Hindbærvirksomhed: Sådan udarbejder du en forretningsplan og organiserer processen

Valg af et sted og en sort

Hindbærbuske kræver fugt i jorden og tilstrækkeligt lys, og derfor skal man sørge for at overveje dette, når man vælger et sted til plantning af denne bærafgrøde. Der er ingen specifikke anbefalinger vedrørende det optimale substrat til hindbær, da deres lave vedligeholdelse og robusthed gør det muligt for dem at trives selv i skovområder. Men hvis du spekulerer på, hvilken slags jord der er bedst for hindbær at trives i, anbefales en blanding af jord, sand og barkflis.

Du bestemmer selv størrelsen på grunden, da det afhænger af, hvor mange kimplanter du planlægger at plante i jorden. Det er dog en god idé at efterlade lidt plads uden for grunden: hindbær har en tendens til at vokse kraftigt, og for at undgå at skulle grave overskydende kimplanter op for hurtigt, er det bedst at lade denne bærafgrøde fylde hele det tildelte område.

Der bør lægges særlig vægt på at vælge den optimale hindbærsort. Haveejere vælger typisk mellem toårige og stadigtbærende sorter. Hvad er deres vigtigste egenskaber? Den første sort begynder først at bære frugt i det andet år efter plantning. De evigbærende hindbær begynder at producere lækre bær i det første år, to gange om sæsonen: om sommeren og det tidlige efterår. Toårige hindbær producerer også lækker frugt, men de er ret følsomme over for kulde og kan blive beskadiget af vinterfrost. Blandt de yderligere egenskaber ved evigbærende sorter er deres ringere smag sammenlignet med toårige. Desuden har efterårshøsten nogle gange simpelthen ikke tid til at modnes fuldt ud på grund af ugunstige vejrforhold.

For dem, der leder efter passende hindbærsorter, der ikke blot kan give sig selv og deres familier lækre bær, men også generere en god fortjeneste i det lange løb, betragtes følgende som gode sommerbærsorter:

• Lashku;
• Oktavia;
• Zyugana.

At vælge den rigtige sort er det første, der vil påvirke din evne til at opnå konkrete resultater i dyrkningen af ​​bær.

Video: Valg af hindbærsort

Denne video viser dig, hvordan du vælger den rigtige hindbærsort.

Forretningsplan for vækst

Den første del af enhver forretningsplan er markedsovervågning, hvor man bestemmer efterspørgslen efter hindbær. Frugterne fra denne afgrøde indeholder et stort antal vitaminer og mikroelementer, og de er også lækre. Derfor, hvis du endnu ikke har besluttet dig for at dyrke hindbær på din ejendom til erhvervsmæssig brug, vil du helt sikkert finde et marked, da hindbær er ret populære. Markeder er for eksempel steder, hvor hindbær fra havebed og køkkenhaver sælges. Men dette er kun begyndelsen. Landmænd, der ønsker at ekspandere på dette område, vil være interesserede i, at de efterfølgende kan arrangere direkte leverancer til forskellige butikker og caféer. På denne måde kan du tjene penge, og ejerne vil være tilfredse, da de vil være sikre på kvaliteten og friskheden af ​​dine bær.

Ulempen ved denne type forretning er, at den er sæsonbestemt. Men i bedste fald kan du opnå en anstændig fortjeneste inden efteråret. Kommercielt dyrkning af denne afgrøde er også fordelagtig, fordi du ikke behøver at bruge store summer på gødning eller vitaminer. Det vigtigste er at vande planten regelmæssigt; du kan glemme bærrene, indtil de er fuldt modne.

Organisering af processen

Det kræver ikke store investeringer at dyrke hindbær som en forretning, hvilket er ret vigtigt for eksempel for dem, der bor i landdistrikter. Det vigtigste er at forberede grunden til plantning af hindbær og derefter købe bær af høj kvalitet.

De fleste landmænd begynder at dyrke hindbær i deres haver. Du kan starte med blot et par hektar og derefter udvide din virksomhed senere. Når du udvikler en god forretningsplan, bør du dog overveje mulige ekstraomkostninger og opstartsinvesteringer samt potentielle risici.

Det, du skal investere i, er et vandingssystem. Det er ret vanskeligt at vande hindbær regelmæssigt i hånden, og resultaterne vil ikke være lige så gode. Et vandingssystem af høj kvalitet fordeler fugtigheden jævnt, og det er vigtigt ikke kun for bærets rodsystem, men også for stilke og blade. Sørg også for at budgettere med insekticider.

Når du har en generel strategi for at promovere din hindbærvirksomhed, er det værd at afveje fordele og ulemper ved officielt at registrere din stadig lille virksomhed. Landmænd registrerer sig typisk kun, hvis deres landbrugsjord er større end 1 hektar. Hvis du beslutter dig for at etablere dig som enkeltmandsvirksomhed, er det bedst at vælge det forenklede skattesystem (UST). På denne måde skal du kun betale staten 6% af din bruttoindtægt.

Nødvendigt udstyr

Det kræver en seriøs tilgang at dyrke hindbær som virksomhed, da din have eller kolonihave, når du først er registreret som enkeltmandsvirksomhed, forsyner den dig med mere end bare dig. Det er afgørende at overholde leveringsfrister og stræbe efter at forsyne dine kunder med de aftalte mængder bær. Derefter afhænger alt af din indsats og til en vis grad af vejrforholdene. Hvordan kan du opnå høje resultater, når du dyrker hindbær kommercielt? Du skal ikke kun anskaffe plantemateriale af høj kvalitet, men også udstyr. Bare rolig, du behøver ikke dyre haveredskaber eller maskiner. Alt du behøver er en håndkultivator og et vandingssystem.

Distributionsruter

Nogle gange virker det som om, at det ikke er så svært at dyrke hindbær, som det er at finde måder at sælge dem på. Lad os sige, at du har købt et stationært kølerum eller en kølebil, så er opbevaringsproblemet i første omgang løst. Men hvis du ikke kan opbevare bærrene længe nok, skal du gøre alt for at sikre et hurtigt salg.

Kontakt ledelsen i butikker eller supermarkeder: de er måske villige til at tilbyde direkte levering. Der findes trods alt grossister, der typisk afhenter dine produkter direkte hos dig. På denne måde behøver du ikke bekymre dig om transport af dine bær. Husk dog, at grossister normalt køber ind til relativt lave priser. Samlet set kan dyrkning af hindbær være en rentabel forretning.

Video: Dyrkning af hindbær som en virksomhed

Denne video viser dig, hvordan du dyrker hindbær til salg.