Et agurkeespalier er hemmeligheden bag en rig høst.

Fordele ved at dyrke på et espalier

Agurker er hjemmehørende i varme klimaer og kræver masser af sol og fugt for at trives. De spreder sig langs jorden, skaber deres egen skygge og er ofte modtagelige for sygdomme, hvis patogener let migrerer fra jorden til blade og skud. Meldug, en næsten uundgåelig plage, når agurkeranker rører jorden, er et stort problem for haveejere. Espalierer gør det muligt at arrangere hele planten, så blade, grene og frugter får maksimalt sollys og varme, har ubegrænset adgang til frisk luft og ikke forstyrrer hinanden. Dette minimerer risikoen for sygdom.

Agurker har en genetisk evne til at klatre og sno sig, hvilket fremgår af dannelsen af ​​​​ranker. Et agurkeespalier skaber optimale betingelser for udviklingen af ​​​​dette naturlige vækstmønster, hvilket fremgår af resultaterne af dyrkning: med vertikal vækst øges udbyttet kvantitativt, forlænges over tid og sikrer plantens sunde vækst.

Denne dyrkningsmetode er bekvem for ejeren. Når man passer grøntsagerne, er der ingen grund til at bøje ryggen eller konstant løfte agurkerankerne, der risikerer skader, for at luge eller løsne jorden nedenunder. Det er en ren fornøjelse at høste agurker, der hænger smukt fra nettet, er rene og praktisk talt ensartede i størrelse.

Vanding og gødning af grøntsager er nemt, som anbefalet, lige ved rødderne, hvilket forhindrer vand i at komme på bladene. Et drypvandingssystem kan installeres, hvilket gør agurkepleje endnu nemmere. At spare plads i små haver er også en betydelig fordel. Et smukt udformet espalier kan se meget dekorativt ud. Denne type dyrkning giver dig mulighed for nemt at rotere agurkernes placering hvert år eller andet, alt efter hvad sædskiftet kræver.

Video: Dyrkning på et espalier

Denne video viser dig, hvordan du dyrker agurker korrekt på et espalier.

Forberedende fase

Det er bedst at vælge og forberede et sted til dyrkning af agurker om efteråret, umiddelbart efter at den forrige afgrøde er høstet. Jorden skal være ikke-sur (eller let sur), let, løs og nærende; sandet lerjord eller lerjord rig på humus er ideelle. Agurker kan dyrkes på samme sted i højst to år i træk; de kan først sættes tilbage på samme sted efter to år. De bør ikke plantes efter andre typer meloner, da de er for tæt beslægtede med agurker; de deler den samme risiko for sygdomme, og deres rødder trækker næringsstoffer fra samme jordlag. Agurker bør plantes efter kål, tomater, aubergine, kartofler, løg, hvidløg eller bælgfrugter. Udvalget er bredt nok til, at du kan skifte placering ofte.

Umiddelbart efter at have ryddet bedet skal jorden graves grundigt op, der tilsættes humus (5 til 8 kg pr. kvadratmeter), det ville ikke skade at tilføje en spiseskefuld superfosfat, et glas træaske eller dolomitmel. Hvis jorden er tung, bør den også forbedres om efteråret - tilsæt tørv, savsmuld eller blot rent flodsand for at gøre den mere gennemtrængelig for vand og luft. Om foråret vil den have tid til at blive fugtig og bundfældet, og alle de nye komponenter vil være perfekt fordelt i hele det frugtbare jordlag.

Om foråret, før plantning, vandes området med en varm opløsning af kaliumpermanganat; dette vil hjælpe med at varme jorden op og desinficere den. Nogle gartnere tilsætter gødning eller fugleklatter til hullerne lige under frøniveauet; nedbrydningen af ​​det organiske materiale vil give en forlænget varmefrigivelse, en slags forårsopvarmning. Agurker, ligesom alle squash, trives i temperaturer mellem 22 og 28 grader Celsius (72 til 82 grader Fahrenheit), hvor nattemperaturerne ikke falder til under 18 grader Celsius (64 grader Fahrenheit). Agurker holder op med at vokse ved temperaturer over 10 grader Celsius og dør ved lavere temperaturer. Derfor skal jorden varmes godt op før såning eller plantning af kimplanter. Frøplanter giver mulighed for tidligere høst, så mange gartnere foretrækker at undgå besværet med at dyrke dem.

