Populære torneløse, højtydende stikkelsbærsorter
Tilfreds
De bedste sorter
Stikkelsbærs sundhedsfordele har aldrig været en hemmelighed. Disse saftige, kødfulde frugter indeholder et stort antal essentielle vitaminer, herunder høje niveauer af C-vitamin, PP-vitamin og B-vitaminer. Stikkelsbær hjælper kroppen med at overvinde mangler på makronæringsstoffer såsom jod, fosfor og fluor.
På grund af tilstedeværelsen af flavonoider giver bærene resistens over for virus- og nogle bakteriesygdomme og bruges som et immunstimulerende middel. Stikkelsbær anbefales til personer med svækket mave-tarmkanal, ubalancer i tarmfloraen og til personer på forskellige diæter. Hybens kræftbekæmpende egenskaber er særligt bemærkelsesværdige, da de stimulerer kroppens kamp mod kræftfremkaldende sygdomme.
Blandt det store udvalg af sorter og former indtager torneløse stikkelsbær en særlig æresplads. Denne plante tiltrækker haveejere af flere grunde: ligesom torneløse sorter er den nem at passe, tørke- og kulderesistent og tåler kulde godt. Dens bær har en fyldig, saftig smag. Men i modsætning til alle tornede sorter er den meget lettere at passe og høste. I modsætning til den almindelige opfattelse blandt haveejere om, at tilstedeværelsen eller fraværet af torne påvirker bærrenes smag, er dette ikke sandt.
Der findes et stort antal sorter af denne plante, både torneløse og torneløse, så det er nemt at finde en sort, der passer til din smag: saftige bær, temperaturtolerance og modstandsdygtighed over for visse svampesygdomme. Blandt de mest populære torneløse sorter er: "Afrikanets", "Malakhit", "Uralsky Besthornny", "Sirius", "Ogni Krasnodara", "Grushchenka" og "Northern Captain".
Nordlig kaptajn
En torneløs stikkelsbær af en af de mest kendte sorter, "Northern Captain", udvikler sjældent torne. Bærenes karakteristiske udseende - sortlige, ovale og produceret i klynger af flere - gør denne sort øjeblikkeligt og umiskendeligt genkendelig. Frugterne er ikke for søde til at spise rå, men er perfekt egnede til en række hjemmelavede konserves, herunder vine, syltetøj og mere. Denne torneløse stikkelsbær er også frosthårdfør og resistent over for en række svampesygdomme.
Malakit
De store buske af denne stikkelsbær bærer små, jævnt fordelte torne. De rigelige, store bær med delikat skræl har en unik, subtil smag. Denne høst er perfekt til syltetøj og kompot. "Malachite" er en sort, der tolererer pludselige temperaturudsving, overlever vinteren godt og er også resistent over for stikkelsbær-meldug.
afrikansk
Denne fuldstændig tornefri stikkelsbær tilhører den "afrikanske" sort. Buskene af denne sort er generelt små - plantehøjden svinger omkring 1,5 meter - med en sparsom krone og små blade. De usædvanlige bær er dybt lilla, næsten sorte, og har en sød og syrlig smag. Dette gør dem ideelle til brug som hovedingrediens i syltetøj eller gelé.
Når du dyrker denne sort, skal du være særlig opmærksom på bladene, da der er en høj risiko for anthracnose. Den "afrikanske" sort er tilbøjelig til denne sygdom, så der bør træffes forebyggende foranstaltninger. Denne sort er dog tolerant over for meldug.
Krasnodars lys
Denne sort fik sit navn for sine store, røde, runde bær. Denne stikkelsbær er tornefri; i modsætning til andre sorter er torne fuldstændig fraværende og forekommer sjældent. Men det er ikke den eneste fordel ved denne sort. "Ogni Krasnodara" er en sort, der udviser resistens over for svampesygdomme hos stikkelsbær, tørke og endda frost. Dette gør det muligt for planten at overleve vinteren på kontinentale breddegrader.
Sirius
Sandsynligheden for, at denne sort er helt nålefri, er høj. Tilfælde af "rosning" af denne stikkelsbær er dog ikke ualmindelige. Bærene på 'Sirius' er store og samlet i klynger af flere. De har en behagelig, sød-syrlig smag og en vandig konsistens. På grund af dens høje sukkerindhold anbefales høsten til frisk forbrug. Denne sort overvintrer godt og modstår mangel på fugt og en bred vifte af svampepatogener.
Grusjenka
"Grushenka" er en usædvanlig sort til vores forbrug. Dens karakteristiske pæreformede frugter vokser enkeltstående på torneløse grene. Denne sort producerer sjældent sekundære torne; de er fuldstændig reducerede. Bærene har en rig, sød smag, er mørke i farven og indeholder små kerner. Takket være deres høje indhold af forskellige pektinstoffer er "Grushenka" velegnet til fremstilling af syltetøj og geléer.
Ural torneløs
Den robuste, høje busk af sorten "Ural Thornless" er tornefri eller har næsten fuldstændigt reducerede torne. De store grønne bær med en sød, dessertagtig smag spises friske eller syltes. Denne sort, der er udviklet af russiske forædlere, tåler selv de koldeste vintre godt og udviser en høj grad af resistens over for forskellige patogener.
Video: "Korrekt pleje af stikkelsbær"
Denne video viser dig, hvordan du passer stikkelsbær korrekt.