Findes der en hybrid af fersken og figen?
For nylig har hybriden mellem fersken og figen tiltrukket sig stigende interesse fra haveejere. Dette skyldes, at denne frugt har en delikat og behagelig smag. Desuden er den kendetegnet ved god modstandsdygtighed over for lave temperaturer. Hybriden mellem figen og fersken er dog en helt anden plante og er på ingen måde beslægtet med figen.
Eksperter er overbeviste om, at selv med forædlernes bedste indsats er det umuligt at krydse en fersken med en almindelig figen. Faktisk er figenferskenen blot én sort af et velkendt havetræ.
Ferskenen krydset med figentræet er en fiktion. Frugten ligner selvfølgelig en figen i udseende: den har en karakteristisk flad form og en diskret behåring. Den karakteristiske forskel ligger i frugtkødets farve. Mens frugtkødet på en almindelig figen for det meste er lysegult, er figenvarianten hvid. Det interessante ved denne frugt er, at dens delikate smag er fordelt i hele frugten, hvilket ikke er tilfældet med en almindelig plante: den fyldige smag er til stede lige under skrællen og synes at opløses tættere på kernen.
En blanding af figner og ferskner er angiveligt også fordelagtig, fordi den er meget nemmere at transportere uden at miste sit salgbare udseende. Dette træ er, ligesom en anden sort, nektarinen, også meget populært i europæiske lande, hvor det kaldes en "doughnut". Årsagen til dette er, at når stenen fjernes, vises et pænt rundt hul i midten af frugten, deraf navnet.
Mange elskere af usædvanlige sorter vil gerne tilføje dette frugttræ til deres have. Med figenfersken behøver du ikke nogen særlig komplekse dyrkningsteknikker. Det vigtigste er at vælge plantestedet omhyggeligt:
- området skal være godt oplyst, ellers vil frugterne ikke være i stand til at fylde sig helt ud og modnes;
- Det er også bedre at undgå uønskede "nabolag" - hindbær, stikkelsbær og ribs;
- Hvis der vokser druer i nærheden, vil dette have en gavnlig effekt på plantens udvikling;
- Du bør ikke placere frøplanten under spredte, skyggefulde træer, ellers vil planten lide af mangel på sollys.
Den falske hybrid, almindeligvis kaldet figenfersken, er nem at dyrke i din have. Prøv at gøde planten, vande substratet og derefter dække det med barkflis for at forhindre fordampning af fugt. Husk også at beskære træet årligt og sprøjte det mod skadedyr.
Ved at krydse ferskner med andre frugter konkluderede forædlere, at dette var umuligt med figner. Figentræet har dog, som en særskilt ferskenart, mange fordele og er værdsat af haveejere.


