Er en vandmelon et bær, en frugt eller en grøntsag?

"Hej! Hjælp mig med at løse en diskussion. Vores familie glæder sig altid til den sidste sommermåned, fordi det er den tid på året, hvor man kan nyde den utrolige smag af saftige meloner. Og i går havde vi en diskussion om, hvorvidt en vandmelon er et bær eller en frugt. Meningerne i familien er delte. Min mand og søn tror, det er en frugt, men jeg insisterer på, at det er et bær. Hvem har ret? (Yana)"

Alle har sikkert mindst én gang spekuleret på, om en vandmelon er et bær, en frugt eller en grøntsag. Selv blandt landmænd og forskere har der været mange debatter. I dag betragtes frugten af denne afgrøde som et bær, selvom ikke alle haveejere er enige.

Lad os se nærmere på alle de eksisterende antagelser.

Første version: Vandmelon er en grøntsag.

Fortalere for denne teori hævder, at denne afgrøde er et medlem af melonfamilien. Vandmelon, eller kavun (et navn, der oprindeligt fandtes i Ukraine og senere blev bredt spredt til andre lande i det tidligere Sovjetunionen), er et fremtrædende medlem af Cucurbitaceae-familien. Afhængigt af kultivaren kan planten være etårig eller toårig. Den har et stærkt forgrenet rodsystem, der trænger ned i jorden til en dybde på mere end en meter.

Positive egenskaber inkluderer aktiv vegetation og hurtigtdannende æggestokke. De første frugter dannes 40-60 dage efter æggestokkenes udseende. Hvis vi ignorerer smagskvaliteterne og kun betragter afgrøden ud fra dens egenskaber og vækstvaner, ville teorien om, at vi har en grøntsag foran os, være berettiget, da planten vokser på jorden, hvilket er typisk for de fleste grøntsager.

Anden version: Vandmelon er en frugt.

Denne version har stadig mange tilhængere, herunder blandt landbrugsarbejdere. Hvorfor er den så populær?

Vandmeloner er kendetegnet ved deres søde smag og behagelige aroma. Det saftige frugtkød har en fyldig lyserød eller lys rød farve. Alle disse karakteristika er typiske for frugter. Men her slutter argumenterne for denne teori.

Hvor vokser frugt typisk, spørger du? Svaret er indlysende: frugt vokser primært på træer. Af denne og andre grunde betragtes vandmelon ikke som en frugt.

Tredje version: bær.

Denne antagelse forvirrede i starten de fleste gartnere og forskere. Hvorfor er en vandmelon et bær? Hvordan kan det være? Så her er flere grunde til, at denne afgrøde kan kaldes et bær:

frugter dannes fra både de øvre og nedre æggestokke;
inde i frugten er der saftig pulp;
tilstedeværelsen af frø i pulpen;
en tæt skal, der beskytter frugten mod forskellige skader.

Vi kunne afslutte vores svar her, men lad os huske, hvilken familie vandmelonen tilhører. Denne plante er medlem af Cucurbitaceae-familien. Af denne grund er et almindeligt spørgsmål: hvorfor betragtes en vandmelon som et bær, men en cantaloupe ikke? Forskellen mellem disse to melonlignende afgrøder ligger i frøenes placering. I en cantaloupe er frøene koncentreret i den centrale, hule del af frugten, mens de i en vandmelon er spredt ud over hele frugtkødet. Dette er den vigtigste egenskab, der forhindrer en melon i at blive betragtet som en bærafgrøde.

For nylig er professionelle landmænd begyndt at diskutere at adskille planter fra Cucurbitaceae-familien i en separat gruppe. Fordelen ved en sådan klassificering er, at fremkomsten af en ny planteunderart vil undgå forvirring, når det bliver uklart, hvilken art, klasse eller gruppe en bestemt plante tilhører.

Video "Sandheden om vandmeloner"

Denne video vil fortælle dig om fordelene og skaderne ved vandmeloner.