Encyklopædi for alternativ medicin: Fordele og skader ved figner

Kalorieindhold og kemisk sammensætning af friske og tørrede frugter

Få mennesker har stødt på friske vindruer på markeder og i butikker: de har ikke en lang holdbarhed, og det er besværligt og urentabelt at transportere dem over lange afstande (selvom figner også dyrkes i Den Russiske Føderation langs Sortehavskysten i de sydlige regioner). Men med figner er dette ikke et problem - tørrede og dåsebær bevarer alle deres gavnlige næringsstoffer.

Det eneste, der skal tages i betragtning, er, at procentdelen af ​​sukkerarter i tørrede frugter er omkring 37% i stedet for 24%.

Figens kemiske sammensætning er rig på gavnlige stoffer, herunder vitaminer, pektin og organiske syrer. Figner er rige på vitamin A, C, E, K, thiamin, riboflavin, pyridoxin, niacin og folat. De indeholder også en betydelig mængde pantothensyre. Figner indeholder også vigtige mineraler: natrium, calcium, kalium, magnesium og jern.

Men det er ikke alt. Figner er rige på tanniner, glukose, fruktose, fibre, antioxidanter, rutin, beta-caroten og fucin.

Produktets kalorieindhold er 74 kcal pr. 100 g. Kulhydrater - ca. 19 g, fibre - 3 g, og meget lidt protein og fedt - henholdsvis 0,75 g og 0,30 g.

Video: "Fordelene og potentielle skadevirkninger ved figner"

Denne video fortæller om de særlige egenskaber ved at bruge denne eksotiske frugt.

Nyttige og medicinske egenskaber ved figner

At spise frugten forbedrer blodkarrenes sundhed, stimulerer hjertet og mave-tarmkanalen, forebygger luftvejsproblemer og tumorer, hjælper med at normalisere blodtryk og sukkerniveauer og har en gavnlig effekt på den mentale sundhed.

For den mandlige krop

Figner har været brugt i hundreder af år til at forbedre mandlig potens. I Østen blev de indtaget for at forbedre potensen, sammen med mælk og safran. Tørrede figner var et must-have for soldater før lange felttog. Figner fremmer en sund kardiovaskulær funktion og reducerer risikoen for forhøjet blodtryk. Erektil dysfunktion er ofte forårsaget af vaskulære problemer. Derfor forhindrer figner ikke kun tidlige hjerteanfald og slagtilfælde hos mænd, men reducerer også risikoen for impotens.

For kvinders sundhed

Ved at genopbygge mineralmangler i kroppen reducerer regelmæssigt indtag af denne frugt hævelse og kramper i ekstremiteterne og forhindrer dermed udviklingen af ​​åreknuder. Tilstedeværelsen af ​​fibre og antioxidanter fremmer vægtregulering og afgiftning. Disse gavnlige stoffer fremmer også hudens regenerering.

Kan børn bruge det?

Hvis dit barn ikke er tilbøjeligt til allergier, er figner yderst gavnlige for at normalisere fordøjelsen og forbedre appetitten. Fedtsyrer stimulerer normal udvikling, styrker immunforsvaret og understøtter mental stabilitet og bloddannelse.

Nyttig under graviditet og amning

Gravide og ammende kvinder bør konsultere deres læge, før de bruger et produkt. I mangel af individuelle kontraindikationer er indtagelse af figner tilladt i moderate mængder. Vitamin- og mineralkomplekset vil genopbygge eventuelle ernæringsmæssige mangler i moderens krop, hvilket vil nære fosteret. Jern og folsyre forebygger anæmi og sikrer normal fosterudvikling. Kostfibre lindrer forstoppelse og tarmproblemer, der er almindelige hos gravide kvinder.

Figner er også gavnlige for ammende mødre, da de fremmer mælkeproduktionen. Figner bør dog indtages med forsigtighed og i små doser, da de ellers kan forårsage kolik og oppustethed hos babyen.

Kvinder, der lider af overvægt, rådes til at spise friske bær.

Skader og kontraindikationer for brug

Menneskekroppens individualitet demonstreres yderligere af, at hvad der er gavnligt for én person, kan være giftigt for en anden. Selv fødevarer med en unik kemisk sammensætning og en bred vifte af gavnlige stoffer kan nogle gange have en negativ indvirkning på menneskers sundhed. Figner indeholder en lille mængde æteriske olier. Allergikere bør dog indtage figner meget forsigtigt, sparsomt og i små mængder. Eksperter anbefaler også at undgå figner til dem, der lider af pancreatitis, diabetes, gastrointestinal inflammation, gastritis og mavesår.

