,5.
Gode forgængere inkluderer squash, bælgfrugter, kål, rødbeder, agurker, ærter og grøngødning. Det anbefales ikke at plante kartofler efter natskygge. Det er bedst at dyrke en afgrøde i den samme jordlod en gang hvert tredje år. Om efteråret skal jorden renses for ukrudt og graves dybt. Du kan tilsætte komplekse kvælstofholdige gødninger eller gødning. Om foråret anbefales det at lave kamme på ca. 15 cm højde. Dette giver jorden mulighed for at varme ordentligt op og giver fugt og luft.
Video: "Kartoffeldyrkningsteknologi"
Denne video vil lære dig om effektiv teknologi til kartoffeldyrkning.
Voksende teknologi
Kartoffelsorter varierer i modenhed og spænder fra tidlig, midt-tidlig, midt i sæsonen, midt-sen og sen. Modningstiden for denne elskede grøntsag varierer fra 50 til 120 dage. Erfarne gartnere foretrækker at så flere sorter på én gang. Husk, at tidlige sorter ikke opbevares godt. Det er vigtigt at følge de kartoffeldyrkningsteknikker, der er kendt af erfarne gartnere. Plant i april i jord opvarmet til mindst 8°C (46°F). Lad jorden tørre helt. Kartofler plantes i en dybde på cirka 10 cm. Jo mindre knoldene er, desto lavere er dybden.
Ved plantning i lerjord bør dybden ikke være mere end 8 cm; i tørre områder op til 20 cm. Plantning udføres i henhold til standardordningen. Sørg for en afstand på 30 cm mellem planterne og ca. 60 cm mellem rækkerne. Tidlige sorter kan plantes noget tættere.
Hollandsk teknologi
Dyrkning af kartofler efter den hollandske metode giver en god høst året rundt. Hovedfokus er på jordluftning, hvilket betyder hyppig løsning. Ved plantning skal der være tilstrækkelig plads mellem rækkerne. Dette giver et udbytte på op til 2 kg udvalgte kartofler fra hver plante, som er holdbare og transporterbare. Kun kartofler af høj kvalitet bør anvendes.
Kornafgrøder er gode forstadier. Frugtbar, næringsrig jord bør anvendes. Herbicid og kemiske behandlinger anbefales til forebyggelse af sygdomme. Jordbearbejdning er nødvendig om foråret og efteråret.
Jordforberedelse involverer efterårspløjning. Derefter tilsættes organisk materiale, kaliumsalt, superfosfat og rådnet gødning. Under forårspløjningen bør kvælstofkomponenter tilsættes jorden. Urea er egnet. Det anbefales at bearbejde jorden til en dybde på op til 27 cm. En tallerkenharve er bedst. Før plantning er det sædvanligt at bearbejde jorden med en rotorfræser eller jordfræser. Denne teknik tjener flere funktioner samtidigt, løsner, knuser, graver ned og udjævner jorden. En høtyv med en 6-punkts tandbredde og en afstand på ca. 30 mm kan anvendes.
Til plantning skal du vælge jævnt formede knolde med en diameter på cirka 50 mm. Der bør ikke være nogen pause mellem jordforberedelse og plantning. Jordens klarhed er let at teste. For at gøre dette skal du klemme en lille mængde jord i din knytnæve og kaste den. Hvis klumpen smuldrer, er du klar til at plante. Tilsæt en håndfuld træaske til hullerne. Erfarne gartnere tilsætter også løgskaller for at afvise skadedyr.
Plantningen udføres med en afstand på 70 cm mellem afgrøderne. Et hundrede kvadratmeter (100 kvadratmeter) kan rumme mellem 500 og 1.000 knolde. Hvis der vælges en tidlig sort, vil et jordstykke på 100 kvadratmeter (100 kvadratmeter) ikke rumme mere end 600 til 700 knolde.
