De bedste højtydende tomater til den midterste zone

Metode til at vælge den rigtige sort

Succesen med tomatdyrkning i de centrale regioner afhænger direkte af vejrforholdene i august, eller mere præcist, hvor varm og tør denne måned er.

Den berygtede sene rødme, som gør livet så vanskeligt for gartnere, optræder netop i august, når nætterne bliver kolde, og tåge og dug optræder om morgenen, hvilket skaber de gunstigste betingelser for svampefloraens aktivitet.

Brune eller sorte pletter på tomatfrugter og -planter er et stort problem for beboere i den tempererede zone, men der er mange måder at bekæmpe eller forebygge bladskimmel på. Enkle beregninger og anbefalinger vil hjælpe:

• Der er ingen grund til at skynde sig med at så frø og plante kimplanter i jorden - 50-60 dage betragtes som den ideelle alder for kimplanter, sådanne planter er allerede stærke nok og mindre modtagelige for sygdomme;
• Du kan kun plante frøplanter i haven, når truslen om nattefrost er helt overstået - i den midterste zone begynder denne periode fra 5.-10. juni;
• Toppen af ​​​​sen rødmeudvikling forekommer i begyndelsen af ​​​​august, baseret på dette er det let at forudsige, at den gunstige periode for udvikling af tomater vil vare 60-70 dage, og derfor, hvis du planter to måneder gamle frøplanter i begyndelsen af ​​​​juni, så er det i begyndelsen af ​​​​august meget muligt at have tid til at høste;
• Når du foretager beregninger, skal du tage højde for, at tilpasningsperioden (overlevelse) for kimplanter på et nyt sted er 10-15 dage;
• Når du vælger tomater til åben jord i den midterste zone, skal du foretrække tidligt modne sorter, da de har en kortere vækstsæson og modner hurtigere (de kan modnes før begyndelsen af ​​august);
• I den første periode efter plantning af frøplanterne skal du bruge et dæksel (aftagelige filmdrivhuse) - sådanne strukturer giver dig mulighed for at plante frøplanter tidligere og dermed forlænge den gunstige periode for udvikling af tomater;
• Følg landbrugspraksis: fjern sideskud rettidigt, bind buske og udfør forebyggende behandlinger.

  

  

  

Ved at bruge alle disse anbefalinger kan du nemt undgå mange problemer med at dyrke tomater og høste afgrøden, før der opstår snigende rødme og lignende sygdomme.

Video "Bedste sorter"

Denne video fortæller dig om de bedste tomatsorter til en god høst.

Beviste sorter

Plantning af tidligt modne sorter giver selvfølgelig en stor chance for en rigelig høst, men sande tomatelskere foretrækker altid at plante flere sorter med forskellige frugtfarver, former og vægte. Nedenfor er en liste over en bred vifte af sorter, der har vist sig at være succesfulde i tempererede klimaer.

Universel

Sibirisk tidlig. En sort med små frugter og en tidlig modningsperiode. Frugtsætningen begynder fuldt ud 90-95 dage efter spiring. Frugterne er røde, flade og runde med en tynd, men meget fast skal, og de er nemme at opbevare og transportere. Velegnet til salater, syltning, konservering og marmelade (juice, saucer).

Zemlyak. En hybridtomat med et usædvanligt højt udbytte, selv under ugunstige klimaforhold.

Frugterne er klassiske røde "blommer", der vejer omkring 80 g, med en tæt konsistens og en behagelig sød smag.

Alicante. En meget sygdomsresistent engelsk sort. Buskene er høje og trives bedst i drivhuse. Frugterne er traditionelt runde, røde og har en klassisk sød-sur smag. De er velegnede til salater, konservering og andre marmelade.

Scarlet Candles. En ubestemt sort, der kendetegnes ved fremragende udbytter takket være 100% frugtsætning. Buskene er kraftige (1,5 m), tætbladede, og frugtklaserne er arrangeret i rækker. Frugterne er aflange og cylindriske med en spids spids, lyserøde i farven og har kødfuldt og ret sødt frugtkød. Velegnet til konservering, syltning og friske salater.

Malyshok F1. Tidlig modning (90-100 dage), kuldehårdfør superbestemt hybrid. Buskene er lave (op til 50 cm), men giver op til 2,5 kg pr. busk. Frugterne er runde, små i vægt (ca. 80 g), med fast rød skræl og er gode til konservering og syltning.

Rucola. En lavvoksende (35-40 cm) sort med høj frostresistens. Buskene er sparsomt forgrenede og kompakte. Frugterne er lyserøde, små (40-55 g), blommeformede med en spids spids. Kødet er kødfuldt og har en behagelig sød smag.

Salat og storfrugtede

For elskere af friske grøntsager tilbyder vi de bedste frostbestandige sorter med fremragende smag:

