Storfrugtede stikkelsbærsorter af Ural-druer

Funktioner af sorten

Denne sort blev udviklet af forædlere i Sverdlovsk i midten af ​​det 20. århundrede. Den tilhører gruppen af ​​tidligt modne, der er kendetegnet ved store, ensartede frugter og høj vinterhårdhed.

Den høje busk består af stærke, opretstående skud. Unge, hårløse skud er grønne, men når de modnes, får de en grålig-gul farve og bliver stribede. Torne af varierende længde kan være enkelte eller tredobbelte, tættere placeret i midten af ​​skuddene og lidt mere sparsomt placeret ved bunden og helt i toppen. Disse torne kan være til gene for ejeren og komplicere planteplejen.

Busken er karakteriseret som middelstor med hensyn til spredning, tæthed og forgrening af skuddene. Bladene er trefligede, læderagtige, blanke og pubertære grønne. De sarte lyserøde blomster blomstrer fra hindbærfarvede knopper, der ikke er større end 12 mm.

Bærene modner i begyndelsen af ​​juli, de er næsten alle ensartede i størrelse, med en gennemsnitsvægt på 4 g, ravgrønne i farven med lysere årer. Den tykke, glatte, pubertære skal har en tydelig sur smag, og hele bæren har en behagelig, fyldig, sød-sur smag, hvilket forklares af det høje indhold af sukkerarter (9,9%) og ascorbinsyre (23,5 mg).

Bærrene falder let af skuddene sammen med den grønne stilk og falder af busken, når de er fuldt modne. De kan opbevares i flere dage ved lav temperatur. De betragtes som en dessertfrugt; takket være deres behagelige smag spises de ofte friske uden forarbejdning. Tilberedte retter lavet af dem er dog også lækre - juice, vine, smaragdmarmelade (eller kongelig marmelade) og syltetøj.

Denne vinterhårdføre busk kræver ikke vinterbeskyttelse, medmindre der forventes snefrie forhold. Selvfrugtbarhed sikrer en god høst: fra 3,5 kg for en ung busk til 7 kg for en moden, men hvis andre sorter er i nærheden, kan den give en større høst. Stikkelsbærret "Ural Grape" er ikke særlig generet af skadedyr, men det kan være modtageligt for svampesygdomme.

Dyrkning og pleje

"Ural-drue" trives, ligesom de fleste andre sorter, i fuld sol, fugt og næringsrig jord. Gennem hele vækstsæsonen bør jorden under og omkring buskene luges, løsnes og gødes. Gød grundigt om foråret og efteråret, da hurtig vækst og rigelige høstudbytter tvinger planten til at udvinde betydelige næringsstoffer fra jorden. Regelmæssig beskæring vil hjælpe med at forme busken korrekt og opretholde dens produktivitet i mange år fremover.

Den nemmeste måde at formere denne stikkelsbærsort på er ved stiklinger eller lagdeling, men du kan dele busken (efter 7-8 års vækst) og pode den på andre sorter.

Valg af en placering

Vælg et åbent, solrigt sted til stikkelsbær, beskyttet mod nordenvind. Et hævet sted er meget bedre end et lavtliggende, da det bør undgå stillestående vand eller vandmætning. Hvis grundvandsstanden er tættere på end halvanden meter fra overfladen, bør der installeres et hævet bed og speciel dræning. Hvis du planter mere end én plante, skal der være 1 eller 1,2 meter mellem buskene og 1,5 til 2 meter mellem rækkerne og mellem stikkelsbær og store træer.

Det er en god idé at forberede det valgte sted på forhånd - ryd det for ukrudt, og ikke bare slå græsset, men fjern alle de flerårige rødder, så de ikke vokser ind i midten af ​​busken senere. Det er usandsynligt behageligt at trække græs op fra midten af ​​en tornet busk.