Når man dyrker kartoffelafgrøder med hollandske kartoffeldyrkningsteknikker, bør mellemrummene mellem rækkerne bearbejdes et par uger efter plantning. Denne metode til at dyrke kartofler fjerner ukrudt og giver knoldene mulighed for at vokse og udvikle sig normalt. Der anvendes en rotorkultivator til at bearbejde markerne. Den første bearbejdning af afgrøderne på marken udføres ved hjælp af harvning. Dette bør gøres et par dage efter vanding.
For at danne kamme kan man bruge en skovl, hakke eller håndhyppe. Hvis området har ujævne områder, udjævnes det normalt med mikrorelief om efteråret. Det anbefales at vande planterne tre gange om sæsonen. Dette bør gøres før blomstring, 10 dage efter blomstring og efter blomstring. Det er også nødvendigt at sprøjte afgrøden mod Colorado-kartoffelbiller.
Tilberedning af knolde
Til plantning skal du vælge kartofler, der er fri for skader og sygdomme, omtrent på størrelse med et kyllingæg. De opbevares i diffust lys i tre uger ved en temperatur på 12 grader Celsius (55 grader Fahrenheit). Dette er nødvendigt for at knoldene kan blive grønne. Derefter sorteres de igen og opbevares. Temperaturen bør holdes på 3 til 4 grader Celsius (3 til 4 grader Fahrenheit).
En måned før plantning vaskes knoldene og opvarmes derefter ved en temperatur på cirka 24 °C i 2-3 dage. Til desinfektion er det en god idé at lægge dem i blød i en borsyreopløsning. Der findes mange spiremetoder, men den enkleste er at spire dem i lyset. Den ideelle temperatur er 18-20 °C de første 10 dage og derefter omkring 15 °C. Efter en måned kan spirerne nå en længde på cirka 2 cm.
Dyrkningsmetoder
Der findes en hel del forskellige metoder til at dyrke kartofler.
Når man dyrker kartofler under halm, plantes knoldene normalt lidt dybere i jorden og dækkes med et lag halm på op til 20 cm. Dette kan dækkes yderligere med plastfolie. Et andet lag halm påføres, når kimplanterne er sprunget frem, og stilkene når en højde på 20 cm.
Den hollandske metode går ud på at plante knolden mindst 5 cm dybt. Afstanden mellem kamme er typisk op til 100 cm, og mellem buskene – 30 cm. Metoden blev beskrevet mere detaljeret ovenfor.
Brug Gülich-metoden til at opdele jorden i firkanter på 1 x 1 meter. Plant knoldene i hver firkant med øjnene nedad. Når skuddene er sprunget frem, tilsættes jord i midten af planten. Når de første blade viser sig, tilsættes mere jord, og derefter mere. Dette giver planten mulighed for at udvikle sig til en stærk og sund plante. Med korrekt vanding og løsning kan udbyttet være omkring 15 kg pr. plante.
Ikke alle nye haveejere er bekendt med følgende metode. At dyrke dine yndlingsgrøntsager i tønder er ikke kun interessant, men også en god måde at spare plads i haven. Fjern bunden af tønden og lav huller i siderne til luft og dræning. Læg et lag kompost og jord i bunden, typisk ca. 10 cm tykt. Placer knoldene ovenpå, læg derefter mere kompost og jord i et lag, og så videre, indtil du når toppen af tønden. Vand indholdet og påfør en fuldgødning. Hver tønde giver cirka en pose udvalgt frugt.
Grøntsagsbeholderen er en grøft. Den er 30 cm dyb og 1 meter bred. Bunden er jord, og siderne skal være beklædt med mursten eller brædder. Savsmuld, halm og græs skal placeres i bunden, oven på knoldene. Derefter kommer et lag gødning og jord. Afstanden mellem beholderne skal være 60 til 80 cm.
Som mange erfarne gartnere har vist, er det muligt at dyrke kartofler af høj kvalitet i poser. Denne metode minder lidt om dyrkning i tønder. Der tilsættes dræning og knolde, og når skuddene kommer frem, tilsættes kompost og jord. Jord tilsættes, efterhånden som toppene vokser. Regelmæssig vanding er også påkrævet.
Video: Kartoffelpleje
Fra videoen lærer du, hvordan du passer kartofler.



