Sådan dyrker du store og smukke arvestykkeløg

Beskrivelse af familiens løg

Familieløg adskiller sig fra pæreløg ikke kun i udseende, men også i smag.

Skalotteløg er aflange, mindre brede og tungere. Den gennemsnitlige løgvægt varierer fra 20 til 50 gram, og en høst på 30 skalotteløg vejer lidt over et kilogram. Skalotteløgens skal er mørkeorange med et rødt skær, og bladene er smaragdgrønne med et hvidt voksagtigt lag.

Allium ascalonicum er en hårdfør sort, der tåler kulde. Den kan også prale af en lang holdbarhed og høj sygdomsresistens. Skalotteløg smager atypisk for løgfamilien – sød med et strejf af krydring.

Familieløg er et godt valg til dyrkning på et lille stykke jord, da de modnes på højst 80 dage.

De bedste sorter

De mest populære sorter af Allium ascalonicum er:

a) "Knyazhich". En sort med store (op til 80 g) løg med sødt rødligt frugtkød;

b) "Andreyka". Miniature løg (op til 25 g) med en skarp smag;

c) "Old Believer." Denne sort af Kushchevka er kendetegnet ved sin usædvanlige smag og gennemsnitlige udbytte;

d) "Kaskade." Den producerer ægformede frugter, der vejer op til 40 g, og har et attraktivt udseende - under de lyserøde skæl ligger krydret hvidt frugtkød.

Plantning af løg

Plantning og pleje af sorten Heirloom Onion udføres udendørs i det tidlige forår. Temperaturerne bør være mellem 2 og 12 grader Celsius (36 og 55 grader Fahrenheit). Den bedste høst af Allium ascalonicum, ikke skud, opnås ved plantning i april. Plantning i varm jord (mindst 15 grader Celsius) fremmer bladudvikling snarere end løgudvikling.

Før plantning skal du forberede jorden og frugterne.

Sørg for, at substratet til planten er let og ikke meget surt. For at forbedre jorden kan du tilsætte humus, aske og superfosfat. I lerjord kan du tilsætte sand for at opnå en lettere konsistens.

Det er bedre at vælge et solrigt og vindstille sted til plantningsområdet. I dette område skal du vælge to senge i kort afstand fra hinanden og lave lavvandede huller.

Derefter skal du beslutte, hvordan du skal tilberede løgene korrekt. En simpel løsning er at trimme løgene ned til rødderne og lægge dem i blød i vand. Men en mere effektiv metode er som følger:

• Vask og skræl skalotteløgene;
• trim den hårde bunddel væk, indtil der kommer frisk rodvækst;
• læg løgene i blød i en opløsning af vand og gødning i 8-10 timer;
• Tør frugten og skær den i halve eller kvarte. Sørg for, at hvert stykke har omtrent det samme antal rødder;
• Vent, indtil de første rødder viser sig i drivhuset, eller plant buskene i bedene med det samme.

Dyrkning og pleje

Før plantning af grøntsagerne løsnes jorden, gødes og vandes. Derefter plantes de forberedte løgplanter 20 cm fra hinanden, og der gøres ikke yderligere, før de første skud, 7-10 cm lange, kommer frem.

Når man dyrker skalotteløg, er de eneste nødvendige procedurer at dække jorden med jorddækning i den tidlige udviklingsfase og vande rigeligt med vand en gang om måneden.

Gødning er vigtig, hvis bladene bliver gule, eller grøntsager udvikler sig dårligt. I dette tilfælde tilsættes hønsegødning, og kalium-ammoniumgødning bør bruges til at behandle gulnede stængler. Træaske og gødning kan bruges som alternativer.

I juni stoppes vanding, og i juli, når stilkene er blevet gule og begyndt at tørre ud, begynder høsten. Efter høsten skal grøntsagerne hvile på deres oprindelige plads indtil aftenen, hvorefter de om aftenen placeres et mørkt sted for at tørre i 15 dage. Når de øverste stilke bliver tørre og ru at røre ved, skæres de gamle blade af, og skalotteløgene opbevares i kasser. Hele, ubeskadigede løg kan opbevares i op til et år, forudsat at de opbevares et varmt og godt ventileret sted.

Skadedyrs- og sygdomsbekæmpelse

Kushchevka er en ret skadedyrs- og sygdomsresistent sort. Fusariumråd er sjælden, men den er oftere modtagelig for angreb af orme og løgfluer.

I tilfælde af fusarium bør grøntsagernes dyrkningsforhold justeres – høj luftfugtighed eller stærk vind er sandsynligvis ansvarlig, da disse fører svampebakterierne fra nabomarker. Angrebne frugter bør fjernes og destrueres.

I andre tilfælde er det tilstrækkeligt at behandle planterne med en 1% borsyreopløsning. Dette kan gøres flere gange i løbet af vækstsæsonen; behandlede blade og stængler bliver dog ubrugelige.

En effektiv måde at bekæmpe skadedyr på er at anvende svampedræbende gødning eller præparater direkte på jorden. Til denne procedure skal du bruge en svag opløsning af præparatet - cirka 1:10.

Gartnerens tips

Det vigtigste råd, som erfarne gartnere giver, er at beslutte på forhånd, hvilke krav du har til den fremtidige høst.

Hvis du sigter mod store frugter, er det bedst ikke at overdrive med organisk gødning i vækstsæsonen og overdreven vanding. For meget fugt fremmer løvvækst, men rodsystemet trænger ikke dybt ind, hvilket resulterer i små frugter. Af samme grund er det bedst ikke at overdrive med gødning.

Rettidig høst bidrager også til en høst af høj kvalitet, da det at lade grøntsager stå for længe i haven fører til overmætning og en forringelse af deres smag.

Større løg produceres fra mindre baser, der i starten dyrkes tæt på tre eller fire andre små løg. Ved at skubbe hinanden ud, vil disse løg have tendens til at vokse sig større. For at denne regel skal være effektiv, skal du dog sørge for at tynde hullerne ud og fjerne de svageste kimplanter.

Dyrkning af skalotteløg fra frø giver lige så høje resultater. Denne metode tager mere tid, men producerer virkelig store løg.

Video: "Sjalotteløg – Fra plantning til opbevaring"

Forfatteren af ​​denne video deler sine erfaringer med at dyrke og opbevare den verdenspopulære skalotteløg.