7 nøglehemmeligheder til succesfuld vindyrkning

Valg af et sted til plantning

Druer er ikke en afgrøde, der kan plantes hvor som helst. Et roligt, solrigt sted beskyttet mod træk og kolde vinde anbefales. Et område nær bygninger er ideelt til dyrkning af druer, da dette vil give ekstra varme om natten og beskytte dem mod vinden. En sydvendt skråning er også et godt valg. Det anbefales ikke at plante druer i nærheden af ​​træer eller andre høje planter: for det første vil druer modne dårligt i skyggen; for det andet vil de mangle mineralnæringsstoffer.

Nogle gange dyrker haveejere druer langs vejen – denne placering er mulig, hvis der ikke er plads nok på deres sommerhusgrund. I dette tilfælde er det vigtigt at sikre hegn for at minimere støveksponering.

Da druer har et veludviklet rodsystem, der når 2 m under plantevækst, skal grundvandet være på et tilgængeligt niveau.

Valg af en regional sort

Køb ikke en drueplante af en hvilken som helst druesort, du kan lide. Du skal være særlig opmærksom på dette problem, da ikke alle sorter trives i forskellige klimazoner. Tjek med planteskoler for at finde ud af, hvilke sorter der trives og producerer bedst i dit område. Du kan spørge dine naboer, der har dyrket druer i årevis, hvilke sorter der er resistente over for skadedyr. De lettest dyrkede og mest populære sorter inkluderer Lydia, Moldova, Isabella og Arcadia. Men hvis du vil dyrke druer med det formål at lave vin, så er det bedre at være opmærksom på specielle tekniske sorter.

Lysadgang og -tilstand

Kvaliteten af ​​den fremtidige høst afhænger af, hvor meget varme og lys druerne modtager. Derfor er det vigtigt at vide, hvordan man planter druer korrekt for at sikre, at disse grundlæggende betingelser er opfyldt.

Plant buskene, så der er mindst en meter mellem dem. Druer vokser bedst i en nord-sydlig linje. Hvis dette ikke er muligt, skal du bruge en reflekterende skærm, som også fungerer som vindbeskyttelse.

Vær særlig opmærksom på vanding; plantens robuste rodsystem er følsomt over for for meget fugt. I løbet af det første år er intensiv vanding nødvendig, især hvis de høje temperaturer varer ved i en længere periode. Brug 10 liter vand pr. vanding. Når vandet er absorberet helt i jorden, løsnes jorden grundigt for at tillade luft at nå rodsystemet.

Beskæring og formning

Der findes en forholdsvis simpel metode til beskæring og formning af vinstokke, kaldet "Guyos metode", som selv er egnet til begyndere. Under beskæringen forbliver tre hovedskud, der er dannet i løbet af det indeværende år. Et skud beskæres kort, så der er tre knopper tilbage, og de resterende to beskæres langt, med seks til otte knopper til fremtidig frugtsætning. Efter et år fjernes de lange skud, der allerede har produceret frugt, helt, så der er tre skud mere tilbage på den korte vinstok. Denne proces gentages årligt.

Det er værd at huske, at beskæring ikke bør udføres om foråret, da planten er i vækstfasen, og der er aktiv saftstrømning.

Afgrøderegulering

Et af de vigtigste spørgsmål for haveejere er, hvordan man dyrker druer i deres have for at opnå maksimalt udbytte uden at skade planten. Desværre er antagelsen om, at jo flere skud der er tilbage, desto flere bær høster jeg, misforstået. Planten er ikke i stand til at bære den enorme vægt af en moden frugtplante; den begynder hurtigt at knække, svækkes og blive syg. Længden og antallet af skud reguleres ved beskæring, men denne procedure er meget individualiseret for hver sort. Den optimale beskæring for enhver sort er medium - når der er 30-35 knopper tilbage på den unge vinstok.

Med den rette pleje kan en enkelt druebusk give op til 50-70 kg frugt. I nogle tilfælde er der opnået høst på op til 100 kg friske bær.

Rationel anvendelse af gødning

Ønsket om at opnå en rigelig høst gennem supplerende gødning er helt normalt, men overdrivelse med mineralgødning bør ske med måde. Gødning bør påføres i små doser og systematisk. Om foråret, umiddelbart efter at druerne har åbnet sig, tilsættes mineraler indeholdende fosfor, nitrogen og kalium til jorden, hvorefter det anbefales at drysse området omkring stammen med frugtbar jord.

En uge før blomstringen gentages gødningen, men vandes rigeligt efter. Den sidste behandling udføres i blomstringsperioden. Det er bedst at bruge en fuldgødning, der kan købes i velrenommerede specialbutikker.

Usynlige farer

Usynlige farer omfatter skadedyr og sygdomme, som er ekstremt vanskelige at undgå. Når temperaturen falder til under 15°C, sprøjtes planten hver 10. dag. Erfarne planteavlere tilbyder opskrifter mod svampesygdomme, der indeholder naturlige ingredienser.

For eksempel kan du tilsætte hakket græsafklip til en spand vand, derefter tilsætte et glas kombucha-infusion, og derefter lade opløsningen stå i to dage, indtil den bliver uklar. Fortynd koncentratet med vand i forholdet 1:7, og sprøjt druerne 1-2 gange om ugen i vækstsæsonen.

Hvis de plantede druer ser usunde ud eller er begyndt at gule for tidligt, indikerer det mangel på mikronæringsstoffer.

Video: Sådan dyrker du druer

I denne video vil en specialist tale om vindyrkningsteknikker.