Stikkelsbær foretrækker næringsrig, åndbar jord, så du kan justere dens pH og tekstur inden plantning. Hvis jorden er for sur, tilsæt kalk eller dolomit. Hvis den er for basisk, kan du blande den med tørv. Tung lerjord kan blandes med sand eller kompost.

Mange gartnere gøder omkring en kvadratmeter af grunden før plantning – det er det område, hvorfra busken vil modtage sine næringsstoffer. De spreder en spand kompost og humus mere eller mindre jævnt over grunden sammen med en kop træaske, 50 gram superfosfat og 30 gram kaliumgødning. Derefter graver de og blander gødningen jævnt med jorden. Andre forbereder et stort plantehul og fylder det med jord blandet med gødning.

Landing

Det er bedst at plante en toårig frøplante med træagtige hovedrødder, veludviklede små rodskud og stærke skud. Hvis rødderne er tørret ud, kan de lægges i blød i vand i et par timer til en dag før plantning. Det er bedst at plante om efteråret, en måned til halvanden måned før frosten begynder. Dette giver planten tid til at etablere sig på sin nye placering, endda få nye rødder og forhindre den overjordiske del i at vokse.

Om foråret sker den omvendte proces: knopper på skuddene vågner meget tidligt og begynder straks at vokse hurtigt, men rødderne har ikke tid til at forsyne dem med næringsstoffer, fordi de har brug for tid til at tilpasse sig og etablere rødder. Derfor anbefaler erfarne gartnere at plante stikkelsbær om efteråret.

Et hul graves mindst en halv meter dybt og bredt, en tredjedel af det fyldes med frugtbar, løs jord, frøplanten placeres ovenpå, og dens rødder dækkes, mens jorden konstant komprimeres for at sikre, at der ikke er luftlommer omkring rødderne. Den plantede busk vandes rigeligt, dens skud beskæres ned til 5-6 sunde knopper, og jorden omkring den dækkes med barkflis.

Vanding

"Ural-drue" elsker fugt, men den bør ikke vandes konstant. Om foråret vil smeltevandet, der mætter jorden, være nok til, at den kan udvikle sig. Hvis tørt vejr sætter ind under blomstringen, skal du sørge for tilstrækkelig fugtighed til stikkelsbærret og kontrollere, at jorden ikke tørrer ud, før frugten sætter. Hvis juni ikke bringer regn, skal du vande busken flere gange for at sikre, at de saftige bær modnes.

Efter høst vandes buskene normalt ikke, men om efteråret, før det kolde vejr begynder, er det vigtigt at udføre en fugtgivende vanding for at gøre overvintringen lettere for stikkelsbærrene og forberede dem til frugtsætning næste år.

Overdreven fugtighed kan føre til udvikling af svampesygdomme, og 'Ural Grape' er ikke resistent over for dem og lider periodisk af meldug.

Beskæring

Formativ beskæring udføres årligt, og når busken er fuldt dannet, opretholder den årlige beskæring sin rette form og et stabilt antal skud i varierende alder. Dette gøres om efteråret, efter at busken har tabt sine blade. I løbet af de første par år fjernes svage, knækkede og syge skud, hvilket efterlader 4-5 sunde unge grene hvert år.

Efter 6-7 år begynder de at beskære gamle skud, hvis produktivitet falder efter denne alder. Dette forynger busken og opretholder dens frugtbarhed. "Ural Grape" kan bære frugt pålideligt i mindst 20 år, og med korrekt landbrugspraksis endnu længere.

Fordele ved sorten

De vigtigste fordele ved denne sort er kvaliteten, mængden og størrelsen af ​​dens bær. Denne sort producerer rigelige høster hvert år, og dens bær begejstrer ikke kun med deres størrelse, men også med deres fyldige, dessertagtige smag.

Video: Sådan passer du stikkelsbær

Denne video lærer dig, hvordan du vælger den rigtige stikkelsbærsort og hvordan du plejer busken.