Sådan dyrker du rucola på en vindueskarm: Tips til begyndere

Funktioner ved dyrkning

Før du begynder at dyrke en plante som rucola derhjemme, er det vigtigt at forstå alle processens finesser. Først da vil du opnå de ønskede resultater med minimal indsats, tid og stress.

Hvad er rucola? Det er en etårig plante, der tilhører Brassicaceae-familien. Det er en tidlig moden grøntsag og en type bladgrøntsag. Denne afgrøde bliver mere og mere populær blandt haveejere hvert år på grund af dens unikke og raffinerede smag. Det er også en meget sund grøntsag. Afgrøden stammer fra vores land fra Middelhavskysten.

En kæmpe fordel ved at dyrke denne plante indendørs er dens nemme pleje. Den er fuldstændig uproblematisk og trives i en række forskellige beholdere: blomsterpotter, trækasser eller plastikbakker.

Når du dyrker disse planter på en vindueskarm, skal du være opmærksom på følgende:

• Jorden skal være let alkalisk eller neutral. Du kan bruge jord, der er blevet plantet efter squash eller bælgfrugter. En passende jord kan dog også fremstilles ved at blande sand, humus og græstørvjord i forholdet 1:2:2.
• Jorden skal desinficeres. Det er bedst at bage den i ovnen i 30 minutter;
• Dræning skal placeres i bunden af ​​den valgte beholder. Dette kan være småsten, ekspanderet ler eller knuste mursten;
• Planten kræver god belysning. Derfor bør vindueskarme mod syd foretrækkes. Hvis lyset i huset er utilstrækkeligt, bør der sørges for yderligere belysning med almindelige lysstofrør. Lyskilden bør være 60 cm fra planten.
• Rucola bør ikke udsættes for direkte sollys. Derfor bør der placeres en skærm omkring potten. Ark af almindeligt hvidt papir kan bruges til at blokere den øverste del af vinduesåbningen.

I princippet er dette alle de nuancer, du bør være opmærksom på, hvis du overvejer at dyrke denne plante derhjemme. Mindre justeringer af dyrkningsteknikkerne kan være nødvendige, når du dyrker specifikke sorter. Disse er dog normalt små, og uvidenhed om dem vil ikke have nogen alvorlige konsekvenser for modningen af ​​den fremtidige høst.

Når man vælger rucolasorter til dyrkning indendørs eller derhjemme, anbefaler eksperter at vælge sorter som Sicilia, Roquette og Corsica. Disse er tidligt modne sorter, så de vil give en høst cirka 35-38 dage efter plantning af frøene i den forberedte jord.

Det er dog vigtigt at huske, at hele projektets succes afhænger af korrekt udførelse af hver fase (frøudvælgelse, såning og efterfølgende pleje af de spirede kimplanter). Kun ved at følge alle anbefalinger i hver fase vil du ende med lækre og meget næringsrige grøntsager. Desuden er forkert pleje den første til at forringe grøntsagernes ernæringsmæssige egenskaber.

Video "Gavnlige egenskaber"

Fra denne video lærer du om rucolas gavnlige egenskaber.

Såning

Dyrkning af enhver afgrøde derhjemme eller i haven starter altid med at vælge de rigtige frø. Rucolafrø kan købes i en specialbutik, fås som gave fra naboer eller tilberedes derhjemme. Under alle omstændigheder er det vigtigt, at frøene er sunde og desinficerede. Ellers kan du få en masse problemer, når planten begynder at blive syg.

Plantning af udvalgte rucolafrø udføres ved hjælp af overfladesåningsmetoden. Dette gøres på følgende måde:

• frøene lægges ud på fugtig jord;
• der skal være et mellemrum på 3 centimeter mellem frøene;
• Derefter dækkes de med et tyndt lag jord. Jordlaget, der hældes ovenpå, skal være cirka 1-1,5 centimeter tykt;
• Derefter skal jorden vandes grundigt med varmt, bundfældet vand. Brug en sprayflaske til at fordele fugtigheden jævnt over hele jordoverfladen.

