Såtidsel: et skadeligt ukrudt eller en nyttig afgrøde

Beskrivelse og kemisk sammensætning af kulturen

Svinetidsel er en etårig plante med en lige, glat stilk, der er 50-100 cm høj. I løbet af en enkelt sæson udvikler den et kraftigt, forgrenet rhizom, der er 2-3 m dybt, hvilket gør den meget vanskelig at trække op. Udvendigt adskiller planten sig kun lidt fra andre arter i denne familie, men ved nærmere eftersyn er forskelle i bladenes struktur og form tydelige. Hos denne art er bladene dissekerede-finnede og bæres på korte stilke.

Blomstringen varer fra juni til september. Blomsterne er blødt gule og samles i små hoveder. Hver blomsterstand producerer flere tusinde frø med luftige totter, der let spredes af vinden. Udover frø formerer ukrudtet sig godt ved at dele sit rhizom - selv en lille del kan producere adskillige nye skud.

Urtens kemiske sammensætning er ret rig. Den indeholder alkaloider, som har en bitter smag og medicinske egenskaber. Organiske stoffer som inulin og cholin, som beskytter celler mod skader fra toksiner og tungmetaller, er også til stede. Den overjordiske del af planten indeholder organiske syrer, fedtolier og rigeligt med C-vitamin.

Video: "Fordele ved svinekød"

Denne video viser nogle af ukrudtets gavnlige egenskaber.

Nyttige og medicinske egenskaber ved sodistel

Brugen af ​​urter til medicinske formål hjælper med at:

• restaurering af nerveceller;
• styrkelse af immunforsvaret;
• forbedring af fysiske og mentale evner;
• forbedring af blodsammensætningen (sænker sukker- og kolesterolniveauer);
• rensning af kroppen for toksiner og parasitter;
• normalisering af stofskiftet;
• reduktion af inflammatoriske processer;
• generel foryngelse af kroppen.

I landbruget fodres dyr med ukrudt, hvilket resulterer i, at deres produktivitet øges.

Gartnere har bemærket, at dyrkning af ukrudt i jordbærbede forbedrer bærrenes smag, hvilket gør dem sødere og mere aromatiske. Den lyserøde sort er især gavnlig i denne henseende.

Funktioner i applikationen

De ovenfor beskrevne egenskaber gør det muligt at bruge urten inden for følgende områder:

I madlavning

Unge skud bruges som vitamintilskud til salater, forretter, supper, fisk eller kød. Til frisk forbrug udblødes urten i koldt, letsaltet vand for at fjerne bitterheden. Den kogte rod bruges i retter i stedet for jordskok. Der laves en medicinsk te af de tørrede blade. Urten kan også syltes. For at gøre dette vaskes den, lægges i krukker, peberrodsblade, dildskærme, hvidløg og salt tilsættes, og opbevares i køleskabet i flere dage.

I folkemedicinen

Folk har længe brugt ukrudtet til at behandle lidelser som forkølelse, feber, gigt og forskellige bylder. Varme afkog blev drukket mod migræne, brystsmerter og til at uddrive orme. For at tilberede dem hældes 50 gram tørrede urter i 1 liter vand og lad det simre i 10 minutter, uden at det koger. Afkogterne har en slimløsende virkning og hjælper med at lindre hoste.

Udtræk af urten bruges udvortes til behandling af hæmorider, bylder, forbrændinger og blødende sår. Hæld en kop kogende vand over 1 spiseskefuld af urten, lad den trække i cirka en time, og si. Friske blade kan også påføres huden til disse tilstande. Saften, der opnås ved at brække stilken, bruges som vanddrivende middel og afføringsmiddel (tag 1 teskefuld til måltider).

For at styrke dit immunforsvar og din generelle sundhed anbefaler vi at spise en vitaminsalat lavet af følgende ingredienser:

• 200 g friske blade;
• 2 kogte æg;
• frisk agurk;
• 100 g radise;
• noget grønt.

Udblød bladene i vand, hak alle ingredienserne, bland, krydr med salt og vegetabilsk olie.

Honning fra denne blomstrende urt betragtes som førsteklasses og blandt de bedste. Den har høje medicinske egenskaber, en behagelig smag og en let aroma.

Indkøb og opbevaring af medicinske råvarer

Rødder og stilke bruges til medicinske formål. Den overjordiske del høstes i blomstringsperioden. Toppen af ​​skuddene, cirka 25 cm lange, skæres af, bindes i bundter og hænges i et tørt rum eller lægges ud på papir under et tag. Det tørrede materiale males og opbevares i lufttætte glasbeholdere eller papirposer. Rødderne høstes om efteråret. De vaskes og knuses straks, tørres derefter og opbevares på samme måde.

Kontraindikationer og skade på såtidsel for mennesker

Ved behandling og brug af urten skal det tages i betragtning, at den er kontraindiceret:

• gravide og ammende kvinder;
• personer, der er tilbøjelige til allergier;
• i tilfælde af individuel intolerance.

I andre tilfælde er det tilrådeligt at konsultere en læge om, hvorvidt det er tilrådeligt at bruge urten.

Effektive metoder til plantebekæmpelse

Følgende metoder bruges til at bekæmpe skadeligt græs:

Mekanisk ødelæggelse

Inkluderer en hel række aktiviteter:

1. Regelmæssig ukrudtslugning, mindst én gang hver 10. dag. Så længe planterne er små, og rødderne stadig er svage, er de lettere at trække op.
2. Muldning. Hvis du dækker havebedet med et tykt lag muld, vil det være vanskeligere for skadedyr at trænge op til overfladen.
3. Brug af agrofilm. Planter rådner simpelthen under denne type dækning.
4. Opgravning af voksne eksemplarer.
5. At klippe blomsterne væk løser ikke problemet, men det forhindrer græsset i at sprede sig.
6. Efter høst graves bedet op og alle rødder fjernes. Rhizomerne er meget dybe, og hvis der stadig er rester tilbage i jorden, vil de hurtigt spire.

Traditionelle metoder

Disse metoder er relativt sikre og de mest skånsomme for grøntsagsafgrøder:

• sprøjtning med ammoniak (fortynd 5 flasker i en spand vand) - den overjordiske del dør, og rhizomet er udtømt;
• Behandling af parafin - græsset klippes, og rødderne hældes med parafin, mens man skal sørge for, at sammensætningen ikke kommer i kontakt med nyttige planter;
• Drys salt mellem rækkerne – stoffet forhindrer væksten af ​​planter, så det er tilrådeligt at bruge det i åbne områder;
• Dyrkning af grøn gødning: lupin, kløver, kornafgrøder - skadedyr vil ikke vokse efter dem, og samtidig vil jorden blive beriget med næringsstoffer.

Kemisk angreb

Til store områder, hvor mekaniske metoder er ineffektive, anvendes herbicider, der indeholder syrer og høje saltkoncentrationer. De mest effektive, der fuldstændigt fjerner ukrudt, omfatter Fakel, Gersotil, Saratsin, Tornado og Gorizont. Agrokemikalier anbefales også til brug på stier, tomme områder, hvor grøntsagsafgrøder ikke vil vokse i de næste par år, og til at dræbe særligt store, modne ukrudtsarter.

Trods fordelene ved denne urt er der ingen grund til at formere den. En lille mængde kan efterlades til medicinsk brug, men den skal høstes inden for den foreskrevne tid for at forhindre spredning. Enhver gartner skal bekæmpe dette skadedyr for at sikre en god høst.