Sådan binder du vinstokke korrekt

Hvad skal man binde til?

I det første år vil almindelige pinde være nok til en ung plante, men fra toårsalderen er en solid struktur nødvendig.

For at lave et espalier i din dacha skal du grave to støtter ned i jorden med mindst 3 meters mellemrum: stolper, der er cirka 15 cm tykke og op til 2 meter høje (over jorden). Robust træ, såsom eg, fungerer godt – det er nemt at fastgøre ståltrådshæfteklammer til det. Du kan også bruge metal- eller armerede betonstolper med huller boret i dem. Spænd mindst tre rækker stærk ståltråd mellem støtterne – afstanden fra jorden til den nederste række og mellem selve trådene skal være cirka 40 cm.

Hvis du vil binde druerne til et espalier i en vinkel, så de får mere sollys, skal du lave et toplanet espalier: hvert espalier skal bestå af to stolper, der konvergerer i toppen eller divergerer i forskellige retninger fra jordniveau (i form af et omvendt eller lige V). Du kan også sømme lameller fast på toppen af ​​støtten for at skabe en Y-formet struktur. Tråd strækkes langs siderne af trekanten og danner to planer.

Hvornår skal man binde op

Når temperaturen når over frysepunktet, skal du fjerne vinstokkenes afdækning. Det er vigtigt at vælge det rigtige tidspunkt; planten bør ikke fryses af frost, men hvis den står for længe, ​​vil nogle af knopperne rådne. Lad vinstokkene lufte ud i et par dage mere, før du sætter dem på. I løbet af denne tid bør de skygges for direkte sollys.

Om foråret er beskæring af vinstokken kun nødvendig, hvis en del af vinstokken er frosset – dette kan afgøres ved tilstedeværelsen af ​​uåbnede knopper efter binding. Før beskæring skal du blot trimme eventuelle knækkede dele af og fjerne eventuelle resterende grene.

Druer bindes til et espalier, efter at saften begynder at flyde, når vinstokken bliver fleksibel nok, men før knopperne åbner sig, ellers kan de let blive beskadiget.

Grøn og tør strømpebånd

Først udføres tøropsætning. Frugtskud og erstatningsgrene bøjes vandret mod den nederste tråd. Dette skal gøres meget forsigtigt for at undgå at knække dem. Grene, der vokser nær tråden, bør også bindes til den. Dette sikrer, at alle knopper får godt lys og plads til skududvikling.

Grøn binding udføres, når den nye vinstok når 30 cm. De bundne stængler skal være jævnt fordelt, så de alle får nok sol og bestøver godt.

Efterhånden som vinstokkene vokser, fastgøres de til stadig højere rækker af tråd, så det kan være nødvendigt med 3-4 bindinger i løbet af vækstsæsonen. Hvis skuddene vokser ud af den øverste tråd, bør de lægges vandret eller fastgøres med nåle.

Trinvise instruktioner

Der er forskellige måder at binde druer på. Afhængigt af dyrkningsmetoden kan unge vinstokke fastgøres vandret, i en vinkel eller lodret.

Til vinstokke med høje stilke eller langstængede arme anvendes vertikal afstikkning, hvilket betyder, at vinstokken er fastgjort vinkelret til espalieret. Denne metode anbefales ikke til beskyttet dyrkning, da de nederste knopper og den midterste del udvikler sig dårligt, og den ældre del af vinstokken forlænges. Vedligeholdelse af en sådan vinstok er vanskelig: beskæring og vinterbeskyttelse er vanskelig, tør afstikkning er vanskeligere, og der er en højere risiko for at knække grene under processen.

Hvis skuddene er bundet opad i en vinkel, accelererer dette væksten af ​​stilkene nær bunden, men det bremser udviklingen af ​​den øvre del. Med bue- eller ringmetoden udvikler planten sig ujævnt.

Så hvad er den rigtige måde at binde druer, der har brug for vinterly, på? Den bedste metode betragtes som vandret. Det sikrer ventilation og jævn næring langs skuddene, hvilket resulterer i jævne klaser og hurtig udvikling af den centrale del.

Lad os nu se på, hvordan man binder druer med denne metode. Bøj forsigtigt skuddet og bind det tæt til tråden under bladknuden ved hjælp af en strimmel stof, der viklers rundt flere gange. Dette kan gøres med en simpel løkke eller et ottetal (båndet føres mellem skuddet og tråden).

Sidstnævnte metode er mere pålidelig – skuddet gnider ikke mod tråden i vinden. Klem ikke for hårdt, da dette kan hindre saftstrømmen. Stilken skal krumme glat, ellers får de øvre knopper mindre næring. Unge vinstokke bør ikke bindes til de øvre internoder.

De beskårne skud skal placeres strengt vandret eller med den afskårne side nedad: hvis saften flyder ned ad vinstokken, kan den brænde knopperne.

En anden bindemetode: Bind et reb til en støtte i samme højde som tråden og placer det på jorden mellem støtterne. Læg alle grenene til side oven på rebet, løft det derefter, stram det og bind det til den anden støtte. Ret forsigtigt vinstokkene ud og bind rebet til tråden for hver 50 cm. Gentag denne proces for alle rækker. Om efteråret skal du blot trimme rebet på begge sider og fjerne det under busken.

Nogle vinbønder spænder to wirer i hver række og fører vinstokkene imellem dem. Dette gør det lettere at binde vinstokkene op, men det gør det vanskeligere at høste druerne om efteråret.

Ejere af store vinmarker vil finde en druebindingsmaskine (tapener) nyttig. Den fastgør skuddene ved hjælp af en blød film, der vikler sig rundt om vinstokken og tråden og fastgøres med en hæfteklammer (som en almindelig hæftemaskine). En druebindingsmaskine fremskynder processen med 3-5 gange, kræver ingen særlige færdigheder og er selv egnet til begyndere.

Vinbondens råd

Da slyngplanter skal bindes med stærke, men bløde materialer, er det bedst at bruge en bast dyppet i vand. Stofrester, plastikbånd, sida- og kenaffibre og pileskud fungerer også godt. Undgå at bruge fiskesnøre eller stift reb, da det vil slide på stilkene.

Hvis du planlægger at installere træstøtter, skal du først fjerne barken fra deres nederste dele. Placer derefter stolperne i en beholder med en kobbersulfatopløsning (500 g pr. 10 liter) i flere dage. Efter nedgravning kan den synlige del tjæres og indpakkes med tagpap.

Video “Strikkebånd af en vinstok på et espalier”

Denne video viser dig, hvordan du binder vinranker til et espalier.