Valget af beholdertype afhænger af, hvor mange planter du planlægger at dyrke. Hvis du kun dyrker et lille antal, kan du bruge en urtepotte. Hvis du foretrækker en potte, skal du vælge beholdere med sider, der ikke er højere end 12 centimeter. Jordlaget skal være 6-7 centimeter dybt. Hvis du planlægger en lille have derhjemme, er det bedst at bruge lange plastikbakker eller trækasser.

Placer frøbeholderne et varmt sted. De kan placeres i nærheden af ​​radiatorer. Denne afgrøde trives i et bredt temperaturområde fra 10 til 25 grader Celsius.

Efter såning af frøene anbefales det at dække beholderen med glas- eller plastfilm. Placer derefter frøplanterne et mørkt sted. Under disse forhold vil de første skud vise sig efter cirka 5-6 dage. I løbet af denne periode bør filmen jævnligt trækkes af for at lade jorden cirkulere. Når frøplanterne er sprunget frem, fjernes filmen eller glasset fra beholderen. Potten eller kassen skal derefter placeres et godt oplyst område. Dette vil være det permanente dyrkningssted. Derfor er det vigtigt at vælge det omhyggeligt og afveje alle fordele og ulemper.

Vanding

Rucola skal vandes rigeligt, men inden for rimelige grænser. Derfor anbefales det at vande planterne dagligt med en sprayflaske. Faktisk går stort set al efterfølgende pleje af planten ud på daglig vanding.

Pleje og fodring

Når du dyrker rucola indendørs, skal du sørge for at forhindre bladene i at blive lange. Deres farve skal altid være levende. Enhver ændring i farve eller bladlængde indikerer utilstrækkelig belysning. Installation af supplerende belysning kan hjælpe med at løse eventuelle belysningsproblemer. Dette er især vigtigt for planter, der dyrkes om vinteren. I løbet af denne tid bør supplerende belysning kompensere for cirka fire timers ekstra naturligt lys.

Når man passer denne plante, er det vigtigt at forstå, at den meget hurtigt absorberer alle stoffer, der kommer ind i jorden med vand. Af denne grund fraråder eksperter at gøde rucola. Brug af kunstgødning vil hurtigt ophobe giftige og giftige stoffer (såsom nitrater) i bladene. Dette vil ophæve alle gavnlige egenskaber. I denne tilstand vil den være uegnet til konsum, og al indsats for at dyrke den vil være spildt. Derfor bør man under ingen omstændigheder undgå at tilsætte mineralsk eller organisk gødning til den beholder, hvor rucola vokser.

Rucola er meget nem at passe. Derfor kan enhver uden haveerfaring, men med en kærlighed til velsmagende, sund og nærende mad, dyrke den uden problemer.

Høst

Hvis rucolaplanterne er blevet passet ordentligt, kan du høste din første afgrøde på bare 8-10 dage. Planten vokser meget hurtigt, og halvanden uge er bestemt nok tid til at danne unge, vitaminrige blade. De er et vidunderligt supplement til enhver salat.

Bladene kan plukkes aktivt, når de når en højde på 10 centimeter. Nogle kilder foreslår dog at høste denne afgrøde en måned efter såning af plantematerialet.

Det er værd at bemærke, at når du høster modne grøntsager, skal du ikke vente, til planten blomstrer. Høsten bør ske efter behov. Hvis du ikke overhøster grøntsagerne, kan de holde i omkring 45 dage.

Når rucolaen er færdig med at blomstre, og de fleste blade er plukket, kan du så den tomme beholder igen. På den måde har du altid friske, vitaminrige grøntsager på bordet.

Som du kan se, er det meget simpelt at dyrke rucola derhjemme. Det betragtes endda som en ideel afgrøde, perfekt til dyrkning i vindueskarmen. Det kræver minimal pleje, der kun består af korrekt justeret belysning og daglig vanding. Ved at plante denne plante i en urtepotte har du altid en kilde til vitaminer, samt en lækker, frisk ingrediens til kulinariske mesterværker.

Videoen "Vækst"

Denne video viser dig, hvordan du dyrker rucola derhjemme.