Dyrkning og pleje af agurker fra A til Z
Tilfreds
Vanding
Under aktiv vækst og frugtsætning, hele sommeren lang, kræver agurker regelmæssig vanding på grund af deres rodsystems struktur. Som bekendt består agurker af 95% vand, så mangel på fugt vil reducere kimplanternes kvalitet og agurkernes smag betydeligt, hvilket gør dem bitre og umulige at overvinde. Mangel på vand forårsager mørkfarvning og sprødhed af bladene, hvilket sætter planten under stress.
Den første vanding af frøplanterne sker, når jorden er delvist tør, hvilket giver de fremtidige frøplanter mulighed for at udvikle stærke stængler og et robust rodsystem. For unge planter er en spand vand pr. kvadratmeter tilstrækkeligt, mens man for modne planter hælder en spand vand under hver busk, og pas på ikke at plaske det på bladene eller vaske rødderne væk.
Vanding udføres om aftenen eller tidlig morgen, når solen ikke er aktiv. Vandtemperaturen bør ikke falde til under +10 til +12°C.ÅhEllers holder agurkerne op med at vokse, og der udvikles gråskimmel på buskene. Det anbefales ikke at vande agurker med en slange. Det er bedre at bruge velbundent vand derhjemme.
Uanset sorten anbefales det at vande planterne mindst én gang hver 6. dag før blomstring og hver 3.-4. dag i frugtperioden. I varmt vejr vandes oftere, næsten dagligt. Tør jord er den primære indikator.
Havefolk dækker ofte deres agurkebede med jordflis eller rådnet hø. Dette forhindrer jorden i at tørre ud og forhindrer ukrudtsvækst. Hvis jorden har dannet en skorpe på grund af hyppig vanding, er det bedst at grave huller i jorden til en dybde på 15 cm.
Udendørs pleje af agurker afhænger af nedbør, da for meget fugt fører til rodråd. Hvis sommeren er regnfuld, graves der drængrøfter i nærheden af bedene for at dræne vand. For meget fugt reducerer mængden af ilt i jorden, hvilket får toppene til at blive lysegrønne og forhindre agurkerne i at vokse. Den optimale luftfugtighed for enhver sort er 80%.
Lugning og løsning
I betragtning af agurkernes sarte rodsystem, typisk for alle sorter, skal lugning og løsning af jorden udføres meget forsigtigt. Det anbefales at gøre dette efter hver vanding eller kraftig regn, og forsigtigt løfte vinstokkene.
I de første tre uger løsnes unge frøplanter konstant til en dybde på 4 cm og derefter mindst en gang om ugen.
Hilling bør udføres korrekt flere gange om sæsonen, hvilket vil hjælpe planten med at få nye rødder og vil være et fremragende forebyggende middel mod svampesygdomme.
Gødning
En god høst for enhver sort afhænger af rettidig og højkvalitetsgødning. Ellers begynder planten at lide, og frugterne bliver små og grimme. I gennemsnit får drivhusplanter 5-6 gødningsbehandlinger pr. sæson, og sorter, der dyrkes udendørs i nærheden af huset, får mindst 3.
Det er også vigtigt at overveje jordens surhedsgrad, som bør ligge inden for pH-området 7; ellers vil agurker give en dårlig høst og stoppe med at vokse. Sur jord bør kalkes på forhånd.
Tre uger før såning af frø anbefales det at anvende mineralgødning, herunder 10 g nitrogen, 12 g fosfor og 12 g kalium.
Den første gødningstilførsel bør foretages efter udtynding af kimplanterne, når de første to eller tre blade viser sig. Du kan bruge mullein - en liter af en tyk opløsning fortyndet i 10 liter vand - eller den samme mængde hønsegødning med tilsat aske (2 kopper pr. 10 liter vand). Som mineralgødning skal du bruge en blanding af 15 g urinstof, 50 g superfosfat og 15 g kaliumsulfat fortyndet i 10 liter vand. Denne mængde gødning er nok til 10-15 planter.
Når agurker begynder at bære frugt, øges gødningen flere gange med nitrogen og kalium. Gødning udføres i gennemsnit op til fire gange, og sorter, der vokser i sandjord og sandjord, gødes bedst ved hjælp af drypvanding. Opløsningen er lavet af en blanding af 1 spiseskefuld nitrophoska og 1 kop kyllingegødning, fortyndet i 10 liter vand.
