Funktioner ved landbrugsteknologi til frostbestandige og produktive Victoria-druer
Tilfreds
Historie og beskrivelse af Victoria-sorten
Russiske avlere udviklede denne hybridsort ved at krydse sorter som Vitis Vinifera, Save Vilar og Vitis Amurensis.
Botanisk portræt
Vinranken er mellemstor og har et attraktivt, dekorativt udseende. De mørkegrønne, femfingrede blade med mellemdybe nerver er meget skrøbelige at røre ved og minder om fløjl. De saftige, koniske klaser vejer typisk 500 gram, men kan nogle gange nå en endnu større vægt. Denne sort producerer tæt frugt: cirka 80% af skuddene producerer frugt, hvilket indikerer et højt udbytte, som begynder inden for et år eller to efter plantning. Vækstsæsonen varer 100-120 dage, så høsten begynder i slutningen af august.
Karakteristika for bær
Victoria-drueklaser er typisk middeltætte. De store, lyserøde og hindbærrøde frugter er ovale i form og vejer 6-7 g. Pulpen, der er pakket ind i en tynd skal, har en karakteristisk muskatsmag og en uefterlignelig aroma, i modsætning til andre sorter. Dens smag og attraktive udseende har givet Victoria en førende position blandt andre populære sorter. Frugtens sukkerindhold er cirka 18%, og dens surhedsgrad er 5,5 g/l.
Produktivitet og anvendelsesområde
På grund af den tætte frugtsætning er udbyttet af denne sort højt, og busken er ofte overbelastet med frugter. Udover at blive spist rå, bruges bærrene, på grund af deres høje sukkerindhold, i vinfremstilling. Mængden af sukker bestemmer styrken af den endelige drik. Jo sødere bærrene er, desto stærkere bliver vinen.
Den resulterende aromatiske drik lagres i mindst et år efter aftapning. Vinen får en fyldig rød nuance, og dens styrke gør den nydelsesværdig, selv under smagningen.
Fordele og ulemper ved sorten
Victorias høje udbytte er ikke den eneste fordel ved denne sort.
- frostbestandighed, men når temperaturen falder til -25 °C, anbefales det at dække vinstokken;
- øge udbyttet med korrekt pleje;
- sorten er resistent over for sygdomme;
- skuddene modnes godt, og de fleste af dem bærer frugt;
- kulturen tilpasser sig let til alle forhold;
- Stiklingerne slår altid godt rod.
- Størstedelen af blomsterne er hunner, og dette kræver obligatorisk bestøvning (til dette formål plantes andre sorter med en tilsvarende blomstringsperiode ved siden af Victoria);
- højt udbytte overbelaster busken, hvilket fører til et gradvist fald i frugternes størrelse;
- behovet for at regulere udbyttet for at undgå overbelastning af busken;
- Frugternes sødme tiltrækker hvepse, som beskadiger afgrøden.
Video: "Tidlige modne druer Victoria"
Denne video præsenterer frugt- og bærafgrøders egenskaber.
Funktioner ved dyrkning af Victoria-sorten
Denne drue er, ligesom de fleste sorter, kendetegnet ved tidlig frugtsætning. Den kræver særlig pleje i de første 3-4 år.
Landingstidspunkt
Victoria-liljer plantes enten ved stiklinger eller podning. Førstnævnte giver en ren kultivar, mens podning på moden grundstamme giver en højtydende, hurtigtvoksende sort.
Om foråret begynder plantningen i slutningen af marts, og frøplanterne vil slå rod godt, selvom de plantes i den første sommermåned. Det er vigtigt at afslutte efterårsplantningen inden midten af oktober.
Victoria-druer plantes kun om efteråret i de sydlige regioner. For tempererede klimaer anbefales forår eller sommer.
Valg af sted og jord
Vælg et sted beskyttet mod kolde vinde og godt oplyst af sollys til plantning. Skygge kan have en negativ indflydelse på druernes frugtsætning.
Jorden skal være frugtbar. Jordkvaliteten forbedres ved at bruge organisk og mineralsk gødning, som påføres et år før plantning. Grundvandsstanden skal være over 2 meter over jorden.
At rode en frøplante
Victoria-stiklinger trives under alle forhold. De gennemvædes før plantning, og der sørges for dræning i plantehullerne. Denne sort kræver ikke rigelig vanding eller overdreven gødskning.
Yderligere pleje
Der skal gives omhu til kimplanter i de første vækstår. For at gøre dette:
- løsn jorden systematisk, fjern ukrudt, vand regelmæssigt og dæk det øverste jordlag med barkflis.
- sanitær beskæring udføres enten om foråret, før saften begynder at flyde, eller i det sene efterår, efter at bladene er faldet;
- Efter blomstring fodres druerne, og den næste gødningspåføring udføres tidligst i slutningen af august eller begyndelsen af september.
Vanding af Victoria kræver omhyggelig omhu, da frugterne af denne sort er tilbøjelige til at revne. I modningsperioden bør busken gives minimal fugt. Resten af året skal du overvåge vejret og stoppe med at vande, hvis der er kraftig nedbør.
Ved beskæring fjernes de nederste klaser, og for at undgå overbelastning af vinstokkene efterlades omkring 30 frugtbærende knopper. Der dannes højst to klaser på hvert skud, hvilket forhindrer frugten i at krympe.
Overvintringsregler
I de første 3-4 år dækkes unge planter for at modstå frost uden at tage skade. Nedfaldne blade eller fiberdug kan bruges til dette formål. Sortens vinterhårdhed betyder, at modne buske ikke behøver at blive dækket til for vinteren, men i tempererede og nordlige breddegrader er planter beskyttet mod frost uanset alder.
Skadedyr og sygdomme
Ligesom alle druesorter er Victoria modtagelig for svampesygdomme som meldug og råd. Den lider også ofte af klorose. Disse sygdomme er forårsaget af overvanding eller forkert beskæring. De fremstår som et hvidt, bladlignende lag med en ubehagelig lugt. Klorose manifesterer sig ved visnen og gulfarvning af bladene. Svampesygdomme behandles med fungicider som Topaz eller Falcon. Klorofylmangel behandles med jernholdige produkter. Oftest bruger gartnere kobbersulfat.
De vigtigste skadedyr for Victoria-bær er hvepse. Frugtens tynde skal og mængden af sukker i pulpen gør høsten sårbar over for disse aggressive insekter.
-
- Meldug
-
- Grå råd
-
- Klorose
Gartnernes anmeldelser:
Jeg købte frøplanter for fire år siden, og de slog godt rod. Jeg kunne prøve dem året efter. Hvert år høster jeg en rigelig høst og deler den med alle. Sidste sommer var der meget regn, hvilket fik bladene til at danne sig en hvid belægning. Jeg behandlede dem med specielle præparater, og de hvide pletter forsvandt gradvist. I år er alt fint.
Jeg købte frøplanter for to år siden, og i det andet år var jeg allerede begyndt at høste. Jeg dækker dem til for vinteren og gøder dem om foråret og efteråret. Jeg er meget glad: klaserne er store, og frugterne er lækre.
Efter at have studeret den detaljerede beskrivelse af de specifikke forhold vedrørende landbrugsmæssig pleje og dyrkning af denne populære frostbestandige druesort, kan enhver gartner, selv en nybegynder, plante Victoria-druer i sin have og høste en givende høst. Overfloden af vitaminer og gavnlige mikroelementer i druer gør dem til nogle af de sundeste frugter, du kan dyrke i din have. Når man dyrker denne afgrøde i de nordlige regioner, er det vigtigt at huske at dække busken til vinteren, på trods af denne sorts frostbestandighed.