De bedste druesorter til plantning og dyrkning i Uralbjergene

De bedste sorter

Det første vigtige spørgsmål er: hvilke sorter vil slå rod og give en høst?

Zonerede druesorter til Uralbjergene skal have høj vinterhårdhed. Det er vigtigt at huske på, at vinterhårdhed og frosthårdhed er forskellige. Frosthårdhed refererer til en plantes evne til at modstå korte, hårde frostperioder. Vinterhårdføre sorter skal modstå lange vintre uden at tage skade og være modstandsdygtige ikke kun over for kulde, men også over for stressende situationer såsom skiftende tø og frost. Disse egenskaber er også vigtige for vindyrkning i drivhuse.

For at høsten skal modnes inden koldt vejr, bør du vælge tidlige eller midt-tidlige modningssorter (højst 130 dage).

For begyndere anbefales ikke-krævende og hårdføre sorter som 'Alyosha', 'In Memory of Dombrovskaya' og 'In Memory of Shatilov'. Andre sorter med god vinterhårdhed inkluderer 'Samokhvalovich', 'Olga', 'Lidiya', 'Negritenok', 'Muscat Pink Early' og 'Muscat White Shatilov'.

Druer kan også dyrkes i et drivhus. For at gøre dette skal du vælge sorter med løse klaser (som f.eks. Kodryanka), ellers øges risikoen for svampesygdomme.

Vanskeligheder med at dyrke i kolde klimaer

Plantning og pleje af druer i Uralbjergene kræver en særlig tilgang på grund af de korte somre og kolde vintre. Selv når du vælger en regionaliseret sort, skal du sørge for, at vinstokkene er ordentligt beskyttet til vinteren.

På grund af den korte vækstsæson bliver vinstokkene relativt korte. For eksempel, mens vinstokke i syd kan blive op til 30 meter lange, er deres maksimale længde selv i det sydlige Ural 2-3 meter. Af disse grunde foretrækker mange gartnere at dyrke dem i drivhuse.

Landingsregler

Plantning af druer i Uralbjergene kræver streng overholdelse af reglerne, ellers vil frøplanterne vokse meget langsomt eller endda dø. Lad os se på, hvordan man planter druer korrekt i åben jord og i et drivhus.

Placere

En passende placering til en vinmark bør være tør og så solrig som muligt, ideelt set på den sydlige eller sydvestlige side af parcellen. Den bør være godt ventileret, da stillestående luft fremmer svampesygdomme. Grundvandsstanden bør være dyb. Træer bør ikke være i nærheden, da de vil skygge for vinstokkene; desuden vil planternes rodsystemer konkurrere med hinanden. Jorden bør være løs og frugtbar. Hvis parcellen ligger i nærheden af ​​en vej, skal vinstokkene beskyttes mod støv.

Drivhuset skal have masser af sollys og være godt ventileret. For et Ural-drivhus er fremragende varmeisolering (især på nordsiden) og styrke særligt vigtige for at forhindre, at det bliver beskadiget af sne om vinteren. I koldere områder kan yderligere opvarmning være nødvendig.

Tid

Plant druer enten i juni (i anden halvdel af måneden) eller i juli. Det er vigtigt, at jorden varmes op til mindst 15°C, og at risikoen for frost er overstået. Selve plantehullet bør forberedes på forhånd, i marts eller april.

I et drivhus kan buske plantes ved en indre temperatur på omkring +10 °C.

Forberedelse af gruben

For en enkelt busk skal hullets diameter være 1 m. Når man planter i en række i haven, graves en grøft, der er 1 m dyb og bred, med en længde på 2,5 m pr. busk. Ideelt set bør grøften løbe fra nord til syd. Afstanden mellem rækkerne skal være mindst 2 m. Afstanden til væggene i drivhuset skal være mindst 50-80 cm.

God dræning er afgørende. Følgende anbefales: Det nederste lag (20-30 cm) skal bestå af store sten, det midterste lag (10-15 cm) skal bestå af knust sten eller ekspanderet ler, og det øverste lag skal være havejord med humus, sand og gødning. Mineralgødning (fosfor og kalium) og aske skal også tilsættes jorden. Før plantning af druerne skal hullet vandes flere gange for at komprimere jorden. Ideelt set skal jorden sætte sig 20 cm under kanten. Hullet skal fyldes med jord et år efter plantning.

Landing

Lad os nu lære, hvordan man planter en ny busk. Selve opgaven er enkel: På plantedagen graver du et lille hul i den forberedte jord, vander det grundigt, planter planten og presser derefter jorden rundt om den.