Til efterfølgende gødning kan du tilsætte 1 tsk kaliumsulfat og 0,5 liter mullein. Der bruges cirka 4-6 liter opløsning pr. kvadratmeter beplantning. Om ønsket kan du bruge enhver anden naturlig humusgødning, du har derhjemme, såsom Kormilets, Ideal, Plodorodie eller blot natriumhumat.
Det er vigtigt ikke at brænde buskenes blade, når du gøder jorden omkring planterne. Denne procedure bør udføres i varmt vejr, da rødderne har svært ved at optage næringsstoffer på overskyede og kolde dage.
Gulnede blade og deformerede frugter indikerer mangel på næringsstoffer.
Hvis du omhyggeligt undersøger dine friskhøstede agurker derhjemme, kan du ud fra deres form se, hvad planten har brug for, og hvordan du kan hjælpe den. Når jorden har lavt kaliumindhold, ligner frugterne pærer, mens utilstrækkelig kvælstof fører til dannelse af blege, krøllede spidser. Kold vanding og temperaturudsving får agurker til at udvikle en karakteristisk "talje", mens uregelmæssig vanding og krydsbestøvning af hybridsorter fører til dannelse af skæve og buede frugter.
Når det kommer til pleje af agurker, skal du huske, at de ikke bør plantes efter græskar, men kål, løg, majs, ærter, tomater og grøn gødning er fremragende forgængere.
Dannelse
En af de vigtigste procedurer, der påvirker mængden og kvaliteten af frugt, er buskhældning, som involverer korrekt knibning og binding. Dette vil fremme udviklingen af sideskud med hunblomster, og i et drivhus vil det forhindre, at løvet gror til.
Når du klemmer en plante, bør du tage hensyn til agurksorten, da hybrider og insektbestøvede arter har deres egne forskelle i pleje.
Den mest almindelige metode til buskdannelse omfatter flere faser:
- et par uger efter plantning bindes den unge plante til espalieret med snor og vikles om stilken med en løs løkke;
- Dannelsen af hver plante udføres i en hovedstamme, bevarer sidegrenene, og plukker omhyggeligt blomster eller skud i hjørnerne af de første fire ægte blade;
- De næste 5-6 sideskud er tilbage, men toppen er klemt, så længden holdes på ca. 20 cm;
- så efterlades skud op til 30-40 cm lange på busken og klemmer deres toppe;
- De øverste sideskud bør ikke være mere end 50 cm, de er omhyggeligt fastgjort med snor til støtten;
- Hovedskuddet, der har nået 60-70 cm, placeres over espalieret og klemmes.
Der er ikke behov for at danne tidlige modningssorter, men for agurker i midten af sæsonen og sent modne er dette en obligatorisk foranstaltning.
Video: "Agurker dyrkes. Buske dannes"
Videoens forfatter forklarer og demonstrerer, hvordan man dyrker agurker udendørs. Skyggenet, espalier, afklemning af sideskud, gødning og forebyggende sprøjtning er alle involveret.
Samling
Regelmæssig frugtplukning, mindst to til tre gange om ugen, fremmer den aktive dannelse af nye æggestokke og en rigelig høst i dit hjem.
Afhængigt af deres formål høstes agurkerne på følgende måde:
- Den optimale størrelse på agurker til konservering er 8-10 cm;
- frugter til syltning bør ikke overstige 8-18 cm;
- Det er bedre at høste salatsorter i en størrelse på 12 cm.
Hvis en agurk vokser til, vil den begynde at gulne og forstyrre væksten af andre frugter. Det anbefales heller ikke at efterlade deformerede agurker med pletter eller ridser på busken, da dette kan være tegn på skadedyrs- eller virusangreb.
Gartnere har bemærket en interessant kendsgerning om de mest almindelige arter: hyppig høst resulterer i dannelsen af frugter til konservering, mens mindre hyppig høst producerer agurker til syltning eller salat.
Det er vigtigt at adskille agurkerne ordentligt fra stilkene ved at skære dem med en kniv uden at vride rankerne. Denne procedure udføres bedst om morgenen eller aftenen.
Derhjemme opbevares den høstede afgrøde et køligt, mørkt sted.
Video: Dyrkning af agurker på et espalier
En video om fordelene ved at dyrke agurker på et espalier, samt hvordan man former agurker korrekt.










