Hvorfor er det værd at plante og dyrke daikon Sasha?

Beskrivelse og karakteristika af sorten

Daikon, med det usædvanlige navn "Sasha" for en grøntsag, klassificeres som en ultra-tidlig modningssort, hvilket er dens største fordel. Beskrivelsen angiver, at vækstsæsonen er 35-45 dage, men mange gartnere rapporterer, at rødderne modnes inden for en måned under gunstige vejrforhold. Derfor er det så populært at dyrke denne sort i den tempererede zone, da andre sorter, inklusive asiatiske, modnes på højst 60 dage.

Rødderne på daikon "Sasha" er ikke særlig store (200-400 g og 10-12 cm i diameter), runde, let flade og ligner hvid radise i udseende. Når frugten er moden, er den halvvejs over jordoverfladen, hvilket gør det nemt at høste. Kødet er fast uden huller, sprødt, snehvidt i spidsen og let grønt ved bladstilkene. Smagen er forfriskende, let sød med en diskret syrlighed på grund af fraværet af sennepsolier i kødet. Velegnet til babymad og diæternæring, ideel frisk i salater.

Daikon Sasha er perfekt tilpasset det lokale klima. Den kan dyrkes både i åbent terræn og i drivhuse om vinteren og foråret. Udbyttet i haven er cirka 2,5-3 kg/m², mens udbyttet i drivhuse kan nå op på 4,5 kg pr. m². En anden unik egenskab ved denne sort er dens modstandsdygtighed over for skud, hvilket gør det muligt at så den flere gange i løbet af sæsonen: tidligt forår, midsommer og endda efterår.

Funktioner ved dyrkning

Plantning og pleje af daikon er ikke arbejdskrævende. Den kan vokse i enhver jord, men trives bedst i let, omend ikke særlig frugtbar jord. Hvis jorden er tung eller leret, bør den graves op og tilsættes lidt organisk materiale (kompost eller humus). Daikon dyrket i sådan jord vil have en fyldigere smag.

De fleste daikon-sorter anbefales at blive sået i anden halvdel af sommeren, men dette gælder ikke for sorten "Sasha". Du kan selv bestemme, hvornår du vil plante denne sort baseret på dine præferencer. På grund af dens meget korte vækstsæson kan den sås om foråret, samtidig med radiser, i anden halvdel af sommeren eller i slutningen af ​​august. Uanset dit plantetidspunkt vil rødderne stadig have tid til at modnes, da de kun behøver en måned. Det tager lidt længere tid at dyrke rødder i et drivhus over vinteren.

Friske daikonfrø spirer meget hurtigt – på 4-7 dage, afhængigt af jordens fugtighed.

De sås i furer med 60-70 cm mellemrum. Selvom rødderne i sig selv ikke er særlig store, er deres toppe store, og hvis rækkerne er for tæt placeret, vil de voksende planter forstyrre hinanden. Så frøene med mellemrum, da de fleste spirer vil blive fjernet under udtyndingen, og plant dem ikke dybere end 1,5-2 cm.

Pleje af afgrøden består af følgende processer:

• Udtynding (udføres så snart der dannes 2-3 ægte blade på planterne). Det er nødvendigt at lade de stærkeste skud være i en afstand af 20-25 cm fra hinanden;
• Vanding. Indtil frøene spirer, skal jorden holdes fugtig, og vand derefter daikonen, når det øverste jordlag tørrer ud;
• ukrudt (2-3 gange);
• skadedyrsbeskyttelse.

At beskytte daikon mod skadelige insekter, især loppebillen, er et separat emne i daikondyrkning. Den er modstandsdygtig over for mange sygdomme og skadedyr og er fuldstændig forsvarsløs mod loppebillen, som finder de sarte unge blade en sand fornøjelse.

For at beskytte afgrøder mod loppebiller sprøjter nogle gartnere dem med en flydende blanding (tobak, aske og rød peber). Denne metode er dog ikke altid effektiv. En enklere løsning er at dyrke daikon under tag (film eller spunbond), indtil det første rigtige blad viser sig. Dette løser flere problemer: planterne er beskyttet mod loppebiller, og jorden er beskyttet mod udtørring og ukrudtsvækst.

Det anbefales kun at gøde jorden før plantning.

I vækstsæsonen bør daikon ikke gødes, da rødderne hurtigt ophober kemikalier. Afgrøden høstes umiddelbart efter modning. Hvis den står i jorden for længe, ​​kan frugtkødet blive sejt, og smagen forringes. Til opbevaring bør daikon tørres, placeres et køligt sted eller dækkes med sand. I denne form kan den opbevares i op til tre måneder.

Fordele og ulemper

Gartnere, der har dyrket Sasha daikon i deres haver, er meget tilfredse med høsten. Specifikt bemærker de følgende positive aspekter af sorten:

• Først og fremmest modnes den meget tidligt, så du kan nyde rodfrugterne bogstaveligt talt en måned efter såning af frøene;
• ikke krævende for jordforhold og sammensætning;
• evnen til at dyrke afgrøder hele året rundt (i havebede og drivhuse);
• let at passe på;
• lav boltningsevne;
• fremragende smag og muligheden for at bruge den i diæt- og børnekost;
• god holdbarhed (op til 3 måneder), hvilket er sjældent for sommersorter.

Sorten "Sasha" har ingen alvorlige fejl. En mindre ulempe er rodfrugtens tendens til at revne, men dette skyldes sandsynligvis forkert pleje.

Video: "Hvornår skal man plante daikon"

Denne video fortæller dig, hvornår du skal plante daikon.