Sorte hindbær – dyrknings- og plejefunktioner

Beskrivelse af kulturen og dens gavnlige egenskaber

Hindbær er en busk i slægten Rosaceae med over 120 sorter, hvis bær findes i røde, gule eller kulsorte farver. Sorte hindbær kaldes også brombær på grund af deres lighed med brombær. brombærlignende.

Sorte hindbær og brombær er forskellige bær. I modsætning til brombær ligner modne hindbær en saftig fingerbøl, der er fastgjort til en tyk stilk og let kan løsnes under plukning. Bærets farve kan variere fra skarlagenrød til rød og lys orange; sorte og gule hindbær er for nylig blevet stadig mere populære. Brombær adskiller sig under plukning og plukkes ikke. fra aksen, og hver frugt kan plukkes fra beholder, som vokser til resten af ​​bæret.

Det smager af sorte hindbær honning-sød, uden surhed, har en tæt tekstur, hvilket gør dem nemme at transportere over lange afstande.

Med hensyn til sammensætning er sorte hindbær førende blandt antioxidante bær, forekomsten af ​​P-aktive forbindelser forlænger kroppens cellers ungdommelighed og beskytter mod dannelsen af ​​kræftceller.

Video: "Hvad er sort hindbær?"

I denne video finder du ud af, hvad dette usædvanlige bær er.

Hvad er fordelene?

Sorte hindbær er sunde at spise både friske og frosne eller tørrede, da disse bær er en ægte vitamin og mineral et kompleks indeholdende vitamin B1, B2, B5, B6, B9, PP, H, C, E, folsyre, bor, calcium, magnesium, kalium, kobber, jod, fluor, mens kalorieindholdet i sorte hindbær er 70 kcal, hvilket adskiller sig fra røde hindbær, hvis kalorieindhold er 42 kcal pr. 100 gram.

Regelmæssigt indtag af sorte hindbær har en gavnlig effekt på kroppen: kroppens immunforsvar øges, og det har en effekt på celleniveau. antioxidant effekt, forbedrer tilstanden af ​​anæmi.

Sorte hindbær er uundværlige mod forkølelse; bærets utroligt rige indhold af C-vitamin har en stærk sveddrivende effekt på kroppen og hjælper intensivt med at fjerne nedbrydningsprodukter fra vira og mikrober, der forårsager forkølelse.

Varianter af sorter

Den mest berømte sort af sort hindbær er CumberlandDens popularitet stammer fra dens robuste vækstform, dens overraskende hurtige og nemme tilpasning til vores klima og som følge heraf dens høje udbytte på op til 4 kg pr. busk. Denne sort betragtes som tidlig modnende og producerer faste, kulsorte, blanke, runde bær med en sød, brombærlignende eftersmag.  Cumberland Den er frostbestandig og tolererer ikke overdreven fugtighed i jorden.

Men denne sort er ikke den eneste; gartnere elsker også andre sorter af sorte hindbær, såsom: Britsol, Litach, Kul, Boysenberry.

Bristol er en højtydende sort med en mellemstor busk og skud op til 3 meter lange. Bærrene er runde, sortblå i farven, med en blå blomst og har en sød, honningagtig og saftig smag.

Litach – er en tidlig sort, der begynder at bære frugt i det tredje år. Busken er stærk og kraftig med store torne og stive, buede skud. Bærrene er små, kugleformede med en gråblå blomst.

Ugolyok er også en tidlig modnende sort. Den har en mellemstor busk med buede skud på op til 2,5 meter, hver med små torne. Den giver et godt udbytte, er meget sygdoms- og frostresistent og producerer saftige, søde og syrlige bær.

Boysenberry — en tidlig sort med en stærk vækstform og lange, torneløse skud op til 3 meter. Frugterne er store, aflange, let ovale, glatte og skinnende. Smagen er sød og saftig med en honningagtig smag. Planten er meget produktiv, vinterhårdfør og sygdomsresistent.

Landingsfunktioner

Sorte hindbær er nemme at plante og passe, og hvis de nemt slår rod, vil de give en rigelig høst. For at sikre, at sorte hindbærbuske glæder dig med en overflod af bær, er de primære faktorer placeringen, jordkvaliteten og den efterfølgende pleje.

Sorte hindbær plantes typisk i det tidlige forår, da denne busk har en tidlig vækstsæson. På grund af dette planter mange haveejere ofte om efteråret. Denne mulighed er velegnet til områder, der ikke oplever rekordstor vinterfrost.

Før du planter sorte hindbær, skal du vælge et passende sted. Dette bør være: ikke et skyggefuldt sted, uden træk, da kolde vinde og træk har en negativ effekt på planten.

Når man bestemmer et sted til plantning af sorte hindbær, er en vigtig faktor historien forgængerplanter, som tidligere voksede i den samme jord. Planter af natskyggefamilien, såsom tomater, kartofler, alle typer peberfrugter og auberginer, anses for uegnede til dette formål.

Røde og gule hindbærbuske betragtes som gunstige naboer til sorte hindbær.
Den ideelle afstand mellem buskene anses for at være 80 cm, og bredden mellem rækkerne er mindst to meter.
Hullets dybde til plantning af busken skal være mindst 50 cm, og bredden – 40-50 cm.

