En fantastisk hybrid af ribs og stikkelsbær

Lidt historie

En unik hybrid af ribs og stikkelsbær kaldet jostaberry blev udviklet på Max Planck Universitet i Tyskland i 1970. Dens skaber var den tyske avler Rudolf Bauer, som sammen med en gruppe universitetsforskere brugte flere årtier på at udvikle dette bær.

For at skabe hybriden krydsede forædlere solbær med de almindelige og spredte stikkelsbær. Denne krydsning resulterede i en meget letdyrket, højtydende afgrøde med store frugter, der kombinerer to smagsvarianter - solbær og stikkelsbær.

Men det var ikke så simpelt. Allerede i midten af ​​det 20. århundrede stod forskere over for opgaven med at forbedre stikkelsbærs og solbærs sortsegenskaber, samtidig med at de bevarede alle de værdifulde egenskaber ved begge afgrøder og eliminerede deres største ulemper, såsom modtagelighed for sygdomme, lave udbytter, små bær i ribs og tilstedeværelsen af ​​torne i stikkelsbær.

Forædlere i mange lande krydsede forskellige sorter af stikkelsbær og ribs, men deres bestræbelser var forgæves – alle planterne var sterile og kunne kun tjene som dekorative ornamenter. Det tog Rudolf Bauer og hans team over fyrre år at nå deres mål, og i begyndelsen af ​​det 21. århundrede blev det lækre bær, kendt som jostabær, dyrket i industriel skala, og den nye hybrid af ribs og stikkelsbær blev populær blandt gartnere verden over.

Beskrivelse og karakteristika

Planten kendt som yoshta er en flerårig bærbusk med en ret kraftig og bred krone (op til 2 m i diameter). Skuddene er høje (ca. 1,5 m), glatte (torneløse) og kraftige. Bladene er små, blanke i toppen, mørkegrønne, ligner i formen solbær, men mangler den karakteristiske aroma. De forbliver fastgjort til grenene, indtil frosten sætter ind.

Jostabær blomstrer med klare gule blomster samlet i klaser. Busken blomstrer rigeligt og er om foråret fuldstændig dækket af duftende, mange blomsterstande, som bier flyver over. Denne høje prydværdi gør disse buske ofte brugt i landskabsdesign.

Jostabær er mørkelilla, næsten sorte og ret store (5-6 g) og vokser i klynger på 5-6. De har en unik, sød og sur smag med en moskusagtig note af stikkelsbær og et strejf af ribs. Pulpen indeholder en høj koncentration af C-vitamin.

Denne hybrid er en langlivet bærafgrøde. Busken lever i 25-30 år, hvoraf den i 18-20 år opretholder sin maksimale produktivitet – 10-12 kg pr. busk. Bærene er lette at transportere og bevarer deres næringsmæssige egenskaber i lang tid. Blandt dens fordele er dens uhøjtidelighed over for forhold og klima samt dens høje modstandsdygtighed over for kulde og sygdomme, herunder svampe.

Funktioner ved dyrkning

Jostabær foretrækker, ligesom sine forældre, solrige, vindbeskyttede steder med frugtbar, organisk rig jord. Det er vigtigt at placere busken i fuld sol for at opnå et højt udbytte. Selv i let halvskygge kan dens produktivitet falde betydeligt, og bærrene selv vil miste deres smag. De bedste ledsagere for jostabær er ribs og stikkelsbær. Alle tre afgrøder drager fordel af denne kombination, da krydsbestøvning vil forbedre kvaliteten og størrelsen af ​​deres frugter.

Frøplanter kan plantes om foråret eller efteråret – for denne afgrøde er det ligegyldigt. Potteplanter kan omplantes i løbet af den varme sæson. Da jostabærbuske er ret store, bør de plantes mindst 2 meter fra hinanden – dette er, hvis målet med at dyrke afgrøden er at høste bær. Hvis buskene plantes som en hæk, kan afstanden mellem dem være 60-70 cm, men så kan man ikke forvente en høst.

Denne hybrid er kendetegnet ved et meget kraftigt rodsystem, som kræver rigelig plads for at udvikle sig fuldt ud. Derfor bør plantehullerne være brede og dybe nok (50-60 cm) til, at rødderne komfortabelt kan komme til. Før plantning anbefales det at dyppe rødderne i en lerslam for at sikre et fast greb om jorden omkring rødderne.

