En favoritgæst på bordet er sorten Black Negus stikkelsbær

Karakteristisk

Denne sort blev udviklet på Michurin All-Russian Research Institute of Crop Breeding gennem interartskrydsning af den europæiske stikkelsbærsort "Anibut" og den vilde amerikanske stikkelsbær "Krasilny". Hvorfor var det nødvendigt at blande så forskellige og distinkte arter? Sortens oprindelse har sin egen fascinerende historie.

I begyndelsen af ​​forrige århundrede var stikkelsbær den mest populære bærafgrøde i Storbritannien, og engelske forædlere udviklede adskillige fremragende sorter, der var kendetegnet ved deres fantastiske smag og imponerende bærstørrelse. Men snart blev amerikanske sorter bragt til Europa, hvilket introducerede den mest ødelæggende sygdom for stikkelsbær - amerikansk meldug, også kendt som sphaerotheca - til haverne.

Inden for få år var de europæiske haver praktisk talt berøvet denne værdifulde afgrøde, og amerikanske stikkelsbær manglede smagen til at erstatte de tabte europæiske sorter. Så I.M. Michurin besluttede at krydsavl den usædvanligt sfæroteka-resistente amerikanske stikkelsbær med en europæisk sort med fremragende smag. Dette eksperiment resulterede i skabelsen af ​​den mørke stikkelsbærkultivar Black Negus, efterfulgt af adskillige andre lignende hybrider.

I.M. Michurin håbede at bruge denne hybrid som grundlag for at udvikle nye lovende sorter, men haveejere var så begejstrede for den originale smag af de mørke, voksagtige bær, at sorten blev en fast bestanddel i private haver og kom til at blive betragtet som en original plante snarere end et "halvfabrikat" til avl af andre hybrider.

Bærene på den sorte Negus er næsten sorte, meget aromatiske, med en glat, let mat skal og et lækkert, sødt og surt mørkerødt frugtkød, hvilket er sjældent for stikkelsbær. I frugtsæsonen dækker de buskens grene tæt, hvilket giver den et særligt attraktivt udseende. Selvom frugterne ikke er særlig store (2-2,5 g), har de et godt salgbart udseende, forbliver på busken i lang tid og falder ikke af, selv når de er overmodne.

Denne stikkelsbærbusk er voluminøs, høj (op til 2 m) og bredende. Skuddene er stærke, buede og dækket af skarpe, lange (op til 2 cm) torne, der er arvet fra den amerikanske vilde sort. Bærrene modnes samtidigt, fra slutningen af ​​juli til de første ti dage af august. Denne plante er godt tilpasset kolde forhold, tåler let forårsfrost og har stærk immunitet over for meldug og andre svampesygdomme.

Plantning af buske

Selvom det er muligt at plante om foråret, er det bedst at plante sorte Negus-frøplanter om efteråret, 1-1,5 måneder før frosten begynder. I tempererede klimaer betragtes midten til slutningen af ​​september som det mest gunstige tidspunkt at plante. Stikkelsbær er meget solrige, men denne sort kan tåle let delvis skygge, hvis fuld sol ikke er mulig.

Planten er ikke kræsen med hensyn til jordens sammensætning og kan trives og bære frugt i enhver jord undtagen tung lerjord. Når du vælger et sted, skal du overveje terrænet. Det er bedst at plante stikkelsbær på en flad eller let hævet overflade. Undgå lavtliggende områder eller områder med et lavt grundvandsspejl. Løs, frugtbar lerjord eller sandjord beriget med organisk materiale anses for at være ideel til dyrkning af stikkelsbær.

Kort før plantning bør området graves grundigt op og renses helt for ukrudtsrødder, især porrer. Denne ukrudtsplante har tendens til at vokse hurtigt og kraftigt, og da sorte Negus-buske er meget tornede, vil det være vanskeligt at fjerne ukrudt under busken, så det er vigtigt at sikre, at området omkring stammen holdes rent på forhånd.

