Meget sygdomsresistent stikkelsbærsort 'Northern Captain'
Tilfreds
Beskrivelse
Stikkelsbærsorten "Northern Captain" blev udviklet ved at krydse sorten "Pink 2" og sort nr. 310-24 i begyndelsen af århundredet. Ifølge statens register over avlspræstationer er den godkendt til dyrkning i den nordvestlige region. Den høje busk er kendetegnet ved en moderat spredning under frugtens vægt. De grønne skud er let buede, når de er unge; når de er træagtige, bliver de grå. Med alderen bliver busken tæt, og grenene bliver mere forgrenede.
Bladene er store, trefligede, mørkegrønne, ikke pubertære og let rynkede. Blomsterne er store, grønne og rødstribede og er arrangeret parvis. Bærrene modner i anden halvdel af juli – sorten tilhører gruppen med midt-sen modning. Sorten er selvfrugtbar, men tilstedeværelsen af andre sorter i nærheden kan øge udbyttet en smule.
De mellemstore, mørkerøde bær vejer cirka 4 gram og er dækket af en tyk, voksagtig skal. Årerne er let fremhævede med en lysere farve. Når de er modne, falder bærrene ikke af, men kan hænge på vinstokkene i lang tid. De indeholder 8,9% sukker og 12,1 mg ascorbinsyre, hvilket giver dem en sød og sur smag. Bærene bruges til at lave lækre juicer, vine, kompotter, syltetøj, geléer og marmelade.
Producenterne beskriver bærrene som industrielle, hvilket betyder, at de ikke anser dem for egnede til dessert i sig selv. Mange gartnere, der allerede har plantet "Northern Captain"-bær, roser dog bærrenes karakteristiske smag. At spise friske bær hjælper med at rense kroppen for tungmetaller og fremmer mave-tarm- og kardiovaskulær sundhed.
Denne sort skiller sig ud fra alle andre på grund af dens sygdomsresistens. Buskene er stort set immune over for meldug og lider sjældent af anthracnose og septoria. Møl og stikkelsbær-savflue forårsager ingen skade og ignorerer tilsyneladende buskene af denne sort.
Pleje og dyrkning
'Northern Captain' vokser godt i solrige områder, især dem der er beskyttet mod nordenvind. Den foretrækker ikke-sur, næringsrig jord, der ikke er for tung, hvilket giver rødderne tilstrækkelig luftning og forhindrer vandstagnation. Med den rette pleje kan busken bære frugt i 20 år, og korrekt årlig beskæring kan forlænge denne periode. En moden busk giver 2,5 kg frugt årligt, men nogle gartnere har rapporteret høst på op til 4 kg.
Lug jorden omkring stikkelsbærrene i løbet af vækstsæsonen for at forhindre græsset i at stjæle næringsstoffer fra dem, skabe unødvendig skygge og holde på fugtigheden. Sørg for at løsne jorden efter vanding eller regn, men gør det forsigtigt og overfladisk over rødderne, da de kan nå helt op til overfladen. Mellem rækkerne kan du grave dybere. Det er en god idé at sprede træaske under buskene; det er en fremragende kilde til kalium og beskytter mod skadedyr.
Landing
Det er bedst at holde en afstand på halvanden meter mellem buskene, samme afstand fra hegn ved plantning, og endnu mere fra træer, så busken har en fødeoverflade på omkring to kvadratmeter. Det er bedst at plante unge buske om efteråret; forårsplantning er vanskelig at time, så de er ikke altid vellykkede. Om efteråret bør frøplanterne dog plantes 4-5 uger før vinteren kommer, så det sikres, at de slår rod og har tid til at danne nye rødder, inden det kolde vejr sætter ind.
Det er bedst at vælge en toårig frøplante med træagtige rødder og sunde skud. Hvis rødderne er lidt tørre, kan du lægge dem i blød i vand i et par timer før plantning.
Stikkelsbærplantningsområdet renses for ukrudt; hvis jorden er for sur, tilsættes kalk eller dolomitmel. Hullet til frøplanten skal være mindst 50 cm dybt og bredt, halvt fyldt med jord blandet med humus, kompost, superfosfat og kaliumfosfat. En kop træaske er også en god idé. Placer frøplanten ovenpå, spred rødderne, og fyld gradvist hullet med frugtbar (forberedt) jord. Komprimer jorden forsigtigt, og vand busken rigeligt. Når jorden har lagt sig, skal rodhalsen være 5-8 cm under jordoverfladen.
Når alt vandet er absorberet, dækkes jorden omkring busken med mulch, og skuddene beskæres, så der er 5-6 sunde knopper på hver.
