Beskrivelse og hemmeligheder ved vellykket dyrkning af Ramiro-peberfrugter

Frugt-elskere kan snakke veltalende om deres yndlingsfrugters fordele. Men de kan ikke konkurrere med grøntsager, som kan tilbyde flere smagsoplevelser og tilføje ekstra noter til forskellige retter. En sådan alsidig grøntsag er peberfrugt. I dag vil vi give en detaljeret beskrivelse af Ramiro-peberen og diskutere dens dyrkningsteknikker.

Tilfreds

1 Historie og zoneinddeling af Ramiro peber
2 Karakteristika og beskrivelse af sorten
3 Fordele og ulemper
4 Video: Dyrkning af Ramiro-peberfrugter
5 Dyrkning og pleje af Ramiro-peberfrugter
6 Anmeldelser fra gartnere

Historie og zoneinddeling af Ramiro peber

En af de mest populære sorter af sød peber i dag blev udviklet i Italien. Den har været dyrket i Europa i over 20 år, men dens dyrkning er ikke begrænset til dette område, og den har med succes etableret sig i Latinamerika.

Men debatten om peberfrugtens oprindelse fortsætter. De fleste landmænd har konkluderet, at Ramiro ikke er en kultivar, men en type kultivar, der omfatter flere hybridformer. Nogle professionelle gartnere er overbeviste om, at det faktisk er en kultivar, fordi frøene ofte bevarer sortsegenskaber.

Ramiro-frø produceres i Holland, Italien, Spanien og endda Libanon. Men kultivarens ophavsmand er uden tvivl det europæiske mærke De Ruiter.

Italien betragtes som fødestedet for Ramiro-peberen.

Karakteristika og beskrivelse af sorten

Ramiros udseende ligner et stort eksemplar af den berømte chilipeber. Men lighederne stopper kun i udseendet.

Botanisk portræt af en plante

Udadtil er Ramiro-busken praktisk talt umulig at skelne fra sine natskygge-slægtninge. Det er dog ikke alle, der kan prale af en robust busk, der når en højde på omkring en meter. Stilkene er ret stærke og fleksible. De lysegrønne blade bliver mørkere med tiden og får en mere intens farvetone. Blomsterne er små, hvide med en gul midte. En enkelt busk producerer typisk op til 12 frugter.

Peberfrugter kan plantes både i drivhuse og i det åbne jord. Ramiro er relativt upåvirket af vejrforhold, men kræver rigeligt med solskinsdage.

Beskrivelse og smag af peber

Faktisk er det meget nemt at identificere Ramiro-peberen på de karakteristiske folder nær stilken. Fordi frugten er meget lang, op til 30 cm, ser den ret tynd ud. Diameteren er omkring 4 cm, med en vægtykkelse på op til 6 mm, og frøkapslen (frøbeholderen) er meget lille. Væggene er meget tynde og elastiske. En enkelt peberfrugt kan veje 90-160 g.

Hvad angår farverne på Ramiro-frugter, kan de være røde (den mest almindelige), gule, orange og sjældent grønne.

Interessant nok er gule og orange frugter saftigere og blødere.

Peberens smag er tydelig sød, uden et strejf af bitterhed eller paprika, delikat og mild. Bælgene har en behagelig, subtil aroma.

: Gul

: Grøn

: Rød

Frugtmodningshastighed

Ramiro modner tidligere end andre almindelige sorter, men det tager lidt over tre måneder fra såning, før frugten er helt moden. Det anbefales at så frøene til kimplanter i slutningen af februar; i et drivhus kan dette gøres midt i februar.

Produktivitet og anvendelsesområde

En enkelt Ramiro-peberbusk kan give op til 12 store frugter. Dens delikate, milde og milde smag gør den velegnet til både frisk og kogt brug. Peberfrugterne er især gode i dressinger og saucer takket være deres tynde vægge, saftighed og stort set kernefri natur.

Ramiro betragtes med rette som den førende blandt sine konkurrenter, hvad angår indhold af C-vitamin. Frugten indeholder også vitamin B, H og PP, samt adskillige mineraler (calcium, kalium, selen, fosfor, jern og andre), fibre og naturlige sukkerarter. Indtagelse af dette produkt har en gavnlig effekt på mave-tarmkanalen, fremmer elimineringen af toksiner og er ideel til slankekure og afgiftning.

Indtagelse af dette produkt råt bør dog ske med ekstrem forsigtighed: det kan forårsage en vis tyngdefornemmelse og ubehag i tarmene. Personer, der er tilbøjelige til allergiske reaktioner, bør også udvise ekstrem forsigtighed.

Sorten er kendetegnet ved høj produktivitet

Fordele og ulemper

Det er ekstremt sjældent at finde et produkt uden fejl. Ramiro er ingen undtagelse. Selvom peberfrugter har mange fordele, har de også nogle ulemper, der kan være afskrækkende for haveejere.

Fordele:

store, stærke buske med et stort antal frugter;
Velegnet til dyrkning i drivhuse og åbent terræn;
høj produktivitet;
fremragende smag og kommercielle egenskaber;
bred vifte af applikationer;
godt for helbredet.