Frø menes at bevare deres levedygtighed i op til otte år, men fra det tredje år og fremefter falder deres levedygtighed støt. Sidste års frø spirer godt, men producerer mange golde blomster, så det er bedst at så to- eller treårige frø. Først forberedes de ved at lægge dem i blød i vækststimulerende midler i op til 12 timer. Du kan købe en færdiglavet blanding og fortynde 20 ml humat i en liter vand, eller forberede følgende opløsning: tilsæt et halvt gram kaliumpermanganat og ammoniummolybdat til en liter vand, tilsæt borsyre (0,2 g) og kobbersulfat (0,01 g). Denne blanding vil straks berige frøene med essentielle elementer og desinficere dem. Efter iblødsætning skal de tørres, indtil de flyder frit.

Specialbutikker sælger færdiglavede, pelleterede frø, der blot kan placeres i substratet uden yderligere forberedelse. De er normalt belagt med en speciel belægning, hvilket giver dem en unaturlig farve.

Lav espalierer

Espalierer i forskellige størrelser, typer og designs kan købes i butikker, eller du kan lave dine egne ved at bruge bogstaveligt talt alt, hvad du har ved hånden. Støtterne skal være robuste, slået en halv meter ned i jorden og en til to meter høje. De er lavet af plastrør, metalpæle eller træbjælker. Tråd (nødvendigvis dækket med et isolerende lag for at forhindre skader på planterne), reb eller snor spændes ud mellem dem. Det er bedst at installere en vandret træ- eller metalbjælke mellem støtterne for at forhindre, at den synker ned under planternes vægt, som vil blive bundet lodret til den med reb. Hvis strukturen er lang, bør der installeres mellemliggende støtter for hver 1,5 til 2 meter.

Espalierer kan være lige, skrå eller opstillet i et teltlignende mønster. Der kan spændes net mellem støtterne, eller der kan laves et pænt gitter af stakitter.

Et simpelt træespalier kan laves sådan her: Grav støttestolper ned i bedet med 2,5 meters mellemrum, fastgør en tværstang på op til 80 cm til hver, og fastgør en afstandsstang mellem dem. Søm slås ind i tværstængerne 25 cm fra den centrale afstandsstang for at fastgøre tråden, eller to ekstra stænger monteres i stedet for tråden. Reb bundet til agurkestilkene hænges over disse stænger.

Du kan installere en U-formet træstruktur og spænde net indeni. Du kan også tage robuste grene af samme længde, arrangere dem som et telt, binde toppene sammen eller, endnu bedre, fastgøre en vandret stang for at give stabilitet. Der er mange muligheder, men nøglen er at installere en stærk, stabil støtteramme og sætte agurkerankerne op med en snor.

Plantemetoder og formningsmuligheder

Udendørs agurkebede anlægges på en plan overflade, hæves på en højderyg eller sænkes ned under stien. Hver metode har sine fordele og ulemper i forhold til de andre. Når man bruger espalier, er dyrkning af højbede for nylig blevet særligt populært. Bedene hæves 15-20 cm over haveniveauet, støtterne er solidt installeret, og agurkerankerne bindes op, når de når 30 cm i længden. De lærer hurtigt at klatre, og rankerne finder støtte.

Efter at have ventet på passende vejrforhold og opvarmning af jord og luft, placerer gartneren frøene (eller kimplanterne) i havebedet. Der skal være mindst 1,5 meter mellem rækkerne og 25 cm mellem planterne. Frøene plantes 2-3 cm dybt og dækkes derefter med yderligere 3 cm barkflis (tørv, savsmuld eller hø). Kimplanterne dækkes med plastik i et stykke tid. Espalieret installeres umiddelbart eller efter spirerne er kommet frem, når det er tydeligt, hvordan de vil klatre.

