Alt om dyrkning af sukkerroer

Beskrivelse og egenskaber ved planten

Sukkerroer er en toårig roeplante, der indeholder en stor mængde sukrose. Den dyrkes til industriel sukkerproduktion og også til dyrefoder, da dens udbytte er ret højt.

Plantens gavnlige egenskaber blev opdaget af Andreas Marggraf tilbage i det 18. århundrede. Efter at have studeret grøntsagen konkluderede videnskabsmanden, at den mindede om rørsukker. I begyndelsen af ​​det 19. århundrede åbnede hans elev en fabrik, der specialiserede sig i at udvinde sukker fra rødbeder. Siden da har agronomer over hele verden udviklet nye sorter af planten. I dag findes der en række hybrider af afgrøden, hvis udbytte er ubeskriveligt.

Hvad angår selve frugten, består dens øverste del af grønne blade og knopper placeret i hjørnerne. Grøntsagen vokser over jordoverfladen. Frugtens hals er placeret mellem roden og hovedet. Rødbeden har en konisk hvid rod.

Rødbeder kræver masser af sol, vand og varme. De kan med succes dyrkes i sort jord med regelmæssig og rigelig vanding. Rødbeder dyrkes primært i Georgien, Ukraine, Rusland og Mellemøsten.

Video: Dyrkning af rødbeder

Videoen viser, hvordan rødbeder dyrkes på marker.

Gavnlige egenskaber

Udover sukker producerer planten melasse, som fungerer som base for citronsyre, glycerin, alkohol og gær. Pulpen fra roden bruges som dyrefoder, og afføringen bruges som gødning. Rødbeder er også basis for produktion af ethylalkohol til brændstof.

Sukkerroer er en fremragende hjælper til at lave hjemmelavet marmelade, konserves og småkager.

Rødbeder indeholder et stort antal vitaminer, især B, C, PP, samt elementer som magnesium, calcium, kobber, jod og kalium. Regelmæssigt indtag af denne grøntsag har en positiv effekt på immunitet og stofskifte, fremmer foryngelse og hjælper med at fjerne giftstoffer fra kroppen. Indtagelse af rødbeder mod gastritis, høj mavesyre og galdesten vil være skadeligt, men mod anæmi, leukæmi og forhøjet blodtryk er rødbeder præcis, hvad lægen har ordineret.

Hovedsorter

Det er praktisk talt umuligt at skelne mellem sukkerroesorter ud fra udseende. De har alle et hvidt indre og ydre og et lignende udseende. Hvad angår klassificering, er de opdelt i tre grupper baseret på sukkerindholdet i rødderne:

• Højtydende, hvis sukkerindhold er karakteriseret som gennemsnitligt og lavt.
• Højtydende, sukkerholdig, med højt sukkerindhold og frugtbarhed.
• Sukkerholdige grøntsager, som er kendetegnet ved et højt sukkerindhold i rodfrugter, men deres udbytte er ringere end højtydende sukkerholdige grøntsager.

Landing

Plantning af sukkerroer har sine egne specifikke karakteristika, afhængigt af afgrødetypen. Da plantens primære formål er produktion og foderindsamling, udvikles dyrkningsteknologien med disse karakteristika i tankerne.

Forberedelse af frø og jord til såning

Dyrkning af sukkerroer kræver forberedelse af jorden og frøene til processen. Jorden gødes normalt intensivt med kvælstof, kalium og fosfor om efteråret, efterfulgt af løsnelse til en dybde på 30 cm. Om foråret udføres harvning og kultivering, og derefter udjævnes jorden. Frisk gødning bør aldrig tilsættes på dette tidspunkt! Fin halm bruges i stedet som gødning. Alle disse trin er grundlaget for den gradvise, jævne fremvækst af de første skud.

Sukkerroefrø tilberedes også korrekt. Først renses de for støv og urenheder, hvilket sikrer, at frøene har en lang holdbarhed uden at miste deres egenskaber. Derefter renses frøene grundigt for stilke og snavs og poleres derefter. De sorteres derefter efter diameter i henhold til følgende diagram: 3,5-4,5 mm og 4,5-5,5 mm.

