Beskrivelse og finesser ved dyrkning af californiske druer Cardinal

Historien om Cardinal-druen

Den nye sort blev udviklet i 1939 i USA. Forædlerne E. Snyder og F. Harmon krydsede sorterne Alphonse Lavallee og Queen of the Vineyards. Cardinal fik gradvist anerkendelse blandt europæiske vinavlere, og i 1958 blev den bragt til Rusland. Sortstestning begyndte først i 1964, og 10 år senere blev Cardinal optaget i det statslige register over forædlingspræstationer.

Funktioner og karakteristika ved sorten

Beskrivelse af busken og vinstokken

Cardinals-ranker er kraftige og kan blive op til 3 meter lange. De modnes, når de er halvt eller to tredjedele af deres længde. Med den rette pleje producerer hver plante 70 skud, der hver producerer 1-2 klaser. Bladene er tætte, pubertære og blanke. Cardinals-blomsterne er biseksuelle, hvilket forhindrer bestøvningsproblemer.

Beskrivelse af klaser og bær

Hvis druerne er for våde, revner deres tynde skal, og bærrene rådner. Klaserne er cylindrisk-koniske, nogle gange med en ekstra vinge. Vægten varierer fra 200-900 g, med tungere klaser undertiden. På grund af deres lave densitet kan en klase på op til 30 cm veje 300-600 g.

Kardinaldruer, der oprindeligt er sorte, producerer lilla eller røde bær afhængigt af jordbundsforholdene. Modne bær er runde eller let ovale og kendetegnes af en skrå rille i toppen. Hvert bær måler 1,5-3 cm og vejer op til 10 g. Druerne er søde med et strejf af syrlighed og en muskatsmag. Forholdet mellem sukker og syre er 2:1 med et sukkerindhold på mindre end 18 %.

Modningstid og udbytte

Cardinal betragtes som en tidlig, klassisk spisedrue. Med den rette pleje modner de første klaser 105-110 dage efter vækstsæsonens start. I Rusland plukkes modne drueklaser i august i de varme somre. For at opnå maksimalt udbytte kræver Cardinal et mildt klima, der ligner klimaet i Middelhavslandene. Udbyttet varierer fra 11-15 tons pr. hektar.

Høst, opbevaring og brug af afgrøder

Kardinaldrueklaser modnes ujævnt, begyndende i de sidste ti dage af august. De skal skæres af en efter en med en beskæresaks, så der er en stilk på op til 5 cm på vinstokken. Friske druer kan opbevares i op til tre måneder. Vælg kølige, mørke steder med stabil luftfugtighed. Hvis en klase indeholder beskadigede bær, bør den ikke opbevares.

Hele, faste bær transporteres godt i lavvandede kurve og trækasser. Før transport bør klaserne stables tæt sammen. Disse druer bruges til at lave vin, juice, marmelade, kompot og tørrede rosiner.

Den californiske gæsts familie

Nye sorter, der kan vokse og bære frugt i de nordlige regioner, udvikles år efter år ved hjælp af druesorten Cardinal. Populære sorter inkluderer Arcadia, Sofia, Monarch og Crimean Cardinal. For at sikre frostbestandighed krydses Cardinal- og Criulensky-druerne, som kan modstå temperaturer helt ned til -28°C uden læ. Cardinal-sorterne AZOS og Lux blev udviklet på den zonale forsøgsstation i Anapa, hvor 16 hybrider baseret på den californiske forælder dyrkes. De nye sorter er kendetegnet ved deres kuldetolerance og modstandsdygtighed over for råd og spindemider.

Video: "Introduktion til kardinaldruer"

Denne video viser, hvordan en frugt- og bærafgrøde ser ud.

