Sådan udfører du drueplukning og andre grønne operationer
Tilfreds
Hvorfor grønne operationer er nødvendige
Hvorfor er det nødvendigt at udføre grøn beskæring? Med sommerens komme oplever planter en intensivering af vækstprocesser, hvilket udløser produktionen af grøn masse. For at sikre, at planten bruger sin energi på frugtproduktion snarere end løv- og stængelvækst, er beskæring, knibning og andre metoder nødvendige. Hvis overskydende grøn masse ikke fjernes, vil høsten være lille og smagløs.
Det er nødvendigt at befri druerne fra unødvendige skud om sommeren af følgende årsager:
- øget luftgennemstrømning til bladene;
- langsommere vegetativ vækst;
- forbedring af frugternes smagsegenskaber;
- acceleration af afgrødemodning;
- stigning i bærenes vægt;
- dannelse af sunde og stærke stængler;
- forbereder planten til vinteren.
Det er vigtigt at vide, at det er nødvendigt at udføre grønne dyrkningsprocesser afhængigt af afgrødens klimaforhold samt sorten. Baseret på disse parametre afgøres det, om disse landbrugsmetoder overhovedet er nødvendige. For eksempel kan de undlades i de sydlige regioner af landet, hvor vintrene er milde og varme. I de nordlige regioner vil sådan dyrkning dog være obligatorisk.
Det er værd at bemærke, at planteplejen under disse procedurer adskiller sig fra andre årstider. Reducer vandingen før beskæring. Samtidig anvendes fosfor- og kaliumgødning i stedet for kvælstofgødning. Hvis alternativer ikke er mulige, anvendes der ingen gødning. Kvælstof stimulerer vækst.
Grønne operationer omfatter forskellige landbrugsteknikker: knibning, beskæring, fjernelse af sideskud osv. Lad os se nærmere på hver operation.
Topping
Klemning eller nipning udføres for hurtigt at forme plantens krone. Denne handling sikrer, at de modne vinstokke udvikler sig korrekt.
Det er vigtigt at vide, hvornår man skal klemme druer for at sikre, at de frugtbærende vinstokke modnes. Denne procedure udføres normalt, når vinstokken er underbemandet. I dette tilfælde vil vinstokken ikke udvikle frugt uden menneskelig hjælp.
At klemme druerne på det punkt, hvor denne operation udføres, fremmer stilkens forgrening. Dette får nye grene til at dannes fra knopperne. Dette giver gartneren mulighed for at bestemme den optimale retning for plantens vækst.
Klemning udføres ved hjælp af to metoder:
- Før blomstring. I denne periode bør de stærkeste skud fjernes. De brækkes af lidt over den 10. knude. Denne procedure giver mulighed for at producere flere æggestokke og blomster;
- Topping. Forskellen her er, at toppen af hver stilk fjernes. Du skal knække et par centimeter af ad gangen. De sektioner, der fjernes, skal have tre blade.
Knip ikke svage vinstokke eller erstatningsgrene. Knip heller ikke under langvarig tørke eller efter kemiske behandlinger.
Knibning af stedsønner
At klemme druer om sommeren og foråret er en vigtig procedure, der udføres for at:
- stimulerer væksten af buske;
- forbedring af fotosyntese;
- at lade sollyset nå klaserne;
- som en forebyggende foranstaltning mod svampesygdomme.
Oftest fjernes sideskud fra vinstokke om foråret. Men hvis der er aktiv vækst om sommeren, bør sideskud også fjernes i denne periode. Alle sekundære skud bør beskæres i løbet af sommeren.
Sideskud på enhver vinstok fjernes efter det første blad dannes på de sekundære grene. Et par nederste blade skal efterlades, men stilkens krone og de øverste blade skal fjernes. Sideskud bør fjernes, så snart de viser sig.
Hvert enkelt stedbarn omkring blomsterstanden skal knibes, ellers vil bestøvning være vanskelig.
Korrekt klemning giver mulighed for at modne en større høst, hvilket resulterer i 25% flere bær.
Møntgods
Meget ofte er ovenstående trin ikke nok til at danne en fuldvoksen busk og forberede den på rigelig frugtsætning. Derfor er beskæring også nødvendig for denne afgrøde. Hvornår skal vinstokke beskæres? Det bedste tidspunkt at gøre dette er august. Beskæring af vinstokke i august udføres, fordi planternes væksthastighed aftager på dette tidspunkt.
For at undgå at beskadige vinstokken skal druerne beskæres korrekt. Denne procedure involverer beskæring af den øverste del af stilken, hvor der er underudviklede eller meget unge blade. Beskæring kan omfordele næringsstoffer i planten og dirigere dem mod bærproduktion. Dette vil fremme modningen af høsten.
Man skal dog være forsigtig. Hvis man plukker en druesort på det forkerte tidspunkt, kan fotosyntesen blive forstyrret. Dette vil have den modsatte effekt: øget modningstid for klaserne og en reduktion i deres størrelse. Hvis man plukker korrekt, vil bærrene være store og rige på sukker.
Signalet til at starte denne procedure er fremkomsten af udrettede skudender. Fraværet af buede stilkenender indikerer en afmatning i plantevæksten. Dette sker normalt i anden halvdel af august. I sydlige regioner udføres denne procedure to uger senere.
Som vi kan se, er det nødvendigt at udføre flere forskellige operationer for at druebuskene skal bære frugt godt.
Sådan fjerner du et overskæg
For at holde vinmarken pæn og ren skal udløbere fjernes med jævne mellemrum. Disse udløbere fastgør planterne til espalieret og andre støttestrukturer. Kun de udløbere, der forbliver ubrugte, bør beskæres. Dette gøres for at forhindre planten i at spilde næringsstoffer på dem, som kunne bruges til frugtproduktion. Udløberne trimmes med en beskæresaks (og efterlade stubbe 2-3 cm lange) eller blot knibes af.
Sådan udtynder du en pensel
For at give klasen et mere attraktivt udseende, udtyndes klasen. Denne procedure udføres typisk på spisedruesorter, som er karakteriseret ved en tættere klase.
Små bær trimmes med en saks. Toppen af klaserne bør også trimmes af, da underudviklede frugter ofte efterlades.
I nordlige egne (som f.eks. Sibirien) er udtynding af buskads sjælden. Dette skyldes det barske klima.
Sådan lysner du en busk
For at forbedre fotosyntesen, tynd busken ud ved at fjerne flere blade. Dette gøres i løbet af druernes fyldningsperiode. Fjernelse af bladene giver bedre ventilation. Afskårne blade bør kasseres, da de kan indeholde patogen mikroflora.
Ved at vide, hvordan man beskærer druer korrekt og udfører andre grønne operationer med dem, kan man opnå fremragende frugtsætning fra denne afgrøde.
Video "Sommerdruepyntning"
Denne video viser dig, hvordan du beskærer druer om sommeren, hvor du fjerner alle voksende skud og grønne toppe.






