Populære rødbedesorter i Moskva-regionen: dyrkning og pleje

Varianter

Før man vælger en specifik sort af rødbeder, er det værd at studere hovedgrupperne af rødbedesorter.

Sukker. Denne grøntsags karakteristiske træk er dens hvide farve og aflange, koniske form. Disse frugter bruges typisk til sukkerproduktion. Dette skyldes, at den søde del udgør mindst en fjerdedel af roden.

Foderbede. Dens store grøntsager bruges oftest som foder til kvæg. Denne type rødbede har ingen smag, men den indeholder en stor mængde fibre.

En bladrig sort, der er kendetegnet ved kraftig vækst af frodigt løv. Den grønne del af planten smager af spinat og er rig på næringsstoffer. Denne sort er ikke særlig almindelig i landet, så gartnere dyrker den sjældent.

Rødbeder er den mest populære grøntsag. Den dyrkes i næsten hele landet. Dens form kan variere, og dens farve spænder fra lyserød til dyb mørkerød.

Gartnere dyrker primært rødbeder, så det er værd at overveje detaljerne ved denne særlige rodfrugt nøje.

Video "Varietærter"

Fra videoen lærer du om egenskaberne ved mange forskellige sorter af rødbeder.

Sorter til Moskva-regionens plots

Ligesom enhver grøntsag er rødbeder opdelt i grupper:

• Tidlige sorter (vækstperioden for sådanne planter varer ca. 3 måneder, og de bruges umiddelbart efter høst, da de ikke kan opbevares i lang tid).
• Mellemsæsonafgrøder med en vækstsæson på op til 4 måneder. Disse grøntsager kan opbevares uden at tage skade. Desuden er de tørkeresistente.
• Sene sorter. Disse planter vokser og modnes over en periode på fem måneder. Sene frugter kan opbevares i lange perioder uden at miste deres gavnlige egenskaber.

Under hensyntagen til de klimatiske forhold, der er typiske for Moskva-regionen, er følgende sorter bedst egnede til dyrkning i regionen:

• tidligt: ​​russiske enkeltfrøede, Bolivar, Red Ball, Regala, Modana, Detroit, Libero og andre;
• midt i sæsonen: Egyptian flat, Borshchevaya, Cornel, Delikatesnaya, Crimson ball og andre;
• sent: Tsilindra, Renova, Komandor osv.

Tidlige sorter

Bikores. Denne sort rødbede har en meget behagelig smag, hvilket gør den meget brugt i madlavning. Kødet på disse rødbeder er dybrødt. Hver rødbede vejer i gennemsnit 200-300 gram. Op til 9 kilogram kan høstes pr. arealenhed.

Rød bold. Efter de første skud viser sig, efter tre måneder, kan grøntsagen høstes. Disse frugter er runde, med mørkt skarlagenrødt frugtkød og en pikant smag. Hver grøntsag kan veje op til 500 gram. Udbyttet af denne sort er op til 12 kilogram pr. arealenhed.

Modana. Denne rødbede tåler udplantning godt, så ved udtynding behøver man ikke at ødelægge de overskydende planter; man kan blot flytte dem til et nyt sted. Modanas frugtkød er bordeauxrødt. Hver rødbede vejer 350 gram. Plantens vækstsæson er cirka 80 dage.

Mellemsæsonvarianter

Detroit-æblet betragtes som en højtydende sort. Det er kendetegnet ved en rund form og bordeauxrødt frugtkød. Dets maksimale vægt når 250 gram. Dets vigtigste egenskaber omfatter modstandsdygtighed over for lave temperaturer, gode opbevaringsegenskaber og dets brede anvendelse i konservering.

Bordeaux 237. Den mest populære sort med fremragende smag. Frugterne er runde og mørkeskarlagenrøde. Hver rødbede vejer mellem 250 og 500 gram. Sortens fordele omfatter god kuldetolerance, fremragende holdbarhed og sygdomsresistens. Udbyttet er 8 kilogram pr. arealenhed. Disse grøntsager bruges i vid udstrækning i marmelader og i forskellige retter.

Borschevaya. Frugten modnes tre måneder efter, at de første skud viser sig. Kødet er rødt. Rodfrugten kan opbevares hele vinteren uden at miste sin smag.

Bull's Blood er en sort med et stabilt udbytte, kuldebestandighed og fremragende vinterholdbarhed. Frugterne er runde og dybrøde. Hver frugt kan veje op til 200 gram. Bull's Blood er oftest dåse.

Crimson Ball. Denne sort modnes på fire måneder. Frugterne er kugleformede og vejer op til 250 gram stykket. Selvom den ikke er særlig holdbar, bruges den i vid udstrækning i madlavning.

Regler for udvælgelse af frø

Når roesorten er blevet udvalgt til plantning, står haveejere over for en ny udfordring: at vælge frø af høj kvalitet. For at udvælge frø hurtigere og mere præcist skal du følge et par enkle retningslinjer:

• zoneinddelte frø kan have forskellige vækstsæsoner;
• toppene skal danne en regelmæssig roset, der ligger nær rødderne;
• toppens rod bør ikke fortykkes ved dens base;
• Grøntsagspulpen, som har en ensartet, homogen farve uden årer, er et andet tegn på sortens kvalitet;
• små grøntsager med lavt sukkerindhold og andre gavnlige stoffer;
• Rødbeder, der er spindel- eller cylinderformede, har større sandsynlighed for at visne eller fordærves under opbevaring end rødbeder med andre former;
• Til kulinarisk brug er de mest egnede rødbedefrugter mellemstore, runde og let flade.

Hvordan man vokser

For at få en rigelig høst skal rødbeder dyrkes og passes ordentligt. For at gøre dette skal du overveje følgende faktorer:

• Hvert år bør rødbeder plantes på et nyt sted på plottet.
• Jord til plantning af grøntsager bør forberedes fra efteråret: i denne periode graves jorden ned til en dybde på en halv meter.
• Efter de første skud er kommet frem, skal afstanden mellem rækkerne løsnes, og alle kimplanter skal udtyndes. Denne procedure udføres første gang, efter at et par blade har dannet sig på unge planter. Proceduren gentages, efter at der er dannet 4-5 blade, idet der opretholdes en minimumsafstand på 0,06-0,1 meter mellem plantningerne.
• Grøntsagen kræver flere gødninger: kvælstoftilskud i de indledende stadier af plantens udvikling og kaliumtilskud i modningsfasen. For at forbedre udbyttet kan en opløsning af vand og bordsalt anvendes. Det er vigtigt at huske, at overskydende kvælstof forårsager dannelse af årer og hulrum inde i rodfrugten.

  

  

  

Så dyrkning af rødbeder i Moskva-regionen har sine egne karakteristika. For at sikre en rigelig høst skal alt overvejes - fra sorten til gødningen. Derfor bør de, der beslutter sig for at dyrke rødbeder i Moskva-regionen, omhyggeligt studere de vigtigste specifikke aspekter af processen.

Video "Vækstens finesser"

Videoen vil dække alle de finesser ved dyrkning af rødbeder.