Purløg: hvilken slags er det?

Purløg har gavnlige egenskaber

Purløg har et usædvanligt udseende. Denne flerårige sort ligner en busk, der består af rørformede, tynde, sylformede blade i en lys grøn farve. Disse blade kan blive 20 cm lange. Den underjordiske del af denne plante ligner dog en aflang, lille løgplante med et fint, trådlignende, hvidt rodsystem.

Purløg danner blomsterstande, der ligner kugleformede paraplyer. Blomsterstanden består af lyserøde og lyselilla blomster. Når planten er færdig med at blomstre, dannes der sorte frø.

Purløg er kendt for sine gavnlige egenskaber, som inkluderer følgende:

• Purløg kan spises året rundt. De har en diskret, delikat løgsmag. Samtidig er de meget velsmagende;
• Æstetisk udseende. Buskens klare grønne områder og blomster tiltrækker opmærksomhed. Derfor dyrkes purløg ofte i haver, ikke kun til madlavning, men også til dekorative formål. Mange dyrker disse løg i blomsterbede;
• Purløg indeholder et stort antal forskellige gavnlige stoffer: sporstoffer (kobber, jern, selen, mangan, zink og kobber), vitaminer (gruppe A, C, B, K og E), aminosyrer (tryptofan, histidin, methionin, lysin, arginin osv.), fedtstoffer, proteiner, kulhydrater og kostfibre. Bladene indeholder cirka 12% tørstof og 3% sukker;
• Grønne blade er kendetegnet ved lav farveværdi. 100 g grønt indeholder kun 30 kcal.

Purløg har også medicinske egenskaber. Derfor bruges de ofte til at behandle en række infektionssygdomme, såvel som hjerte-kar-sygdomme, nyre- og galdeblæresygdomme. Purløg har medicinske egenskaber på grund af tilstedeværelsen af ​​fytoncider, som forhindrer udviklingen af ​​infektioner.

Med alle de ovennævnte gavnlige egenskaber er dette løg en fantastisk tilføjelse til din have. Og det faktum, at det kan dyrkes i en vindueskarm, gør denne plante dobbelt så værdifuld.

Video: "Den fantastiske vitaminplante"

Videoen fortæller om løgs gavnlige egenskaber.

Biologiske træk

De biologiske egenskaber ved purløg omfatter følgende:

• Planten har fremragende kuldebestandighed. Dette gør det muligt for busken nemt at overvintre udendørs. Derfor dyrkes denne sort ofte i Sibirien og uden for polarcirklen. Den trives lige så godt i en vindueskarm som udendørs. Frøplanter kan modstå temperaturer ned til -3-4°C, mens modne stauder kan modstå temperaturer ned til -6-8°C.
• Dette er en flerårig sort, hvis grønne blade kan høstes selv fra åben jord indtil næsten slutningen af ​​vinteren. Ingen anden løgsort kan prale af sådanne egenskaber;
• Purløg er gode til at dyrke i en vindueskarm;
• behagelig smag, som er væsentligt forskellig fra de løg, vi er vant til;
• Purløgens blade er dækket af et blåligt voksagtigt lag, hvilket giver hele planten et meget smukt udseende.

Takket være dens frostresistens vil denne flerårige sort, når den plantes udendørs om foråret, producere lækre blade inden for et par uger, efter at sneen smelter og solen varmer. Efter at have beskåret bladene med en saks, vandes planten grundigt for at sikre hurtig vækst af nyt løv.

En anden unik egenskab ved denne sort er, at den mangler et traditionelt løg. Purløg danner adskillige små løg, der hver især er dækket af en hindeagtig membran.

Dette er purløgs karakteristika. Takket være dem vokser deres popularitet blandt haveejere og blomsteravlere år for år.

Funktioner ved dyrkning

Purløg kan dyrkes i en vindueskarm i en urtepotte, i et drivhus eller i det fri. Som vi allerede har fastslået, vil denne plante trives i alle omgivelser. Det er dog vigtigt at bemærke, at dyrkning af denne sort kræver specifikke landbrugsmetoder. Pleje af den, uanset om den dyrkes i en vindueskarm eller plantes i et drivhus eller i det fri, er stort set den samme.