Umiddelbart før såning pelleteres frøene med næringsstoffer som melasse og humus. Det sidste trin er at lægge dem i blød i varmt vand i 24 timer.

Det er værd at bemærke, at en sådan forberedelse kun kan udføres kommercielt. Derfor er det bedst at købe færdiglavede frø i en specialbutik til hjemmedyrkning.

Såningsteknologi

Sukkerroedyrkning i Rusland er kendetegnet ved sin specificitet. Denne proces involverer en række trin:

1. Så kun frø i jord, der er varmet op til mindst 6 °C (41 °F) og i en dybde på mindst 5 cm (2 tommer). Lufttemperaturen bør ikke falde til under 8 °C (46 °F). Der bør være kort tid mellem jordforberedelse og selve såningen. Det er bedst at så på en solskinsdag.
2. For at gøre det nemt og praktisk at passe planten, placeres rækkerne i en afstand af 45, 60 og 70 cm fra hinanden.
3. Efter et par dage skal jorden harves.
4. Når de første skud viser sig, er det værd at udføre forebyggende og skadedyrsbekæmpende tiltag, især mod rødbedeloppebillen. Metaphos kan sprøjtes til dette formål.
5. Hvis vejret er gunstigt, kan de første skud forventes inden for 10 dage.
6. Efter bladene er dannet, bør der udføres harvning. Undgå harvning umiddelbart efter fremspiring, da dette kan beskadige kimplanterne.

Omsorg

Efter at de unge skud er kommet frem, skal der udvises omhyggelig særlig pleje, det vil sige dyrkning af sukkerroer:

1. Udfør forsigtigt en balling (dyb løsning af jorden mellem rækkerne) til en dybde på 6-7 cm.
2. For at sikre en flok, udtyndes rækkerne, så der er 3-4 stærke planter tilbage. Første gang gøres dette mekanisk med specialudstyr; alle efterfølgende operationer kan udføres manuelt.
3. Langsgående og tværgående dyrkning mellem rækker.
4. Løsning til en dybde på 12 cm.
5. Sukkerroer kræver regelmæssig vanding, især når toppene begynder at danne sig. I juli bør vandingen ske ugentligt, og i september bør den stoppes helt.
6. Rødbeder kræver gødning, da dette er en essentiel del af planteplejen. Fosfor-kalium- og kvælstofgødning anvendes primært; for store mængder af disse vil forårsage, at rodfrugten bliver mættet med nitrater.
7. Sukkerroer kræver forebyggelse mod sygdomme og skadedyr.

Skadedyrs- og sygdomsbekæmpelse

I løbet af vækstsæsonen i Rusland kan sukkerroer være modtagelige for forskellige sygdomme og skadedyrsangreb, hvilket reducerer udbyttet betydeligt. For at bevare høsten er det nødvendigt at bekæmpe patogener og vektorer for hver sukkerroesygdom.

Rødbeder er modtagelige for ukrudtsangreb, som let kan bekæmpes med glyphosat-herbicider. De bør dog ikke anvendes i tørre somre.

Frugtråd og jordskadedyr er skrækslagne for korrekt jordbehandling. Råd kan bekæmpes med forskellige biologiske produkter, såsom Betaprotectin.

Loppebiller, mattede ådselbiller og bladlus har en negativ indvirkning på rødbeder og deres udbytte, så de skal bekæmpes gennem forebyggende jordbehandling.

Sukkerroer, også kendt som rødbeder, kan dyrkes i Rusland til husholdningsbrug. For at sikre et højt udbytte er det vigtigt at forberede jorden og frøene, sørge for korrekt og tilstrækkelig vanding og gødning samt forhindre skadedyrsangreb. Hvis du følger korrekt landbrugspraksis, vil sukkerroer belønne dig med søde og lækre frugter. Udbyttet af denne afgrøde i Rusland afhænger trods alt af kvaliteten af ​​dens pleje.

Video: Plantning af rødbeder

Denne video viser, hvordan man planter rødbeder i haven.