Under gravningen kan kompost eller humus tilsættes jorden i en mængde på 4-6 kg/m². Hvis dette ikke gøres, bør en gødningsblanding bestående af 0,5 spande organisk materiale, 60 g superfosfat og 20 g kaliumgødning tilsættes plantehullet.

Det er bedst at bruge etårige frøplanter til plantning. De kræver ikke et stort plantehul – en dybde på 50 cm og en bredde på ca. 40 cm er tilstrækkelig. Ved plantning i grupper skal der holdes en afstand på 1,5-2 m mellem planterne. Bunden af ​​hullet skal fugtes grundigt, og derefter skal der tilføjes en lille jordhøj.

Frøplantens rødder skal dyppes i en lerslam og placeres i hullet i en let vinkel, så rodhalsen begraves 5-6 cm dybt efter at være fyldt med jord. Efter plantning skal frøplantens skud trimmes, så der er 4-5 knopper tilbage.

Plejeanvisninger

Denne stikkelsbærsort er usædvanlig hårdfør og ikke krævende, men for at forlænge dens levetid og frugtsætning er en række standardplejeforanstaltninger nødvendige. Da adgangen til den modne busk er begrænset, anbefales det at dække området omkring stammen med barkflis for at reducere behovet for hyppig ukrudt og hakning.

Frugtbærende buske skal kun vandes i varme somre. Hvis der ikke er regn, vand da først i slutningen af ​​blomstringen og derefter under frugtdannelsen. Lad heller ikke rødderne tørre ud om vinteren – om efteråret. Omkring en måned før overvintring bør stikkelsbær vandes rigeligt med 3-4 spande vand pr. busk.

For at sikre god frugtsætning kræver stikkelsbær periodisk gødning. I løbet af det første år, hvis der er tilført tilstrækkelig gødning ved plantning, er yderligere gødning ikke nødvendig. Derefter bør gødning tilføres to gange om året, om foråret og efteråret. I det tidlige forår tilsættes kvælstof til jorden i form af ammoniumnitrat, urinstof (15-20 g/m²) eller humus (5-6 kg/m²). Om efteråret bør hver busk gødes med superfosfat (30 g), kaliumsulfat (20 g) og humus (5-6 kg fordelt rundt om stammen).

Årlig beskæring er en nødvendig vedligeholdelsesprocedure for stikkelsbær. På grund af den sorte negus' overdrevne tornede struktur er formativ beskæring vanskelig, så det er vigtigt at fjerne i det mindste små skud, der kan føre til overvækst, samt gamle, uproduktive skud, der er ældre end syv år. Om foråret bør skudspidserne om muligt forkortes med cirka en tredjedel af deres længde.

Fordele og ulemper

Denne sort har uden tvivl mange fordele, ellers ville den ikke have nydt en sådan popularitet i så mange årtier. Hvad er det ved "Black Negus", der tiltrækker haveejere og elskere af dette sunde bær?

Fordele ved sorten:

• en original dessertsmag, bedømt til 4,7 smagspoint, takket være hvilken bærene er meget brugt i madlavning - de laver meget velsmagende og farvestrålende syltetøj, konserves, juice og vin;
• Bærenes vitaminsammensætning og medicinske egenskaber er også vigtige, da sorte stikkelsbærsorter er af særlig værdi i folkemedicinen;
• god vinterhårdhed gør det muligt at dyrke denne sort ikke kun i den centrale zone, men også i koldere regioner i Rusland;
• rigelig og regelmæssig frugtning af busken i 15-18 år, startende fra det andet leveår;
• fremragende transportabilitet og konservering af frugter - under kølige forhold kan de opbevares i op til 3 uger;
• immunitet mod sygdomme, især meldug – den mest snigende fjende af stikkelsbær.

Den eneste ulempe er tilstedeværelsen af ​​​​talrige skarpe torne, som komplicerer høst og vedligeholdelse betydeligt. Men hvis du er optimistisk, kan du vende denne ulempe til en fordel ved at plante stikkelsbærbuske som en pålidelig hæk.

Video: "Retningslinjer for plantning af stikkelsbær"

Denne video lærer dig de grundlæggende regler for plantning af stikkelsbær.