En gennemgang af de 13 bedste alsidige druesorter

De bedste sorter

For at hjælpe nye vinavlere har vi forsøgt at fremhæve de sorter, der har fået de mest positive anmeldelser fra erfarne gartnere.

Til minde om Dombkovskaya

Vi skylder udviklingen af ​​denne sort indenlandske forædlere. Deres indsats har resulteret i udviklingen af ​​en succesfuld tørke- og frostresistent druesort, der er i stand til at producere imponerende udbytter i både de centrale og vestlige sibiriske regioner. Bærrene er kernefri, og selve vinstokkene er kendt for deres kraftige vækst, der når højder på op til 6 meter, selv under udfordrende vækstforhold.

Store klaser af mørkeblå, næsten sorte bær. Denne sort bærer frugt ofte, fra august til slutningen af ​​september, afhængigt af klimaforholdene. Frugterne har en tydelig sød og sur smag med en let bitterhed, når de bider i skrællen. Afgrøden begynder at bære frugt i en alder af 3 år og producerer konsekvent omkring 12 kg bær fra en busk.

Tapper

Valiant-druer er en anden alsidig sort, der kendetegnes ved deres modstandsdygtighed over for ugunstige forhold. Gartnere elsker dem også for deres hurtige vækst og bruger dem til at lave lysthuse og pergolaer. De producerer små, men meget tætte klaser, der hver vejer omkring 100 g. Bærrene er sorte, har en tæt skal og smager vagt som jordbær.

Valiants karakteristiske træk er dens bemærkelsesværdige frostresistens – mange haveejere dækker ikke engang planterne til for vinteren. I områder med hårde vintre er det dog bedre at være på den sikre side og beskytte plantens rodsystem.

Sorte Maria

En tidlig sort med store frugter, hvor hvert bær kan veje op til 20 g. Frugterne er blåsorte med en behagelig, karakteristisk aroma og en let syrlig smag. Bærene samles i massive klaser, der hver vejer op til 1 kg, og er løst pakket. Denne sort er kendetegnet ved et højt sukkerindhold - cirka 19 %; dens syrlige smag gør den dog upopulær til frisk forbrug: frugterne bruges oftere til forarbejdning, såsom juice, syltetøj og vin.

Denne sort er ikke særlig produktiv, men den frugt, du høster, vil tåle lang transport og opbevares godt. Dens frostbestandighed er gennemsnitlig, ned til -25°C, så den kræver vinterbeskyttelse.

Muscat Blau

Den schweiziske Muscat Blau-drue dyrkes i sit hjemland primært med ét formål: at producere lækker og aromatisk vin. Vores gartnere planter den dog også til frisk forbrug – druerne har en vidunderlig aroma og en traditionel, subtil smag. Landmændene værdsætter den også for dens fremragende resistens over for sygdomme og vækstbetingelser. Denne sort giver et moderat udbytte, så det er bedst at have flere vinstokke i din have.

Insekter udgør en udfordring i dyrkningen af ​​busken – de "elsker" simpelthen Muscat Blau. En anden vigtig overvejelse er behovet for at overvåge frugtmængden på vinstokken – hvis for mange klaser modnes, kan bærrene miste deres smag og blive mindre.

Gloria

Sorten Gloria ankom til vores haver fra Ungarn, og det må siges, at den har trives her. Bærrene er runde, dækket af en næsten sort skal, og har en karakteristisk sød smag og fremragende aroma. De indeholder et højt sukkerindhold (op til 19 g) med et syreindhold fra 7 til 8 g. Denne sort tåler moderat frost og kræver kun lidt pleje, men er modtagelig for skadedyr og visse sygdomme. En enkelt klase kan veje op til 800 g.

Chit

Kroshka-druen er en tidligmoden hybrid, der er dukket op for ganske nylig. Den danner en smuk klase af ensartede bær, der vejer cirka 600 g. Bærene er ovale, sprøde, når man bider på dem, og har en behagelig, harmonisk smag. De transporteres godt.

I betragtning af sortens unge alder undersøges dens modstandsdygtighed over for sygdomme og kulde i øjeblikket aktivt af forædlere.

Lyana

En klassisk moldovisk hvid drue, der er populær i Rusland. Denne frostbestandige spisedrue med en harmonisk muskatsmag, der er middelsæson, danner stærke vinstokke, der producerer mellemstore, let løse klaser. Frugten har en kødfuld, saftig pulp dækket af en tynd skal. Denne sort er kendetegnet ved dens lave vedligeholdelsesbehov og sygdomsresistens.

Adele

Adele er en alsidig, højtydende hybrid, der er kendetegnet ved selvbestøvning og tidlig frugtsætning. Et centralt træk ved Adele er behovet for at kontrollere antallet af klaser på hver vinstok – gartnere efterlader ikke mere end tre, da sorten er tilbøjelig til at vokse for meget. Frugterne er små, runde og mørkeblå med sødt, saftigt frugtkød og en behagelig smag. Adele-druer er frostbestandige (ned til -30°C) og modstandsdygtige over for gråskimmel.

Rusven

Rusven er en tidlig moden, mellemstor drue med store, saftige bær. Dens ulemper omfatter dens tiltrækningskraft på hvepse og frugtens tendens til at revne, når den udsættes for for meget fugt. Sorten er hårdfør over for kulde, men ikke transporterbar.

Baloks skønhed

Druen Krasa Balok er først for nylig blevet kendt, og dens oprindelse anses generelt for at være tilfældig. Det er en tidlig modnende, kraftig sort med gennemsnitlig kuldetolerance. Karakteristiske træk ved denne kultivar inkluderer god kimplanteoverlevelse og lav vedligeholdelse. Frugterne er meget store med en behagelig smag, der afsluttes med en let syrlighed.

Catawba

Denne sort producerer frugt med en attraktiv lilla nuance, en behagelig smag og ingen kerner. Kødet er meget saftigt med en tydelig muskataroma. Den er vinterhårdfør og modstår temperaturer ned til -32°C (-32°F). Sukkerindholdet er højt og overstiger 25%. Denne sort er kendetegnet ved gennemsnitligt udbytte, god transportabilitet og moderat resistens over for svampesygdomme.

Zilga

En meget tidlig sort med store, tætte klaser. Bærrene er ret store, mørkeblå med let slimet frugtkød. Denne sort er kendetegnet ved et højt sukkerindhold – op til 22 g – og en let Isabella-aroma. Planten er sjældent modtagelig for svampeinfektioner, og frugterne er lette at transportere. Den bruges ofte som lysthusbusk.

Juodupė

Juodupė er en sand rekordbryder med hensyn til modningstid, en ultra-tidlig sort. Den tåler russiske vintre godt og lider sjældent af svampesygdomme. Juodupė er hjemmehørende i Litauen, men trives i vores centrale klima. Juodupė er kendetegnet ved små klaser, der vejer omkring 150 g. Bærrene har en tæt skal med en tydelig blomst. Under skrællen afslører Juodupė et let olieagtigt frugtkød med en spændende jordbær-ananassmag.

Et andet træk ved Juodupė-sorten er vinmarkens høje vækstrate og afgrødens hurtige modning.

Video: Pleje af drueplanter

Denne video viser dig, hvordan du plejer dine drueplanter korrekt efter plantning.