Beskrivelse af den hollandske kartoffelsort "Impala"

Sortens biologiske egenskaber

Kartoffelsorten Impala betragtes som en ultra-tidlig sort med hensyn til modenhed. Rødderne når fuld teknisk modenhed 65-75 dage efter spiring, men den første høst kan høstes så tidligt som 45 dage senere til tidlig forbrug og salg. Denne korte vækstcyklus gør det muligt at dyrke to afgrøder i en enkelt sæson, hvilket er almindelig praksis i sydlige regioner. Impala-sorten er ekstremt resistent over for sygdomme og kulde, hvilket sikrer et konstant højt udbytte, uanset vejr- og klimaforhold. Ifølge grøntsagsavlere kan hver busk i et godt år give 15-20 ret store knolde, hvilket svarer til et kommercielt udbytte på 30-50 tons pr. hektar.

Kartoffelsorten Impala er en opretstående, velforgrenet busk bestående af 4-6 skud. Planterne er kraftige (når 70-75 cm i højden) og har tæt bladform. Bladene er lysegrønne, små og let bølgede langs kanterne. Blomstrer rigeligt og producerer snehvide blomster med orange midte, der bæres i klynger på 6-10. Hver busk producerer typisk 6-10 knolde pr. grundstamme, men i god, frugtbar jord kan udbyttet pr. busk være betydeligt højere (op til 20).

Video "Beskrivelse"

Fra videoen lærer du en masse interessante ting om denne kartoffelsort.

Karakteristika for knolde

Impala-kartoffelrødderne er store (80-160 g) og har en oval, jævn form. Knoldene har få, små og tætsiddende øjne, hvilket giver dem et glat og jævnt udseende. Skrællen er tynd, lys og næsten gennemskinnelig. Kødet er cremet eller lysegult, har en fremragende smag og skifter ikke farve efter kogning. Et vigtigt træk ved denne sort, som haveejere bemærker, er dens unikke kommercielle kvalitet: knoldene transporteres godt, og 98% af dem bevarer deres oprindelige udseende indtil foråret.

Men sortens sande værdi ligger i dens smag. På en fempunktsskala får denne kartoffel velfortjente 4,9 point. Denne høje vurdering skyldes dens perfekt afbalancerede sammensætning af vitaminer, mineraler, proteiner, organiske syrer og andre gavnlige stoffer. Rodkartoffelens pulp indeholder i gennemsnit 17% tørstof og 10-14% stivelse, hvilket anses for at være lavt for kartofler. Takket være det lave stivelsesindhold bliver knoldene bløde og smuldrende efter forarbejdning, men de overkoges ikke, kun revner en smule. Impala-kartofler er ideelle til enhver ret, især supper og kartoffelmos.

Krav til plantemateriale

Det er værd at bemærke, at den hollandske sort Impala blev føjet til statens register over avlspræstationer tilbage i midten af ​​1990'erne, så kravene til plantemateriale til denne kartoffel er ret strenge. Til kommerciel dyrkning udvælges læggeknolde i overensstemmelse med GOST-standarder. Til hjemmedyrkning er sådanne høje standarder dog naturligvis ikke nødvendige.

Ifølge avlere kræver Impala-kartoffelplanter ikke forspiring. Knoldene udvikler sig smukt i jorden, og råd elimineres stort set 100%. Denne sort har dog én ejendommelighed: den tager lang tid og er langsom om at spire. Derfor er det bedst at varme op og spire kimplanterne på forhånd, hvis du ønsker en tidlig høst. For at gøre dette skal du holde dem i kasser i dagslys i 25-30 dage, først ved en temperatur på 18-25°C, og derefter sænke temperaturen til 12-15°C.

Det er en interessant mulighed at dyrke kartoffelplanter i potter for at få en ekstremt tidlig høst. Kartofler tager mindst en måned om at spire, så for at plante planter udendørs i april, bør knoldene plantes i potter midt i marts.

Dyrkning af kartoffelplanter er ikke anderledes end dyrkning af andre grøntsager: Stil potten et varmt sted, dæk med plastfolie, sørg for fugtigheden, og fjern låget, når spirerne viser sig. Når jorden er varmet tilstrækkeligt op, omplantes planterne med jord og det hele i jorden.

Uanset hvilken plantemetode du vælger, er der flere generelle anbefalinger til forberedelse af plantemateriale, som bør følges:

• knolde plantes i åben jord tidligst i midten af ​​april - i mellemzonen kan timingen skifte til slutningen af ​​april eller de første ti dage af maj;
• Kun sunde og ubeskadigede knolde af mellemstørrelse med et stort antal øjne er egnede til plantning - jo flere øjne, jo mere frodig bliver busken, og jo højere udbytte;
• Før plantning anbefales det at behandle knoldene med desinfektionsopløsninger (kaliumpermanganat, borsyre) - læg dem i blød i opløsningen i 30-40 minutter, og drys derefter let med træaske;
• De spirer, der er vokset frem, skal håndteres med stor forsigtighed, da et uheld med at knække dem af vil bremse buskens vækst, hvilket vil påvirke udbyttet.