Hvis støtten er formet som en hytte, plantes grøntsager på begge ydersider, bindes derefter og trænes til at klatre op ad espalierets skrånende plan. Agurker kan bindes til den ene side eller begge sider af et enkelt lodret espalier. I sidstnævnte tilfælde plantes de i et forskudt mønster (som der er udviklet en særlig ordning til), så der er mindst 120 cm mellem planterne på den ene side, og derefter kan en anden plante placeres mellem dem på den anden side af espalieret. Hver plantet grøntsag vil have plads nok til at udvikle sig.

Konventionelle agurkesorter trænes til at fremme udviklingen af ​​sideskud, da det er her, størstedelen af ​​frugten dannes (hvor de fleste hunblomster produceres). Dette opnås ved at knibe hovedskuddet tilbage, så sideskuddene kan udvikle sig. Hybridsorter dyrkes ofte på espalier, hvor de mest populære er "Asterix F1", "Vocal F1", "Motiva F1" og "Opera F1". Deres karakteristiske træk er, at hunblomster dannes på hovedstilken. Når disse planter trænes, knibes sideskuddene tilbage efter det første eller andet blad, så hovedstilken kan vokse kraftigt.

Typisk fjernes alle blomster eller skud op til det sjette blad nådesløst, da de forsinker hele plantens udvikling. At lade den første agurk vokse under det sjette blad kan forsinke dannelsen af ​​andre frugter, og hvis denne første æggestok fjernes i tide, vil høsten blive forsinket med måske en uge eller to, men så vil høsten være rigelig.

Agurkebedet passes som sædvanligt: ​​vandes regelmæssigt (ellers bliver agurkerne bitre), gødes med jævne mellemrum, skiftevis med organisk og uorganisk gødning, og høstes regelmæssigt. Vanding og rodgødning bør udføres, så fugt ikke når bladene, hvilket er nemt at gøre, når man bruger et espalier. Hvis blade og stilke bliver mærkbart blege (hvilket indikerer kvælstofmangel), bør bladgødning udføres ved at sprøjte planterne med en urinstofopløsning. Dette gøres bedst om aftenen lige før solnedgang. Tørrede blade, beskadigede frugter eller andre plantedele bør fjernes omgående; det er bedst at klippe dem af med en beskæresaks tidligt om morgenen, så sårene har tid til at tørre inden aftenen, hvilket vil hjælpe dem med at hele lettere.

Høst og arbejde ved sæsonafslutningen

Halvanden måned efter plantning af kimplanterne begynder frugterne at modnes i massevis. De skal plukkes regelmæssigt, da dette fremmer dannelsen af ​​nye. For eksempel plukkes grønne agurker (8- til 12 dage gamle agurker) hver anden dag, mens syltede agurker (2- til 3 dage gamle) og syltede agurker (4- til 5 dage gamle) plukkes dagligt. Høsten høstes normalt om morgenen eller aftenen. Hvis høsten afbrydes i en periode, vil frugtsætningen falde kraftigt, og efter en lang pause kan den stoppe helt.

Ved sæsonens afslutning, når frugtsætningen er ophørt helt, vil høsten blive indsamlet og forarbejdet, og alle agurketoppe bør fjernes fra espaliererne. Grøntsagerne komposteres normalt, forudsat at de ikke viser tegn på sygdom. Net, ståltråd, snor og alt andet, der bruges til at støtte agurkeplanterne, fjernes fra deres støtter, renses for planteaffald og opbevares. Alle trædele (støttestolper, pæle og støtter) fjernes, vaskes og tørres. De pakkes derefter ind i naturligt stof og opbevares indtil næste år.

Området graves op, rødder og andet planteaffald fjernes, og det forberedes til den næste plantning.

Det er mere effektivt, rentabelt og simpelthen en behagelig metode at dyrke agurker i åbent terræn på et espalier sammenlignet med den traditionelle, men nu forældede, "sprednings"-metode.

Video: Gør-det-selv espalier

Denne video viser dig, hvordan du selv laver et espalier.