Hvornår skal man plante syr: om foråret eller efteråret
Tilfreds
Plantning af syreform – grundlæggende regler
Ikke alle kender det bedste tidspunkt at så syreform. Frøene begynder at spire ved 5 grader Celsius, og skuddene viser sig halvanden uge efter såning. Den trives i let skygge. Den kan modstå temperaturer helt ned til -10 grader Celsius, men det er bedst at dække grøntsagen med en speciel film, før det kolde vejr sætter ind, og det er bedst at vide, hvornår man skal plante syreform, før vinteren.
Den vokser ikke på samme sted i mere end 6-7 år, da udbyttet falder.
Video "Korrekt dyrkning"
Denne video viser dig trinene, du skal følge, når du planter og dyrker denne plante.
Valg af placering, forberedelse af jorden
For at sikre en god høst bør syreform plantes i et frugtbart område af jorden. Den vil dog give en god høst selv i let sure jorde, så den kan trives uden kalkning.
Om efteråret påføres mineralgødning på de områder, hvor den vil vokse. Kvælstofgødning tilsættes om foråret. Derfor afhænger valget af gødning af, hvornår du sår syret. Før såning renses jorden grundigt for ukrudt.
Den kan sås i det tidlige forår, sommeren eller endda efteråret. Om foråret sås så snart jorden kan dyrkes. Om sommeren sås den midt på marken, efter at de tidlige afgrøder er høstet. Denne syreform kan høstes det følgende forår. Efterårssåning udføres i november for at give frøene mulighed for at spire inden vedvarende frost.
Hvis du bor i et område uden sort jord, skal du vælge den første metode, da det yderste jordlag på dette tidspunkt indeholder nok fugt til, at sysyren kan vokse kraftigt. Hvis du beslutter dig for at plante sysyre om sommeren, skal du vande den ofte, hvilket ikke er let. Hvis du vælger at så om vinteren, er der en høj risiko for, at frøplanterne slår fejl, hvilket resulterer i en lille høst.
Efterårssåning udføres bedst på sandjord i tempererede klimaer (Kaliningrad, Moskva, Tver). Nøglen er at have jord rig på organisk materiale; syreform trives godt i neutral eller let sur lerjord, så bare rolig, hvis du ikke kan omplante den til sort jord.
Plantning af syreform om foråret
Så syresten i rækker med en afstand på 0,25 m gange 0,25 m. Lav furer op til 7 cm brede ved plantning. Hvis jorden er fugtig, kan du bruge en metaldyvel i stedet for en hakke. Tag derefter en knivspids frø og spred dem jævnt langs furen. Dæk derefter hele området med løs jord. Dæk aldrig med tung jord, da syresten ellers ikke spirer! Efter såning skal jorden komprimeres let med en rive for at sikre bedre spiring.
Den indledende pleje består af at løsne jorden, luge ukrudt, vande, gøde og bekæmpe skadedyr. Først vil sysyren begynde at danne blade, efterfulgt af stængeldannelse og blomstring. Det er nemt at slippe af med disse blomster - klip dem af. Du kan også slå dem med en buskrydder. Efter et par uger vil du have en smuk sysyre igen. Efter beskæring skal du vande den rigeligt for at tilskynde nye blade til at vokse.
Førsteårsblade bør skæres af senest to måneder før jorden fryser. Ellers kan de blive dræbt af sne. Syre er også et yndet skadedyr for syrebladbiller og bladlus. Kemikalier bør kun bruges, når hele høsten er blevet høstet.
Efterårssåning
For at få syreform i starten af april (fordi du så kan sælge den til en høj pris, og du selv vil nyde at spise grøntsagerne), skal du gøre følgende.
Vi markerer, hvor det vil vokse, idet vi tager højde for, at det i slutningen af vinteren skal dækkes med film.
Vi tilsætter gødning til jorden. Hvis vi har gødning, bruger vi den. Dette er dog ikke altid tilfældet. Intet problem. Haveforretninger fører specialgødning i poser, selvom det meste er ret dyrt. Vi har brug for superfosfat, kaliumklorid, ammoniumnitrat og kompleksgødning. Du kan dyrke sysyre uden dem, men den vil ikke altid vokse som ønsket. Derfor skal du overveje selve sysyren for at afgøre, om den har brug for gødning.
Så graver vi området op, så vi kan plante planten.
Til sidst planter vi syreform. Da vi planlægger at omplante frøene om sommeren eller det tidlige efterår, skal vi så dem gennemblødte. Vi skal også vande furerne. Derefter dækker vi dem med løs jord.
Hold jorden, hvor du plantede syret, fugtig, indtil frøplanterne kommer frem. Pas dog på ikke at overvande dem.
Sørg nu for, at sysyren har tid til at slå rod inden frosten. For at hjælpe den med at overleve vinteren kan du dække den med blade for at fremme væksten. I starten af marts placeres buer af kviste eller ståltråd over sysyren og spændes plastikfilm over dem (og skaber et minidrivhus). Vælg den tykkeste plastikfilm, men mellemtykt plastik fungerer også. På en varm forårsdag kan du åbne plastikken en smule for at forhindre, at sysyren overopheder. Åbn den ikke for meget, ellers brænder planten.
Om efteråret tilsættes kompost eller humus med en hastighed på 10 kg pr. 3 kvadratmeter for at dække rødderne med barkflis. Året efter påføres en fuldgødning.
Høsten begynder, når 6-7 fuldstore blade af syreformen viser sig. Før ukrudt fjernes de, når de er 6-7 cm fra jorden. Høsten begynder i maj og slutter i starten af august. Fire til fem fulde høste er mulige. Det er vigtigt at være opmærksom på skadedyr og sygdomme, som syreformen kan støde på, for at undgå potentielle problemer.
Dunskimmel – pletter med et pulveragtigt lag opstår på undersiden af bladene. For at bekæmpe sygdommen sprøjtes bladene med Bordeaux-væske eller behandles med fytosporin 1,5 uger før høst.
Rust - når den påvirkes af den, vises små gule pletter på bladene og bladstilkene, og på dem mørke bikager.
Syrebladlus suger simpelthen alle safterne ud. De kan kun bekæmpes ved forebyggelse. Om efteråret vandes snittene med et udtræk af bitre eller skarpe urter – de vil afvise bladlusene.
Nu ved du, hvordan du planter syreform på alle tider af året, og hvad du skal gøre med den for at sikre, at den lever så længe som muligt!
Video: Plantning af syreform om vinteren
Denne video viser dig, hvordan du planter syreform i det sene efterår til vinteren.