Beskrivelse af den højtydende græskarsort Volzhskaya Seraya

Blandt det store udvalg af græskar, med deres forbløffende størrelse, form og skindfarve, overrasker Volga Gray-græskarret med sin beskedne, noget usædvanlige farve - det er faktisk gråt på ydersiden. Dets frugt er alsidig; dets lækre, overraskende sunde frugtkød bruges til at tilberede mange retter til både mennesker (forretter, hovedretter og desserter) og kæledyr.

Beskrivelse og karakteristika

Grå Volga-græskar er meget populært blandt haveejere. Beskrivelsen af ​​denne mellemsæsonsort understreger frugtens store størrelse. Med korrekt pleje og passende forhold kan græskar vokse op til 20 kg i vægt, selvom de oftest vejer omkring 10 kg. Disse store, runde græskar, let fladtrykte foroven og forneden, er dækket af en tæt, meget stærk grå skal. Den er glat og elastisk, med en jævn grå farve og ingen mønstre.

Takket være denne skræl er frugterne nemme at transportere, har en lang holdbarhed og rådner ikke i haven, selv når de ligger på fugtig jord. Nogle gange er skrællen knap markeret med små segmenter, som om en let opdeling i lapper er afgrænset. Frugtkødet er cremet eller orange-gult, mindst 4,5 cm tykt. Frøene er mellemstore, runde og også velsmagende og sunde.

Volzhskaya dyrkes ofte fra frøplanter i syd, hvor den lange sommer giver mulighed for afslappet dyrkning. Den sås direkte fra frø i haven og modnes perfekt før den første frost, som tager 3,5 til 4 måneder. Sortens egenskaber indikerer, at den tåler tørkeperioder godt, men den kan blive påvirket af meldug og fusariumvisnesyge, selvom dens resistens over for disse sygdomme er moderat.

Grøntsager af denne sort foretrækker en solrig placering, men kan modnes smukt i delvis skygge. De kræver minimal indsats at dyrke og giver konsekvent fremragende frugt, som ofte bruges i diætmad og babymad.

Funktioner ved landbrugsteknologi

Ligesom alle søde græskar foretrækker sorten Volzhskaya Seraya ikke-sur, forholdsvis let og meget frugtbar jord. Den trives bedst i sandet, lerholdig og lerholdig jord med god gødning. Gød rigeligt før plantning – den grådige plante vil udtrække mange næringsstoffer fra jorden, hvilket betyder, at frugtkødet vil være gavnligt. Det siges, at græskar trives bedst i en kompostbunke, men efter høst af store grøntsager vil den tidligere kompostbunke blive til fattig jord.

Om efteråret eller det tidlige forår tilsættes gødning eller humus, kompost, træaske og kompleks mineralgødning til et solrigt, plant (eller let skrånende) jordstykke til pløjning. Forberedte frø sås højst 5-10 cm dybere, efter at jorden i den dybde er varmet op til 12-15 grader Celsius. Hvis frøene sås i uopvarmet jord, vil de ikke vokse og vil blot rådne efter et par kølige dage.

Først opbevares frøene i et varmt rum i et stykke tid og desinficeres med en opløsning af kaliumpermanganat. Mange gartnere lægger dem i blød i varmt vand for at fremskynde spiringen og kasserer dem, der flyder op til overfladen.

Det er bedst at undgå høje, opretstående planter i nærheden af ​​græskar, da de nemt kan klatre op ad dem. Placer hullerne 60-80 cm fra hinanden, og plant 2-3 frø i hvert. Når frøplanterne kommer frem, er kun den stærkeste tilbage, hvis alle spirer. Den samme metode bruges til at starte frøplanter i et varmt rum eller drivhus og omplante dem i haven, når planterne er mindst en måned gamle.

Frøplanter forberedes typisk i slutningen af ​​marts eller begyndelsen af ​​april, og er klar til at blive plantet i haven, når vejret er helt varmt. Græskar har brug for varmt vand, især under blomstring og frugtsætning. Vandingen reduceres derefter gradvist, og når frugten modnes, stoppes den helt.

Unge planter reagerer godt på gødning med urtemos og infusion af mullein. Efterhånden som frugten modnes, er det bedst at gøde med fosfor- og kaliumgødning, men undgå at overdrive med nitrogen. Fra det øjeblik, kimplanterne plantes (eller spirerne springer ud i det åbne terræn), kan jorden omkring planterne periodisk drysses med træaske – dette både nærer og beskytter mod skadedyr og patogener. Gød planterne højst hver anden uge.

Græskar skal trænes og må ikke vokse ukontrolleret. Ellers (især med kvælstofgødning) vil de producere for mange toppe og blade, men frugterne vil være små og talrige, og planten vil ikke være i stand til at producere dem alle til modenhed. Planterne trænes til to eller tre ranker, hvor der ikke er mere end to frugter på hver.

Hvis du vil dyrke meget store frugter, bør du kun lade én være ad gangen. For at gøre dette skal du lade et skud være på hver side af hovedskuddet, efter at der er dannet 3-4 blade, og fjerne resten. Fjern derefter alle sideskud på disse tre ranker, så snart de viser sig.

Når æggestokkene er vokset til 5 cm i diameter, udvælges 3-6 af de sundeste, glatteste og smukkeste, og resten fjernes nådesløst. Hvert skud skal knibes tilbage 2-3 blade efter frugten er dannet. Dette vil give planten mulighed for at fokusere al sin energi på at modne store frugter. Høst før frost.

Video "Alt om at dyrke græskar"

Denne video fortæller dig alle detaljerne om dyrkning af græskar.