Stuttgarter-løg: egenskaber, dyrkning og pleje

Beskrivelse

Stuttgarter-løget har længe været en favorit blandt haveejere for sin milde smag, nemme pleje og ensartede udbytte. Det kan plantes fra frø og sætter, om foråret og efteråret, for både grønne løg og pæreløg. Denne tidlige sort producerer en høst på 70 dage, når den plantes fra sætter, mens høsten tager tre en halv måned, hvis den sås fra frø.

Stuttgarter-løget trives godt i al slags jord, så længe det ikke er surt. Hvis du ønsker en rigelig høst, bør du dyrke det i chernozem- eller lerjord med højt humusindhold. Løget vejer i gennemsnit 150 g, men kan nå op til 240 g, hvor vinterløg er særligt store. Løget er rundt, fladt foroven og forneden og dækket af brunlige-gule skæl. Det har en behagelig, mild smag, der gør det velegnet til brug i salater. Det er dog alsidigt i sine anvendelser - det kan spises friskt, på dåse, tørret eller frosset.

Video "Beskrivelse"

Fra videoen lærer du en masse interessante ting om Stuttgarter-løgsorten.

Plantning med frø

Stuttgarter-løg plantes bedst i bede, hvor der tidligere har været kartofler, kål, agurker, tomater og bælgfrugter. Brug friske frø; når du køber i butikken, er det bedst at vælge dem med en holdbarhed, der udløber ikke i år, men i det mindste næste år. De skal varmes op ved at holde dem i nærheden af ​​en varm radiator, lægges i blød i varmt vand i flere timer (nogle eksperter siger 24 timer), og du kan tilsætte kaliumpermanganat til det for at desinfektion.

Jorden forberedes på forhånd under hensyntagen til dens egenskaber: kompost eller humus tilsættes til udtømt jord, og sur jord korrigeres med kalk, dolomitmel eller i det mindste træaske, som vil være en fremragende gødning til planter.

Hvis bedet tidligere har været brugt til kål, og jorden er blevet gødet, vil dette være tilstrækkeligt til løg. Det er nemmest at forberede bedet om efteråret, selvom du planlægger at så om foråret. Om foråret kan du blot løsne jorden lige før såning og lave furer med 10 cm mellemrum. Frøene placeres højst 2 cm dybere, med 1-1,5 cm mellemrum. Dæk frøene med jord og komprimer det let for at sikre, at der ikke er luftlommer omkring frøene.

Om foråret bør såningen ikke begynde før april, når jorden er varmet op til 10 grader Celsius. Bedet kan endda dækkes med plastik om natten for at fremskynde spiringen. Efter efterårssåning dækkes bedet med tørv og humus blandet med løs jord.

Plantning af løgsæt

Stuttgarter Riesen-løgsættene plantes også om foråret eller efteråret. Små frø, mindre end en centimeter tykke, plantes før vinteren – de overlever sandsynligvis ikke til foråret. Som vinterafgrøde kan de dog producere fremragende majroer i den tidlige sommer og i det tidlige forår de første, mest eftertragtede blade. Bedet til denne sort forberedes, efter at den foregående afgrøde er høstet: det graves op, græs, rødder og eventuelt affald renses, gødes om nødvendigt, og kalk eller træaske tilsættes. Plant løg en måned før vinteren, så de kan slå rod, inden frosten sætter ind. Efterårsplanter bør dækkes med barkflis eller i det mindste dækkes med hø, tørre blade eller grangrene for at forhindre, at de fryser, inden sneen sætter ind.

Nogle modige gartnere planter løgsættene i august eller september, vander dem, og inden vinteren kommer, når de at få flere blade frem, som de forsvinder med under sneen. Disse grønne fjerløg skal dækkes med et specielt materiale (lutrasil, spunbond) eller et meget tykt lag blade eller grangrene. De vil overleve en let frost, sne vil beskytte dem mod en stærkere, og så snart jorden tøer op, vil løgene fortsætte med at vokse og glæde ejerne med tidlige grønne blade og derefter de allerførste løg.

Stuttgart Riesen-løgsæt kan plantes i rotation om foråret: de mindste plantes, så snart jorden tøer op, og de større, når jorden er varmet op til 15 grader Celsius. Små sæt springer ikke ud, men hvis store plantes i kold jord, springer de ud med det samme, så der er ingen hast.