Funktioner ved dyrkning af sorten

Generelt er det ikke svært at dyrke Impala-kartoflen; der er dog visse faktorer, som, uden at tage dem i betragtning, vil gøre det vanskeligt at dyrke og høste en god afgrøde:

• opretholdelse af sædskifte – det anbefales ikke at plante kartofler af denne sort to år i træk på samme sted, samt efter natskyggeafgrøder (peberfrugter, tomater, auberginer);
• Ideelle forgængere for Impala-sorten er flerårige græsser, vinterkorn og bælgfrugter - dette bør tages i betragtning, når man ændrer placeringen af ​​​​havebedet;
• Knoldene skal plantes i godt opvarmet, løs og fugtig jord - der er ingen grund til at haste med plantningen, men det er tilrådeligt at gøre det, mens jorden stadig er fugtig efter vinteren;
• For denne kartoffel anbefales det at plante i kamme ca. 10 cm høje, afstanden mellem buskene skal være 25-30 cm, og mellem rækker - op til 50 cm;
• Kartofler af denne sort er i stand til at danne rødder selv i tør jord, men for en god høst i mangel af nedbør er det nødvendigt at vande bedene med jævne mellemrum - i varme somre anbefales mindst 3 kraftige vandinger (40 l vand/1 m²), hvor jorden fugtes til en dybde på 30-40 cm;
• Når planterne når en højde på 15-20 cm, skal buskene presses op - senere, hvis højderyggen er skyllet væk, udføres oprydningen igen;
• Fra tid til anden skal jorden mellem rækkerne løsnes og ukrudt fjernes;
• Om nødvendigt behandles buskene mod skadedyr.

Kartofler trives med organisk gødning. Godt rådnet gødning kan påføres om efteråret eller det tidlige forår inden pløjning – dette vil forbedre jordstrukturen og øge dens frugtbarhed.

Mineralgødning, især kvælstofgødning, skal doseres omhyggeligt, da for meget kvælstof øjeblikkeligt vil påvirke smagen af ​​rodfrugter. Fosfor-kaliumblandinger anvendes kun om efteråret. Kartofler gødes generelt ikke i vækstsæsonen.

Teknologi til at øge afgrødeudbyttet

For mange gartnere og landmænd har sorten Impala længe været en garanti for konstant høje udbytter og maksimal holdbarhed af salgbare kartofler. Men hvordan opnåede de dette resultat, i betragtning af at sorten blev udviklet af udenlandske forædlere og oprindeligt ikke var beregnet til dyrkning i vores land? Mange års succesfuld dyrkning har gjort det muligt for os at identificere visse faktorer og egenskaber, der påvirker afgrødens produktivitet og samlede udbytte.

Først og fremmest er det jordens kvalitet. For at opnå et højt udbytte er frugtbar jord beriget med organisk materiale (humus) afgørende, uanset jordtype. Jorden skal være løs og dybt pløjet. Det er vigtigt at sikre, at det øverste lag altid er permeabelt, så det er vigtigt at løsne jorden efter hver regn og vanding.

Den næste nøgle til høje udbytter er temperatur. Det er blevet observeret, at kartofler spirer hurtigere i sydlige klimaer, hvor den optimale temperatur for rodudvikling er 18-25°C. Den samme effekt observeres, når afgrøden dyrkes fra kimplanter i drivhuse eller indendørs. For rigelig blomstring og ensartet rodudvikling kræves dog en lavere temperatur på 17-20°C.

En anden faktor, der påvirker kartoffeludbyttet, er nedbør. For sorten Impala anses 250-300 mm nedbør for optimalt i hele vækstsæsonen. Dette er ikke meget, men i betragtning af sortens tidlige modenhed er det tilstrækkeligt til at holde jorden let fugtig hele tiden. Hvis sommeren er varm, og nedbøren ikke når dette niveau, bør der sikres moderat og jævn jordfugtighed.

Da denne sort giver mulighed for to høster i en enkelt sæson, er det en god idé at lære, hvordan man gør det teknisk. Det er simpelt: grav busken op på en overskyet dag, fjern de store knolde, lad de mindre blive, og genplant busken, mens du vander hullet grundigt. Nye knolde dannes normalt inden for en måned, og de små vokser til store størrelser. Ved at fordoble busken kan udbyttet øges med næsten halvdelen.

Videoen "Vækst"

Fra videoen lærer du, hvordan man dyrker kartofler.