Dyrkning af Surinam-kirsebær derhjemme

Beskrivelse

Surinam-kirsebærtræet, undertiden kaldet Pitanga, er et træ, der bliver 7-7,5 meter højt. En særlig dværgsort findes også til indendørs dyrkning. Denne plante tilhører myrtefamilien med mørkegrønne, spidse blade og små hvide blomster. Surinam-kirsebærtræet bærer små, ribbede bær, der hver er op til 4 cm i diameter. Når frugten modnes, ændrer dens farve sig fra grøn til mørkerød. Frugtkødets tekstur og farve minder meget om et almindeligt kirsebær, med en sød-syrlig smag og en mærkbar bitterhed.

Sortens karakteristika

Surinam-kirsebærtræet dyrkes som frugttræ eller prydplante. Planten er mellemstor og let spredende. Med korrekt pleje og passende vækstbetingelser kan den give to høstår om året. Udbyttetallene er gennemsnitlige – hvert træ kan producere 2-10 kg frugt.

Plantens frugter er rige på vitaminer og mikroelementer: især vitamin C og A, og har et højt indhold af jern, calcium og fosfor. De er velegnede til både forbrug i deres rene form og til forarbejdning og konservering.

Dyrkning af kirsebær

Surinam-kirsebærtræet trives i tørre klimaer. Træet er ret modstandsdygtigt over for ugunstige forhold: det stiller ikke store krav til jordens sammensætning og tåler kortvarig frost eller langvarig tørke. Det er bedst at plante frøplanter i solrige, trækfri områder; jorden bør gødes på forhånd. Yderligere pleje af træet involverer kun moderat vanding; der kræves ingen yderligere vedligeholdelse.

Dyrkning af Pitanga indendørs kræver tilstrækkeligt lys og årlig ompotning om foråret. Surinam-kirsebærtræet foretrækker rigelig (sommer) og moderat (vinter) vanding med vand ved stuetemperatur. Det reagerer godt på dug og tolererer formativ beskæring.

Fordele og ulemper

Træets frugter er rige på fibre, vitaminer, mineraler og sporstoffer. Regelmæssigt indtag har en gavnlig effekt på fordøjelsen, har en mild afførende effekt, forbedrer tarmmotiliteten og fremmer vægttab. Personer med fødevareallergier, mavesår eller gastritis bør indtage surinamkirsebær med forsigtighed, da frugterne indeholder en høj koncentration af organiske syrer, der kan forværre disse tilstande.

Video "Surinam Cherry"

Denne video fortæller dig mere om en interessant plante: Surinam-kirsebærret.