Vanding
Stikkelsbær foretrækker fugt, men ikke vandmætning. 'Northern Captain' er ingen undtagelse; den vokser godt, hvis jorden ikke er helt tør, men kræver ikke konstant vanding. Om foråret, når smeltevand mætter planterne, efter de vågner, vågner stikkelsbærrene tidligt og vokser hurtigt. I starten har de brug for tilstrækkelig fugt. Du kan fodre dem med organisk gødning - tilsæt humus, kompost eller urinstof til rodzonen.
Før blomstring kan du vande den et par gange med en opløsning af mullein eller hønsegødning. Før blomstring, under frugtsætning og modning, har den mest brug for vand. Hvis der ikke falder regn i denne periode, er det tilrådeligt at vande busken, ellers vil frugterne være små.
Efter frugtsætning gødes bærbusken med kalium og fosfor, og dette gentages en eller to gange mere indtil sæsonens afslutning. Tørre granuler spredes rundt om busken eller opløses i vand og vandes. I tørre, varme somre er vanding nødvendig oftere; det er bedst at anvende gødning i forbindelse med vanding. Hvis sommeren er ret regnfuld, skal du blot fjerne ukrudt og løsne jorden. Mængden af gødning, der er nødvendig, afhænger af jordbundens tilstand – jo mere frugtbar den er, desto mindre gødning er der behov for.
Denne sort er kendetegnet ved sin store vitalitet; selv hvis den ikke vandes, og sommeren bringer flere kraftige regnskyl, vil busken stadig producere 2 eller 2,5 kg bær. Men mere omhyggelig opmærksomhed – rettidig vanding i tørt vejr, løsning af jorden efter regn og gødning efter behov – kan øge udbyttet og forbedre bærrenes smag.
Beskæring
'Northern Captain'-buske har en tendens til at blive tætte med forgrenede skud, der vokser i en vinkel og ikke altid udad. Hvis de får lov til at vokse for meget, kan selv genetisk resistens over for svampesygdomme muligvis ikke beskytte planten. En busk, der er for tæt, skaber gunstige betingelser for spredning af svampesygdomme, herunder overdreven skygge og fugt. Derfor bør årlig beskæring sigte mod at forme busken korrekt og opretholde den i den ønskede form for sund vækst.
Hvert efterår skal du inspicere de unge skud, udvælge højst 4 eller 5, og fjerne resten ved at klippe dem af ved jorden. Unge skud i deres første år har ofte ikke tid til at modnes, før det kolde vejr sætter ind, så deres spidser klippes af, fordi de alligevel ikke overlever vinteren. Modne skud beskæres for at stimulere vækst eller fjerne beskadigede dele.
En korrekt formet busk bør have 20-25 skud i varierende alder. Efter det sjette eller syvende år bør ældre skud, som ikke længere er i stand til at producere meget frugt, og hvis produktivitet falder, fjernes og erstattes af yngre. Afsnittene behandles med havebeg, og beskæringen udføres, når alle bladene er faldet ned. Hvis man resolut beskærer ældre skud væk og lader de unge skud vokse godt, kan buskene bære frugt i over 20 år.
Om efteråret er det vigtigt at fjerne blade og beskårne grene under busken for at forhindre spredning af skadedyr og patogener. Jorden omkring stammen graves op eller løsnes i det mindste, der påføres gødning, og jordlaget over rødderne fortykkes. Hvis der forventes en kold vinter, og snefald ikke er garanteret, lægges buskene i huller, og jorden omkring dem dækkes med barkflis. Planter af denne sort overlever generelt vinteren godt og kræver ikke særlig afdækning.
Metoder til reproduktion
Stikkelsbær formeres let ved deling, stiklinger, podning og lagdeling. Gartnere formerer oftest deres buske ved lagdeling. Denne metode kræver kun lidt indsats fra gartnerens side. Du skal blot grave en lav grøft om foråret, placere et skud i den, så spidsen er rettet mod luften, fastgøre det til jorden med en stift eller en trægaffel, dække med jord og vand.
I løbet af sommeren vandes dette skud, eller rettere jorden, og til efteråret vil det have slået rod flere steder. Det er bedst ikke at lade det stå sådan vinteren over, men at klippe det af og genplante det – dette vil skabe flere små planter, der fuldt ud bevarer moderplantens egenskaber. Efter et år kan de plantes på deres blivende plads.
Video "Hemmelighederne ved at dyrke stikkelsbær"
I denne video vil en specialist dele nogle hemmeligheder til dyrkning af stikkelsbær.