Den unge busk skal vandes, når jorden tørrer ud, men ikke for meget, og kun indtil den begynder at vokse. Stop derefter med at vande.

Omsorg

Det er tid til at lære at passe på druer.

Vanding

I Uralbjergene kræver pleje af vinmarker sjælden, men rigelig vanding. Afhængigt af sommerens varme vandes modne planter 2 til 6 gange om sæsonen ved rødderne, idet man sørger for ikke at lade fugt komme på bladene. Dette gøres bedst om aftenen.

Topdressing

Pleje kræver obligatorisk gødning. I de første 2-3 år er dette ikke nødvendigt; den gødning, der anvendes ved plantning, er tilstrækkelig. Efterfølgende anvendes organisk gødning, som er vigtigere for druer end mineralgødning. Fugleklatter, grøn gødning (rådnet eller fermenteret græs) og træaske er gode valg.

Om efteråret tilsættes rådnet gødning eller komposteret græs, savsmuld, madrester og andet organisk affald. Det anbefales at plante grøn gødning (etårige græsser) nær busken. Efter græsslåning dækker muldjorden jorden med barkflis, og rødderne nedbrydes i jorden og beriger den med næringsstoffer.

Beskæring

Beskæring af vinstokke begynder, når de er to eller tre år gamle. Det øger udbyttet, gør overvintringen lettere og hjælper med at forme vinstokken korrekt.

Om foråret fjernes kun frosne dele af planten. Sommerbeskæring er kun tilladt af hygiejniske årsager (herunder fjernelse af sideskud). I august tages stiklinger efter behov.

Efter høst finder den primære beskæring sted. På dette tidspunkt dannes frugtgrene og erstatningsskud. Sidstnævnte skal have mindst to knopper, hvorfra en ny frugtranke og endnu et erstatningsskud vil vokse. Det er bedst at efterlade flere knopper, i tilfælde af at nogle fryser i løbet af vinteren. Det anbefales at dyrke druer i Uralbjergene ved hjælp af et vifteformet system med fire grene.

Sygdomsforebyggelse

Dyrkning af druer i Uralbjergene kræver forebyggende behandlinger mod infektioner og skadedyr. Umiddelbart efter forårsbeskæring anbefales det at sprøjte planten med jernsulfat. Derefter kan man skiftevis bruge systemiske og kontaktfungicider for at forhindre farlige svampesygdomme.

Modning og høst

Når bærrene begynder at modne, skal busken omhyggeligt undersøges, og beskadigede og syge klaser skal fjernes. I september skal nogle blade fjernes, så bærrene kan få mere sollys.

Efter høst skal vinmarken vandes rigeligt med 20 liter pr. busk (undtagen i tilfælde hvor druerne vokser på lerjord eller med et tæt grundvandsspejl).

Forberedelse til vinteren

Et af de vigtigste spørgsmål er, hvordan man dækker druer til vinteren i Uralbjergene. Dette bør gøres, efter at det øverste jordlag begynder at fryse, og temperaturen falder til -5°C (for det sydlige Uralbjerg er dette cirka midt i november). Hvis man dækker vinstokkene for tidligt, vil de blive mugne.

For at forhindre vinstokkene i at blive våde og rådne om foråret, skal du placere dem på et lag tørre fyrrenåle eller et trægitter.

Vinterly til vinranker i Uralbjergene skal være varmt. Dæk vinstokkene med grangrene, flere lag fiberdug og en presenning. Til en lille vinstok kan du lave et ly af en kasse. Læg vinstokkene i en ring og dæk dem med grangrene, derefter med kassen. Til sidst dækkes kassen med grangrene.

Bemærk venligst, at snedækket over lyet skal være mindst 40 cm. Hvis der er lidt sne, skal du selv lave en snedrive i den nødvendige højde.

I et drivhus kan vinstokkene blot bøjes ned og dækkes med syntetisk polstring, savsmuld eller endda gamle tæpper. Hvis drivhusets tag er aftageligt, kan de dækkes på den sædvanlige måde, under sneen.

Det anbefales at åbne vinmarkerne i starten af ​​juni. Inden da skal temperaturen under plastikindpakningen holdes under 5°C, ellers kan der opstå råd. Fjern plastikindpakningen med jævne mellemrum, så vinstokkene kan ånde.

Selvom plantning og dyrkning af druer i Uralbjergene kræver en særlig tilgang, vil den rigelige høst, der dyrkes på din egen grund, være al indsatsen værd.

Video: Dyrkning af druer under nordlige forhold

Denne video lærer dig, hvordan du dyrker druer korrekt under nordlige forhold.