Forskellige anvendelsesområder

Figner er unikke både i deres kemiske sammensætning og deres anvendelse. De tilbyder fordele ikke kun som fødevareprodukt, men også som kosmetisk og medicinsk produkt.

Anvendelse i kosmetologi

Figen har unikke regenererende egenskaber. Kombineret med dens fugtgivende og blødgørende egenskaber er den fremragende til følgende kosmetiske formål: fugtgivende hud, eliminering af tørhed og afskalning, foryngelse og bremsning af aldringsprocessen.

Lækre hjemmelavede opskrifter

Figner er en fødevare, der kan forbedre enhver ret. De kan bruges til at lave sunde, naturlige slik. Dyp blot fignerne i chokolade og drys dem med revne nødder. Figner er en lækker snack, der hurtigt serveres med forskellige typer blød, usaltet ost. Du kan lave en bagt dessert ved at lave et nødde-og-honningfyld til bærrene eller blende friske figner med yoghurt eller fløde. Du kan også lave kompot, marmelade, pastiller og endda en velsmagende sauce til fjerkræ. En vidunderlig, sund drik kan laves af figner og svesker. For at gøre det skal du lægge bærrene i blød i en time, simre dem i kogende vand i et par minutter og derefter lade dem køle af.

I Asien bruges bæret til at lave en vidunderlig let og sød vin.

Opskrifter på traditionelle lægemidler

Figner er ikke kun gavnlige, men også lækre i folkemedicin. Nedenfor præsenterer vi de mest populære.

For at styrke hjertet og blodkarrene

Figen-, sveske- og mandelsalat. Blend 150 g figner, 75 g svesker og en spiseskefuld mandler, og bland derefter med 100 ml acidophilusmælk, appelsinskal og lidt sødemiddel.

Til behandling af halsbetændelse, stomatitis og andre halssygdomme

Lav en simpel fignete. Brug 1 spiseskefuld hakkede figner pr. liter vand. Hak de tørrede figner, hæld kogende vand over dem, og lad dem simre i 10 minutter. Drik teen tre gange om dagen.

Hostemedicin

For hver 200 ml mælk skal du bruge 4 tørrede figner. Kom fignerne i kogende mælk, lad det simre i et par minutter, og lad det trække i yderligere 20 minutter. Drik denne varme infusion 4 gange om dagen.

Svedhæmmende og febernedsættende ved forkølelse

Tinkturen kan tilberedes med vand eller mælk. Tilsæt 2 spiseskefulde hakkede figner for hver 200 ml væske. Hæld den kogende væske over fignerne, og lad dem trække i flere timer.

For at eliminere problemer i nyre- og urinvejssystemet

For hver 100 ml vand skal du bruge en tørret figen. Hæld kogende vand over bærrene, lad dem simre i 5 minutter, og purér dem derefter.

Som et afføringsmiddel

Figen-, rosin-, muskatnød- og ingefærkugler kan tilberedes på forhånd. Til 200 g rosiner og figner tilsættes 1 tsk ingefær og muskatnød. Hak det hele, bland og tril det til kugler.

Til hudlæsioner

Figenpuré er fremragende til at hele sår, bylder og forbrændinger. For at gøre det skal du lægge fignerne i blød i vand eller koge dem i mælk og derefter blende dem, indtil de er glatte.

Mod skaldethed

For hver 500 ml vand skal du bruge 2 spiseskefulde figner. Hak fignerne, lad dem simre i en halv time, og mos dem derefter. Tag denne infusion før måltider, 100 ml ad gangen.

Regler for udvælgelse, tørring og opbevaring af figner

Friske bær begynder at gære inden for 5-6 timer. Derfor er det vigtigt at vælge figner med omhu: med intakte skræl, en fyldig farve og ensartet størrelse. Brun og beige er acceptable farver til tørrede bær; frugterne skal være matte, let flade, søde og kan have en let hvid belægning.

Du kan selv tørre bærrene. For at gøre dette skal du skylle fignerne grundigt, duppe dem tørre med et håndklæde, lægge dem på en rist, dække dem med osteklæde og tørre dem i solen i flere dage. Du kan også tørre bærrene i ovnen eller i en elektrisk dehydrator.

Eksotiske frugter og bær er ofte rige på næringsstoffer. Men inden du spiser dem, skal du huske på, at vores kroppe ikke er genetisk disponerede for dem. Husk, at alt er godt med måde, og kontakt en læge ved det mindste ubehag.