Fordele og ulemper ved tidligt modne sorter

Plantning og pleje af druebuske

Vækstregioner

Gartnernes anmeldelser viser, at druer er egnede til de sydlige regioner i Rusland, hvor vintrene er milde: Stavropol, Rostov Oblast og Krasnodar Krai. Store vinmarker ligger på Krim. I områder med et mindre mildt klima kræver vinstokke ekstra pleje og vinterbeskyttelse. Druer vokser ikke i kolde klimaer.

Vinstokkene plantes i åbne, solrige områder, hvilket giver druerne varme og lys. Skygge reducerer udbyttet, og klaserne har ikke tid til at modnes. Jorden skal være veldrænet, leret eller sort jord. Et lavt grundvandsspejl er afgørende.

Metoder til drueformering

En pålidelig metode til at formere Cardinal er podning af stiklinger på modne grundstammer. Buske af sorter med høj tolerance over for ugunstige forhold anvendes. Stiklinger forberedes om efteråret under plantens vinterforberedelse. De udvælges fra den midterste del af skuddet. Stiklingerne skal være op til 1 cm tykke og op til 8 cm lange. Mindst fire grene samles i et bundt, hvor blade og skud er fjernet. For at sikre, at stiklingerne holder til foråret, overtrækkes stiklingerne med paraffin. Cardinal-podning udføres i slutningen af ​​april og begyndelsen af ​​maj.

Plantning fra stiklinger anses for at være en mindre pålidelig metode til dyrkning af denne druesort. Vælg grene med to til tre knopper og lad dem spire i vand, indtil rødderne viser sig. Det svage punkt ved denne metode er temperaturen. Jorden skal varmes op til 10°C og luften til 15°C. Ellers vil stiklingerne dø.

Vandings- og gødningskrav

Kardinaldruer er tørketolerante, så de kræver moderat, men konstant fugtighed. Overskydende fugt får bærrene til at revne. Stillestående vand bør forhindres ved dræning. Med normal jord bør vanding ske op til fire gange om sæsonen, især under knopskydning og frugtsætning. En til to spande varmt vand er tilstrækkeligt til hver vinstok. For at bevare fugten i jorden er området omkring stammen dækket med græs eller savsmuld.

Gød tre gange pr. sæson. Kvælstofgødning påføres i det tidlige forår. Dette stimulerer plantevæksten. Efter blomstring og høst påføres superfosfat og kaliumsulfat. Organisk gødning påføres én gang pr. sæson.

Regler for beskæring og formning

Druen Cardinal kræver beskæring, hvilket den tåler godt. Tre til seks knopper forbliver på skuddene. I sydlige regioner med et konstant varmt klima dyrkes druen som et højstammet træ.

Formningen udføres under beskæring. Den vifteformede metode involverer at bevare 14 frugtskud og 25-30 knopper. Standardsektionen oprettes med det samme, derefter oprettes op til 4 "ærmer" det følgende år, og frugtskuddene etableres det følgende år.

Beskyttelse af druer mod sygdomme og skadedyr

Sorten Cardinal er ikke resistent over for svampesygdomme, så den skal sprøjtes med fungicider rettidigt. Brug Ridomil eller kolloid svovl. Fortynd den valgte opløsning i vand i henhold til instruktionerne, og sprøjt alle dele af planten, inklusive undersiden af ​​bladene. Den første behandling udføres efter blomstringen er afsluttet.

De vigtigste skadedyr for kardinaldruer er hvepse og fugle. For at beskytte høsten mod dem pakkes hver klase ind i gazebind. Denne metode kræver tid og kræfter, men den garanterer bærenes bevarelse.

Forebyggende svampedræbende behandlinger er afgørende for Cardinal. Hvis busken bliver syg, kan prognosen være ugunstig. For at fremme hurtigere vækst og styrke, brug jernsulfat.

Anmeldelser fra gartnere

Druen Cardinal er værdsat for sin tidlige modning, men har et svagt immunforsvar. Den kræver omhyggelig pleje og et mildt, varmt klima. Overfloden af ​​modne bær dækker alle dyrkningsomkostningerne. Høsten opbevares godt, når den er frisk.