Mangler:

frø til kimplanter bør købes, da uafhængigt indsamlede frø kan miste kultivartypens vigtigste egenskaber;
ret sen modningsperiode i åbent terræn.

Video: Dyrkning af Ramiro-peberfrugter

Denne video viser, hvordan man spirer haveafgrødefrø.

Dyrkning og pleje af Ramiro-peberfrugter

Det er ikke en vanskelig proces at dyrke peberfrugter fra frø købt fra producenter, men det er arbejdskrævende og tidskrævende. Men hvis du følger råd og anbefalinger fra erfarne gartnere, er du garanteret fremragende resultater.

Erfarne gartnere anbefaler at plante peberfrugter bag højere afgrøder for at beskytte buskene mod stærk vind og træk.

Plantning af frø

For at fremskynde frøspiringen anbefales det at lægge frøene i blød i en kaliumpermanganatopløsning (som også fungerer som desinfektionsmiddel), indtil de hæver helt, inden såning. Læg derefter frøene på let fugtigt vat i et par dage.

Du kan lave din egen frugtbare jord af jord, humus og sand. Du skal dog være forsigtig med at forhindre svampesporer og skadedyrslarver i at komme ind i den. For at gøre dette skal du tilsætte en kop aske til blandingen.

Beholderen til spiring af frø skal være lille, højst 12 cm i diameter. Frøene sås i en dybde på op til 1,5 cm, og de første skud vil dukke op inden for 24 timer. De nye skud fugtes grundigt og dækkes med en glaskuppel.

Dyrkning af kimplanter

Frøplanterne har brug for behagelige vækstforhold. Dagtemperaturen bør være mellem 21-22°C, og nattemperaturen bør falde til 15°C. Når frøplanterne når en højde på 5 cm, bør temperaturen hæves til 27°C. Hyppig vanding anbefales ikke, da dette kan føre til rodråd. Jorden bør heller ikke tørre ud; det er bedst at stole på tilstanden af det øverste jordlag. Glasdækslet bør fjernes i en kort periode mindst én gang om ugen for at give frøplanterne mulighed for at lufte ud.

Transplantation i åben jord

Det er vigtigt at huske på én ting: du kan ikke plante peberfrugter på samme sted; du skal skiftevis plante agurker, kål, zucchini eller græskar.

Jorden skal være let og fordesinficeret med kobbersulfat. Afhængigt af regionen plantes frøplanterne i maj eller juni med en hastighed på 4-5 planter pr. 1 m. Plantedybden skal være lidt dybere end frøplanternes oprindelige beholdere.

Vanding og gødning

Vand til vanding skal være varmt og have bundfældet form. Dette kan opnås ved at samle vand om morgenen og varme det op i solen hele dagen. Typisk vanding sker en gang om ugen, men i varmt vejr bør vanding ske med et par dages mellemrum. Øg vandingshyppigheden under blomstringen.

Organisk gødning anbefales til peberfrugter: en blanding af brændenælde, mælkebøtte eller fuglegræs med gødning og aske er egnet. I frugtperioden anbefales fugleklatter fortyndet med vand.

Forfatterens råd

Planten kan fodres med mineralblandinger

Buskdannelse

Dannelsen udføres i flere faser. Først fjernes den øverste blomst, og yderligere formning sker, efter at busken har fået flere stængler og mindst 10 blade. Typisk er der 3-4 stængler tilbage, og antallet af æggestokke reguleres. De resterende skud fjernes. De nederste blade fjernes også gradvist for at fremskynde modningsprocessen.

Modstand mod sygdomme og skadedyr

Ved at følge alle retningslinjer for plantepleje kan du med succes forebygge sygdomme. Men hvis du skaber gunstige betingelser for sygdomme – overvanding, lave temperaturer – kan svampeinfektioner udvikle sig. Sygdomme kan bekæmpes med kobberholdige præparater og fungicider, såsom "Barrier" og "Zaslon", som også kan bruges forebyggende.

Peberfrugter, inklusive Ramiro, tiltrækker ofte snegle, bladlus, spindemider og trådorm. Insekticider er bedst til at bekæmpe dem, men folkemedicin som træaske og hvidløgsudtræk kan også bruges som en forebyggende foranstaltning.

Et farligt skadedyr af sorten er den almindelige bladlus

Anmeldelser fra gartnere

"Min familie elsker forskellige marmelade. Ramiro er fantastisk til salater, lecho og saucer. Den er også et godt valg til grøntsagssupper og grillmad. Jeg har selv dyrket den i et drivhus i flere år nu. Vi har ikke haft nogen problemer endnu."

"Meget sød og velsmagende. Ikke så saftige som peberfrugter, men et godt alternativ til salater. Jeg planter dem sammen med tomater og ved siden af hvidløg. De bliver sjældent generet af skadedyr, og de er nemmere at vande."

Ramiro er et fremragende valg for dem, der foretrækker søde peberfrugter. Derudover vil det at dyrke dine egne kimplanter spare dig penge og sikre, at du får de resultater, du ønsker.