Plantematerialet forberedes for at fremskynde spiringen. For at gøre dette opvarmes løgsættene i mindst 8 timer (du kan blot placere dem på en radiator), og derefter lægges de i blød i varmt vand i 24 timer. En lille mængde kaliumpermanganat tilsættes vandet for at desinficere og aloe vera-juice for at stimulere væksten. Løgene tages op af vandet, lægges ud på jute (eller plastfolie), dækkes med et låg og plantes derefter i det forberedte bed. Løgene plantes højst 2 cm dybt, fordelt i rækker med 20-25 cm mellemrum, med 10-15 cm mellem hvert løg.

Hvis de vil dyrke en stilk, tager de majroer eller løgsæt, der ikke er egnede til plantning, og planter dem let i jorden, side om side, med næsten ingen afstand imellem dem. De dækker dem ikke med jord, men de dækker dem med plastik for at fremskynde spiringsprocessen. Nogle gartnere skærer toppen af ​​løget af eller klipper blot de yderste skæller for at lette spirens fremkomst i lyset.

Pleje og fodring

Efter to uger gødes planterne med en opløsning af mullein eller fugleklatter. Det er vigtigt at fortynde opløsningen med vand for at undgå at brænde løgene; otte gange eller mere anbefales. Frisk gødning bør ikke bruges som gødning, da det vil tiltrække skadedyr og få løgene til at vokse skæve, hvilket får løgene til at flække, hvilket alt sammen bidrager til sygdomme. Det er bedre at bruge godt rådnet gødning, mullein-infusion eller kompost. Senere vil planterne have brug for mineralgødning rig på fosfor og kalium. En måned senere påføres endnu en gødning, hvor urinstof, superfosfat og kaliumsalt fortyndes med vand. En tredje gødning påføres under løgedannelsesfasen med en kompleks mineralgødning.

Plantens tilstand vil i sig selv indikere dens behov. Blege, langsomtvoksende blade indikerer kvælstofmangel. Hvis bladene er rynkede og ser gamle ud, er det tydeligvis kaliummangel. Fosformangel vil få bladspidserne til at blive sorte. Hvis løget ser sundt ud og vokser godt, er der ingen grund til at gøde. Eksperter siger, at det er bedre at undergøde end at overgøde, da ethvert overskud ender på bordet.

Hold bedet rent i løbet af sæsonen, ryd det for ukrudt, og løsn jorden forsigtigt, så luften kan nå rødderne, men undgå at beskadige de udviklende majroer, da dette kan føre til infektion. Vandingen bør også justeres efter vejret: Hvis det er varmt, vand oftere; løsn jorden efter regn; og i begyndelsen af ​​juli (medmindre det er brændende varmt) skal du gradvist reducere vandingen og derefter helt stoppe to uger før høst.

Denne vidunderlige sort er ikke modtagelig for skadedyrs- eller sygdomsangreb, men for en sikkerheds skyld er det bedre at plante et par dildbuske i haven for at afvise insekter.

Høst

Grønne blade og unge majroer spises hele sommeren, men den fulde høst finder sted, når løgene er modne. Dette indikeres ved gulning, udtørring og aflejring af bladene, udtørring af halsen og den karakteristiske farvning af løgenes ydre skæll. Det anbefales ikke at lade modne løg blive i jorden - de kan begynde at vokse igen eller rådne efter den næste regn.

På en tør, solrig dag plukkes løgene og efterlades i havebedet for at tørre, hvis vejret tillader det. Hvis det er fugtigt udenfor, tørres høsten under et overdækning eller i et ventileret område, indtil rødder og blade er helt tørre. Først derefter kan løgene sorteres og adskilles til spisning, konservering og langtidsopbevaring.

Opbevaring

Kun fuldt modne, sunde og ubeskadigede majroer opbevares. Deres rødder og blade trimmes og placeres derefter i kasser fyldt med sand. Selvom løgene kan tåle temperaturer under frysepunktet, er det bedst at opbevare dem ved temperaturer mellem 0°C og -3°C (32°F). Pludselige temperaturudsving kan dog føre til kondensdannelse på selve løgene, hvilket fører til råd.

Under de rette forhold vil høsten forblive uforstyrret indtil foråret. Løgene opbevares også i sand, men de skal kontrolleres med jævne mellemrum, da udsættelse for fugt, temperaturændringer eller andre udsving kan få dem til at spire.

Video "Plantningens finesser"

Denne video viser dig, hvordan du planter løgplanter korrekt.