For at planten lettere kan etablere sig og slå rod, blandes træaske og kompost i forholdet 1:1. Fyld plantehullet halvt op med den resulterende blanding. Vand derefter hullet rigeligt, og placer den sorte hindbærplante, mens du retter rødderne ud. Fyld hullet igen med jord blandet med sand og vand, indtil alt vandet er absorberet. Det er vigtigt at overholde disse planteparametre, så planten vokser godt, får rigelig ventilation, varmes op i solen og, vigtigst af alt, forhindrer buskene i at blive for tætte.planter, hver af dem vil blive blæst jævnt af vinden og varmet op af solen.

Jord af høj kvalitet er også et af de vigtigste krav for succesfuld plantning af sorte hindbærbuske. Jorden, som planten skal plantes i, skal være frugtbar, nærende og rig på mineraler og næringsstoffer.

Reproduktion

Sorte hindbær formeres ved lagdeling. For at forberede frøplanterne bøjes de ned mod jorden i en bue i slutningen af ​​august, lige når grenene er på deres fulde højde. For at gøre dette graves små grøfter ca. 10 cm dybe. Skuddene bøjes ned i disse grøfter, sikres og dækkes med jord. Før vinterklargøring dækkes lagdelingerne med savsmuld. Rodede lagdelinger skal adskilles fra busken om foråret og plantes separat.

Omsorg

Omsorg Pleje af sorte hindbær involverer enkle trin, der er velkendte for enhver gartner: jorddækning, moderat vanding, binding af hindbærgrene, beskæring af grenene, rettidig gødning af planten, forberedelse af planten til vinteren, beskyttelse af busken mod skadedyr og forebyggelse af sygdomme.

Mulching, et udtryk der er velkendt for enhver gartner, er processen med at dække jorden under busken med hakket hø eller halm, savsmuld, tørv eller gødning efter plantning.

En af de vigtigste faktorer i plejen af ​​sorte hindbær for at opnå maksimalt udbytte er vanding. Hindbær kræver ikke hyppig vanding og tåler sommervarme godt. Kun under modningen kræver buskene rigelig vanding. Dette vil resultere i betydeligt større bær og øget udbytte. Drypvanding er den optimale vandingsmetode for sorte hindbær.

Fordi buskens stængler er tynde og vokser hurtigt opad, nogle gange op til 2 meter høje, skal de bindes op med jævne mellemrum. Hegn og espalier bruges som støtter.

Espalier - støtte, hvilket er nemt at gøre: grav to stolper ned i begyndelsen og slutningen af ​​en række sorte hindbær, indtil de er helt stabile, og spænd en stærk wire imellem dem, hvortil og plantens stængler vil blive fastgjort.

Beskæring er en vigtig del af buskpleje. Det er nødvendigt at sikre, at planten ikke spilder energi på væksten af ​​unge, unødvendige skud, forbliver stærk og sund og producerer store, saftige bær. For at opnå dette bør beskæring udføres to gange om året: midt på sommeren og om efteråret, før det kolde vejr sætter ind. Sommer- og efterårsbeskæring er forskellig, så det er vigtigt at vide, hvordan man beskærer sorte hindbærbuske. Sommerbeskæring udføres for at øge udbyttet. forkortet skyd på vækstpunktet, fra dette sted vil der i næste sæson vokse nye unge skud, hvorfra du kan samle en generøs høst.

Hindbær beskæres om efteråret for at fjerne tørre og gamle grene, og alt for lange skud forkortes, hvorved busken forberedes til vinteren.

Beskyttelse mod sygdomme og skadedyr

En af de farligste sygdomme hos sorte hindbær er verticillium Visnen. Da det er uhelbredelig, er forebyggelse nøglen. Forebyggende foranstaltninger omfatter plantning af sunde planter, overholdelse af alle nødvendige planteforhold, ikke at grave jorden under busken og at sikre korrekt jorddræning.

Kraftig sommerregn eller dårlig dræning kan forårsage svampeinfektioner. For at forhindre dette, sprøjt buskene med kobberbaserede produkter. Jeg bruger også universelle insekticider til forebyggende formål.

Den største skadedyr for sorte hindbær er hindbærbillen, som kan bekæmpes ved at behandle planten med en opløsning nitrafen 2%. Denne procedure skal udføres i det tidlige forår, før knopperne viser sig.

Når der er kommet blomsterknopper på de sorte hindbærbuske, sprøjtes planterne igen med et udtræk af malurt og morgenfrue (200 gram af hver urt, udblødt i 10 liter vand). Før urteudtrækkene påføres, blandes de to urter og påføres buskene.

Sorte hindbær er en nem busk at passe, der kan blive et blikfang i enhver have og glæde ejerne med utroligt sunde og lækre bær og rigelige høstudbytter, forudsat at korrekt pleje og overholdelse af de anbefalede retningslinjer følges. Dette vil sikre minimal besvær og maksimal gavn af planten.

Video "Cumberland Variety"

Denne video vil fortælle dig om fordele og ulemper, pleje og dyrkning af Cumberland hindbær.