• Black Prince. En hybrid i mellemsæsonen (110-120 dage) med en ubestemt busk op til 2,5 m høj. Frugterne på en enkelt busk kan variere i størrelse (fra 150 til 300 g). Tomaterne er rødbrune, nogle gange mørkebrune. Kødet er meget kødfuldt med en blød, sød smag, ideelt til friske salater og marmelade (ketchup, saucer, lecho).
• Jordens Mirakel. En tidlig modnende, koldhårdfør sort med ubestemte buske. Vokser godt i jorden og under tag. Frugterne er massive (gennemsnitsvægt 500 g), attraktivt hjerteformede, intenst lyserøde og har en dejlig sød smag. Trods deres saftige, tynde skræl, transporteres disse tomater godt og har en lang holdbarhed.
• Pink honning. En tidlig modningshybrid (100-110 dage) til drivhuse og åben jord. Buskene er mellemhøje (ca. 1 m). Frugterne er store (op til 400 g), intenst lyserøde eller hindbærfarvede, hjerteformede, med meget kødfuld, sød pulp og små, få kerner.
• Bull's Heart. Endnu en tidligmodende salatsort. Buskene er kraftige (1,5-1,7 m). I tempererede klimaer trives den bedst under tag. De uregelmæssigt hjerteformede frugter vejer fra 200 til 500 g og har en fremragende smag. De har en medium holdbarhed.
• Crème Brûlée (hvid, sort, gul). En hybridtomat i mellemsæsonen med høje (op til 1,5 m) buske. Den giver højere udbytter i drivhuse. Frugterne er store (ca. 400 g), runde, let flade og har en behagelig sød smag. Denne hybrid fås i flere sorter med hvide, gule og brunrøde frugter og lilla, når de er fuldt modne.
• Persimmon. En mellemsæsonsort, der er dyrket indenlandsk og meget populær blandt forbrugerne. Buskene er mellemhøje (70-80 cm). Frugterne er store (op til 500 g), har en smuk orange farve, skrællen er tynd, og kødet er mørt, sødt og aromatisk og indeholder meget caroten.

Til konservering

Golden Königsberg. En frosthårdfør sort udviklet af sibiriske forædlere. Buskene er ubestemte (ca. 1,8 m høje). Frugterne er aflange, har en smuk orange farve, med tæt, kødfuld pulp og en sød smag.

Buyan (gul, lyserød). Tidlig modning (100-110 dage), lavvoksende sort (buske ca. 40 cm høje). Frugterne er ægformede, vejer 80-90 g og har en behagelig sød smag. Sorter med lyserøde, gule og røde frugter findes.

De Barao. En ubestemt sort, der kræver opsætning af stag. Den betragtes som en af ​​de bedste og mest populære til dyrkning i private haver. Buskene er høje (op til 3 m) med frugtklaser, der dannes gentagne gange, hvilket forlænger frugtsæsonen til sent efterår. Frugterne er små (60-70 g), ovale med en lille, spids spids og har en sød smag.

Ladyfingers. En tidlig (105-115 dage) lavtvoksende tomat med kompakte buske og smukke, klare røde, aflange frugter, der vejer ca. 60 g. Skindet er tyndt og tæt, kødet er sødt og stort set uden kerner – ideel til konservering og syltning.

Moskovit. En letdyrket sort, der er avlet indenlandsk, og som er egnet til åben jord. Buskene er lave (40 cm), vokser kompakt og kræver ikke meget plads. Frugterne er runde, klare røde med en fast skræl og sødt frugtkød.

Til syltning

Takket være opdrætternes hårde arbejde findes der i dag sorter, der er specielt designet til bejdsning, hvilket i de fleste tilfælde afspejles i deres navn:

• Et syltemirakel. En lavtvoksende sort med fremragende kommercielle og smagsmæssige egenskaber. Frugterne er små (op til 80 g), aflange, blommeformede, orangerøde i farven, med fast frugtkød og en tynd, men holdbar skræl. Denne sort er i høj efterspørgsel, hvilket gør den vanskelig at finde frø.
• Tarasenko 2. En hybrid ubestemt tomat, specielt designet til syltning. Buskene er høje (op til 2 m) og brede. De ovale-runde frugter med et lille næb er ideelle til syltning og har en lang holdbarhed. Der findes sorter med lyserød og rød skræl.
• En delikatesse til syltning. En høj (over 1 m) hybrid med en frugtperiode midt i sæsonen (112-120 dage). Tomaterne er aflange med en fast, revnebestandig skal, en gennemsnitsvægt på omkring 100 g og en fremragende sød smag. En hybridsort med lyserøde og klare røde frugter findes også.
• Pære (rød, pink, orange, sort). Denne hybrid findes i flere varianter, hver med en forskellig farve og smag. Tomaterne er små (ca. 60 g), faste, revnebestandige og har en kort holdbarhed. Disse tomater har en let neutral smag, men er ideelle til syltning.
• Istappe (gul, lyserød, sort). Endnu en hybrid, ideel til syltning og konservering. De høje buske (over 1 m) producerer store, tunge klaser af frugt. Tomaterne er små (80-100 g), aflange, med en spids spids og en behagelig sød smag. De er nemme at opbevare og transportere.

Til fyld

For gourmeter, der nyder fyldte grøntsager, tilbyder vi to sorter tomater, der nemt kan fyldes:

• Stribet Fyld. En yderst produktiv tysk hybrid med usædvanlige, dekorative frugter. Tomaterne er terningformede og stribede, gule og røde. Frøene er få, komprimerede og lette at fjerne, hvilket skaber et hulrum til fyldning.
• Charlie Chaplin. En meget gammel (født 1953), men ret eksotisk sort. Frugterne er mellemstore (110-150 g), usædvanligt pæreformede med en bølget overflade. Tomaten er praktisk talt uden kerner, hvilket gør den ideel til fyld, når den er skåret.

Det er værd at bemærke, at enhver salatsort med blødt, let aftageligt frugtkød også kan bruges til fyld. Dette er dog en smagssag. Med et så bredt udvalg kan du virkelig finde en favoritgrøntsag, der passer til enhver smag. Følg ovenstående tips, og det vil være problemfrit og skuffende at dyrke tomater, selv i det barskeste klima.

Video "Dyrkningsinstruktioner"

Fra videoen lærer du, hvordan man dyrker tomater korrekt.