Sådan bestemmer du modenheden og hvornår du skal grave løg og andre sorter op

Særlige kendetegn ved løghøst

Før vi diskuterer, hvornår man skal høste løg, lad os skitsere de vigtigste retningslinjer, som enhver landmand bør følge, når det er tid til at høste. Hvis du gør alt korrekt, vil din høst være af fremragende kvalitet, og der vil være meget få (om nogen) fordærvede grøntsager.

1. Stop med at vande løgene to uger før høst. Dette vil give dem tid til at tørre lidt ud, hvilket vil forbedre deres kvalitet betydeligt og forlænge deres holdbarhed.
2. Det er bedst at høste grøntsager om morgenen, når solen lige er fremme (eller endda lidt tidligere). Dette vil gøre tørringen af ​​løgene meget nemmere, da du vil kunne tørre dem i solen lige efter du er færdig med at høste.
3. Det anbefales ikke blot at tage og trække grøntsagen op af jorden.Den rigtige metode er ikke at hive løgene ud, men at grave dem op.Du kan også grave let i jorden først og derefter forsigtigt trække grøntsagen op. Hvis du graver med en høtyv (i stedet for en skovl), reducerer du risikoen for skader på grøntsagen, hvis du bare trækker den op.
4. Umiddelbart efter du har gravet løgene op, læg dem ud på et klæde og lad dem tørre i den varme sol. Du kan tørre dem i en elektrisk tørretumbler eller på en altan eller loggia. Husk også, at hvis vejret er regnfuldt, skal du blot placere løgene under et tag for at tørre grundigt. For nemheds skyld kan du binde løgene i en fletning.
5. Det er ikke nødvendigt at høste hele afgrøden på én dag. Husk dog, at selve høsten ikke bør vare mere end 10 dage for at forhindre, at afgrøden bliver overmoden.

Hvad afhænger det af, og hvordan bestemmer man timingen?

Så har du plantet løg. Hvornår man skal høste dem er et naturligt spørgsmål. Høstetidspunktet afhænger af flere faktorer:

1. Variation. Denne faktor er den vigtigste, da nogle sorter modner rekordtid, mens andre kræver lang ventetid før høst.
2. Vejrforhold. Den varme eller kolde sommer i din region og luftfugtighedsniveauet spiller også en betydelig rolle. Hvis vejret for eksempel er koldt, skal du vente længere med at høste løg.

Du kan bestemme, hvornår du skal høste løg, baseret på eksterne indikatorer, ved hjælp af en matematisk metode eller ved hjælp af månekalenderen. Vi vil se på alle tre metoder nedenfor.

Ved ydre tegn

Du kan bestemme tidspunktet for løghøstning baseret på eksterne tegn. Disse omfatter følgende:

1. Stilkene, som stadig var grønne og saftige om sommeren, begynder at tørre ud og blive gule.
2. Løgets hals bliver tyndere og blødere. Du vil måske også bemærke, at den gradvist tørrer ud.
3. De tidligere opretstående løg vil nu ligge fladt i bedet. Det er værd at bemærke, at hvis sommeren er kølig, bør man ikke stole på dette tegn, da det vil vise sig senere, end selve løget er modnet.
4. Du kan også prøve at bestemme løgets modenhed baseret på tilstanden af ​​dets skæl. For at gøre dette skal du grave et løg op og fjerne et par skæl. Hvis de er helt tørre og lette at fjerne, indikerer det, at løget er modent.

Matematisk metode

Hvis du er bekymret for at gætte, hvornår du skal grave dine løg op, anbefaler mange landmænd at bruge den såkaldte matematiske metode. Dette indebærer at lægge 70 til 80 dage til plantedatoen.

Det er vigtigt at overveje vejret i din region om sommeren: Hvis sommeren var tør og varm, modnes løgene lidt hurtigere, men hvis det var regnfuldt og fugtigt, vil det tage lidt længere tid for dem at modne. Det er også vigtigt at overveje modningsegenskaberne for hver sort. Hvis du for eksempel plantede en sent modnende sort, skal du vente lidt længere end 80 dage.

Hvis du har købt løgfrø med en pakke, der angiver, at de skal høstes mellem 68 og 83 dage, bør du vælge en mellemvej (omkring 70-75 dage). Og husk at være opmærksom på de førnævnte ydre tegn på modenhed.

Ifølge månekalenderen

Hvis du bruger månekalenderen, kan du høste i overensstemmelse hermed. I dette tilfælde finder høsten sted fra midten af ​​juli til første halvdel af august. Månen skal være aftagende i denne periode, og hvis vejret pludselig forværres, anbefales det at høste uden forsinkelse.

Faktisk er løghøstdatoerne ifølge månekalenderen ikke meget forskellige fra de almindelige høsttider. Den eneste forskel er, at høsten skal udføres under den aftagende måne. Husk også, at tidspunktet vil ændre sig en smule fra år til år, så for mere præcise oplysninger, se månekalenderen for det indeværende år.

Generelt kan det konkluderes, at hvis man stoler på enten månekalenderen eller den matematiske metode, og samtidig nøje overvåger de eksterne tegn, vil indsamlingen finde sted på det rigtige tidspunkt.

Farerne ved for tidlig høst af løg

Hvorfor er det så vigtigt at høste til tiden og ikke overskride høstfristerne? Hvis du skynder dig og høster for tidligt, vil dine produkter ikke opbevares godt. Deres holdbarhed vil blive betydeligt reduceret, fordi de vil være umodne.

Hvis du udsætter høsten for længe, ​​kan du støde på det ubehagelige fænomen løgråd. Når du graver løgene op og opbevarer dem i kælderen, er der stor risiko for, at råden fortsætter og ødelægger hele høsten.

Så skynd dig ikke at høste tidligt, men vent heller ikke til sidste øjeblik. Høst dine løg til tiden, så holder de sig godt i din kælder.

Hvornår skal man trimme løg til opbevaring

Hvor skal løg opbevares efter høst? Når grøntsagerne er høstet, lægges de på lager, men inden da skal de trimmes for at beskytte afgrøden mod sygdomme og spiring. Dette gør det også meget mere bekvemt at opbevare løg.

Denne procedure udføres normalt, efter at løgene er helt tørre. I gennemsnit tager en fuldstændig tørring omkring to uger, hvor alle patogener ødelægges. Du kan med jævne mellemrum kontrollere, om løgene er tørrede, ved at bruge denne metode: læg dem i en stor bunke og stik din hånd ned i den. Hvis din hånd passer ind, er alt fint.

Beskæringsmetoden afhænger direkte af den metode, du vil bruge til at opbevare grøntsager om vinteren. Du skal dog under alle omstændigheder trimme rødderne; alt andet kan fjernes efter behov. Hvis du for eksempel planlægger at opbevare høsten i en kasse, skal du også trimme toppen af ​​løgene, så kun en lille stilk, ca. 5 cm lang, efterlades.

Video: Sådan bestemmer du løgmodenhed

Denne video fortæller dig, hvornår du kan begynde at høste løg.