10 lækreste hvide druesorter

Karakteristika for hvide druer

Hvad gør hvide druer specielle? De er en af ​​de mest populære sorter af denne plante. Hvide druer betragtes som spisedruer, hvilket betyder, at de kan spises friske uden forarbejdning. Der findes mange sorter af denne drue, men hver enkelt har en meget rig og sød smag, nogle gange endda med antydninger af solbær eller brombær. Desuden er hvide druer rige på gavnlige vitaminer og æteriske olier. Selvom de fleste "hvide" druer betragtes som spisedruer, findes der også industrielle sorter, der bruges til at lave juice eller vin.

De bedste sorter

Blandt de mange sorter har vi udvalgt ti af de mest populære og lækre, som vil blive en sand perle for din vingård.

Hvid Muscat

Dette er en kommerciel druesort, der producerer fremragende saft og vin. Den producerer store klaser og gyldne bær med en subtil muscataroma. Bærene har en meget behagelig smag med antydninger af citrus og te-rose. Den kan kun producere ærter i ugunstige klimaer; generelt er den relativt resistent over for forskellige sygdomme.

Hvis klimaet er varmt og tørt, vil der ikke være problemer med bestøvning, men hvis luftfugtigheden er høj, og lufttemperaturerne er relativt lave, er det bedre at udføre bestøvningen selv.Husk også, at denne sort ikke er særlig frostbestandig, så Muscat vil have brug for ekstra ly til vinteren.

Hvid glæde

Denne hvide drue er frostbestandig, hvilket gør den velegnet til dyrkning selv i Ruslands nordlige regioner. Den producerer ret store klaser og bær. Kødet er meget saftigt og sprødt med en karakteristisk Muscat-smag. Bærrene modnes hurtigt – blot 110 dage efter plantning. Vostorg kan også prale af fremragende tørketolerance, er relativt resistent over for almindelige sygdomme og bevarer sit udseende godt under transport.

Hvid Flamme

Denne relativt nye druesort er kendetegnet ved god frostresistens og tidlig modning. Høsten begynder efter bare 90-95 dage, hvilket er en meget kort modningsperiode. Bærrene er små, men selve klaserne er ret tunge og vejer op til 2 kg. Bærrene er meget søde, saftige og sprøde. White Flame er velegnet til frisk forbrug, forskellige konserves og industriel produktion.

Den eneste væsentlige ulempe ved sorten er dens lave resistens mod sygdomme og skadedyr.

Hvidt mirakel

Denne frostbestandige sort er populær i Rusland og kan prale af fremragende egenskaber. Den holder sig godt, bliver ikke dårlig under transport og har en vidunderlig smag. Den kan også prale af fremragende resistens over for de fleste sygdomme. Den producerer ret tunge klaser (op til et kilogram) og store ovale bær.

Frugterne er søde og saftige, og du finder flere (normalt to) kerner indeni. Selve bærrene er ret blege i farven, men hvis de udsættes for sollys i længere perioder, kan de blive let lyserøde. Alt i alt er dette et godt valg, da dyrkning af disse druer vil give en rigelig høst med minimal indsats.

Maxi hvid

Endnu en fremragende tidlig sort. Den producerer ret tunge klaser (omkring et kilogram) og enorme bær – et enkelt når op til 5 cm i diameter. Selve bærrene er ovale og gulgrønne. De smager sødt og saftigt, og frugtkødet er ret fast. Denne sort producerer fremragende hvidvin. Dens ulemper omfatter dårlig resistens over for næsten alle sygdomme, så du skal behandle denne sort oftere end andre. Samlet set er det dog en god kommerciel sort, der kan bruges til at producere en vin af høj kvalitet.

Hvid Kæmpe

En tidlig sort med store klaser og enorme bær. Et enkelt bær kan veje op til 50 g. Bærene i sig selv er gulgrønne med meget sødt og sprødt frugtkød og en muskataroma. Den modnes på 90-110 dage. White Giant har god frostresistens og er resistent over for de fleste sygdomme, muligvis med undtagelse af gråskimmel.

Chardonnay

Denne sort kan med rette kaldes en af ​​de mest populære i hele verden. Den er let genkendelig på sin muscataroma og vidunderlige citronnoter. Den bruges i vid udstrækning i vinfremstilling og champagneproduktion. Selvom den er en lavt udbyttet sort med små, hvidgrønne bær og en let sortsaroma, er den meget populær i industriel produktion. Dens klaser er meget små og når knap 100 gram i vægt.

Det vil være nødvendigt at dække det til vinteren, og også sikre, at det ikke bliver modtageligt for sygdomme.

Vær også opmærksom på jordbundens tilstand og dens næringsniveauer. Det er ikke nemt at dyrke Chardonnay, så det er bedst kun at købe denne sort, hvis du er professionel vindyrker.

Hvide hjertemuslinger

En indenlandsk spisedruesort, der er udviklet relativt nyligt. Den modner tidligt (ca. 120 dage) og har fremragende frost- og tørkebestandighed. Den producerer tunge klaser (op til 600 g) og store bær. Frugterne er søde og saftige. Desuden har KoKl god resistens over for de fleste sygdomme.

Hvid perle

En alsidig sort, der er nem at dyrke selv for nybegyndere inden for vinproduktion. Denne tidligt modne sort har små klaser og små gullige bær. De smager ret saftigt. Blandt de positive egenskaber ved White Pearl er dens fremragende tørketolerance, frostresistens og resistens over for de fleste sygdomme.

Hussein

Også kendt som Damskie Pal'chiki (Fingrefruer), er den ret krævende – den kan ikke dyrkes i kolde områder, da den ikke tåler temperaturer under -18 grader Celsius (-18 grader Fahrenheit). Bærrene modner sent (på 150 dage), klaserne er mellemstore (op til 800 g), og bærrene er aflange og gulgrønne. Smagen er sød og sprød. Samlet set er Husayne-sorten vanskelig at dyrke, og den er modtagelig for de fleste sygdomme. Derfor anbefales det, at kun professionelle vinavlere vælger denne sort.

Video: Gødning af en vingård

Denne video fortæller dig, hvad og hvornår du skal gøde druer.