For at sikre god kimplantevækst, tilsæt gødning til plantehullet: 2 kg humus eller kompost og en håndfuld superfosfat. Efter plantning anbefales det at dække træstammerne med et lag barkflis.

I velgødet jord med en neutral pH-værdi etablerer buskene sig hurtigt og begynder at bære frugt efter cirka to år. For et godt udbytte skal de gødes med jævne mellemrum. Før frugtsætningen begynder, er det tilstrækkeligt blot at tilsætte organisk materiale (kompost, humus) til træstammen i det tidlige forår og efterår. I de efterfølgende år bør kaliumgødning tilsættes sammen med det organiske materiale om foråret og kort før frugtsætningen begynder.

Reproduktion og pleje

Jostabær kan formeres ved hjælp af alle tilgængelige metoder til bærbuske: stiklinger, rodskud eller lagdeling. Når man vælger en formeringsmetode, er det dog vigtigt at overveje sortens specifikke egenskaber. For eksempel producerer nogle sorter mange rodskud, mens andre slet ikke producerer nogen, men får gode rødder fra lagdeling.

Den nemmeste måde at øge antallet af buske på er ved hjælp af rodsugere. Hvis der dannes et tilstrækkeligt antal af dem, skal de i anden halvdel af sommeren, når skuddene når en højde på 15-20 cm, forsigtigt adskilles fra moderbusken og omplantes til et andet sted.

Hvis busken ikke producerer suckers, eller har meget få, kan unge etårige stiklinger bruges. For at gøre dette skal du om foråret vælge stærke grene fra buskens nederste del, presse dem ned til jorden og fastgøre dem (fastgøre dem med en nål) flere steder. Dæk leddene med jord, og fugt stiklingerne med jævne mellemrum. Under disse forhold sker roddannelse inden for 1-2 måneder, hvorefter de resulterende skud kan adskilles og genplantes.

En lige så lovende formeringsmetode er stiklinger. Stiklinger på 15-20 cm i længden tages om efteråret (september) fra unge skud. Det er vigtigt, at hver stikling har mindst 3-4 vækstknopper. Stiklingerne plantes i fugtig jord i en let vinkel, så 2-3 knopper forbliver over overfladen.

Før kulden sætter ind, dækkes stiklingerne med et lag grangrene og lades overvintre. Nogle gartnere tager stiklingerne om efteråret, pakker dem ind i plastik og opbevarer dem i køleskabet. Om foråret planter de dem i optøet jord, dækket med plastikflasker. Begge metoder resulterer i en overlevelsesrate på 85-90%.

Hybridbuske er ikke krævende med hensyn til pleje, men et grundlæggende minimum er stadig nødvendigt. Dækning af træstammerne med organisk barkflis vil eliminere behovet for regelmæssig ukrudt og løsning af jorden, reducere behovet for vanding og give en ekstra næringskilde til planterne.

Muldlaget skal fornyes med jævne mellemrum, da organisk materiale nedbrydes hurtigt. Kun unge frøplanter kræver regelmæssig vanding; modne planter bør kun vandes under ekstrem varme.

Frugtbærende buske kræver kaliumgødning – deres produktivitet og høstens kvalitet afhænger af det. Om foråret tilsættes der ud over organisk materiale (0,5 spand kompost) 20 gram superfosfat og kaliumsulfat til træstammerne. Økologiske landmænd kan bruge 0,5 liter aske i stedet for mineralgødning. Du kan også vande busken med en askeopløsning kort før frugten begynder at modnes. Om efteråret, før overvintring, bør træstammerne dækkes med et lag organisk materiale (tørv, kompost).

Buske kræver ikke særlig formativ beskæring, medmindre de er dekorative elementer i landskabet. Fjern blot regelmæssigt syge eller beskadigede grene samt skud, der er ældre end syv år, da de sjældent bærer frugt. En korrekt formet busk bør have 18-20 grene. Hvis det ønskes, kan du beskære toppen af ​​skuddene med en tredjedel om foråret – dette vil gøre busken mere kompakt og jævn, hvilket tilføjer et unikt dekorativt præg og en hyggelig atmosfære til din have.

Video: Plantning og pleje af yostabær

I denne video vil en specialist tale om en usædvanlig hybrid af ribs og stikkelsbær – yoshta.