Der er tre måder at dyrke purløg på:

• vegetativt ved at dele busken;
• ved hjælp af frø;
• ved frøplantemetoden.

Lad os undersøge disse metoder mere detaljeret. Vegetativ formering af purløg opnås ved at dele gamle buske i individuelle planteenheder. Hver enhed skal have 4-5 grene. Dyrkning af denne løgsort ved hjælp af denne metode kræver beskæring af rødderne og bladene på de adskilte enheder før plantning. For at gøre dette skal toppen af ​​bladene trimmes med ca. 15 cm og rødderne trimmes med 5-8 cm. Dyrkning i denne situation kræver et plantemønster på 45-60 x 25-30 cm.

Plantemateriale fra deling af busken anbefales til det tidlige forår. Nogle kilder hævder, at purløg kan plantes så tidligt som i april eller maj.

Ved at dele busken kan denne løgsort dyrkes i et drivhus, i en vindueskarm derhjemme eller i det åbne terræn. Dette er en forholdsvis simpel dyrkningsmetode. Når den bruges, kan planten være enårig eller flerårig.

Mange foretrækker at dyrke denne plante fra frø. Plantning sker normalt om foråret. Frø kan dog også sås om sommeren eller før vinteren. Det optimale tidspunkt for plantning anses dog for at være foråret (april eller maj). Frø indsamlet fra den foregående sæson kan bruges som plantemateriale. Til såning af frø skal jorden forberedes om foråret. Forberedelse af jorden til frøplantning involverer følgende trin:

• udjævning af jordoverfladen;
• så rulles den;
• Efter dette skæres den op.

Plantning bør ske i fugtig, frugtbar jord. Pleje af purløg begynder om efteråret, når jorden forberedes til forårsplantning. Om efteråret graves det valgte område op til en dybde på cirka 20-30 cm. Ved gravning tilsættes organisk materiale (humus eller kompost) til jorden.

Plantning af frø, ligesom deling af busken, udføres også med et afstandsmønster på 45-50 x 25-30 cm. Frøplanterne skal sås i en dybde på højst 0,7 cm. Efter såning lægges et lag fugtig jord oven på frøene og det komprimeres let. Derefter lægges løs jord ovenpå.

Hvis frøplanterne er plantet korrekt, vil de første skud dukke op inden for 7-10 dage. Når de første skud er dannet, løsnes jorden mellem dem for at forbedre luftningen.

Udtynding af bede sker, når de første ægte blade viser sig. Der skal være en afstand på 10-15 cm mellem planterne. Frøplanter, der fjernes under udtyndingen, kan senere bruges som omplantninger. Dette kaldes kimplantedyrkning. Når man bruger frøplanter, skal de plantes i et mønster på 15 x 3-4 cm. Til plantning skal man bruge frøplanter, der er dyrket i samme år som såningen.

Uanset hvilken dyrkningsmetode der anvendes, er korrekt pleje af bedene afgørende. Pleje af purløg består af følgende trin:

• Vand efter behov. Jorden skal altid holdes fugtig;
• Efter masseafskæring af blade skal man gøde med askeholdig gylle. Mineralgødning kan også anvendes, men den skal anvendes meget forsigtigt.
• det er nødvendigt at luge ukrudt med jævne mellemrum;
• I løbet af vækstsæsonen kan bladene skæres 2-3 gange;
• I det tredje dyrkningsår er det nødvendigt at fjerne ikke kun bladene, men også nogle af løgene.

Den ovenfor beskrevne pleje af purløg vil være en fremragende hjælp til en god høst.

Indsamling og opbevaring

Høst af purløg kan forekomme 2-3 gange i løbet af vækstsæsonen. Bladene skal skæres af, når de når en længde på 20 cm. Til opbevaring skal bladene tørres grundigt og finthakkes. I denne form kan purløg bruges som krydderi til forskellige retter.

Du kan også fryse bladene fra dette løg hele. For at gøre dette pakker jeg dem i plastikposer og lægger dem i køleskabet.

Purløg er derfor en fantastisk tilføjelse til både dit hjem og din have. Nøglen er at følge alle de rigtige dyrkningsmetoder, og så har du altid friske grøntsager.

Video om sundhedens grønne pile

Denne video giver interessante oplysninger om løg.